Novinky

          • GLOBSEC 2023

          • Hlavným motívom konferencie GLOBSEC 2023 Bratislava Forum bolo prekonávanie svetovej nestability a krehkosti. Slovensko  od 29. do 31. mája v rámci 18. ročníka konferencie hostilo viac ako 1 300 hostí zo 63krajín.

            Na tohtoročnej konferencii sa zúčastnil aj francúzsky prezident Emmanuel Macron, ktorý na konferencii predniesol prejav a rokoval aj s viacerými zúčastnenými lídrami. Uviedol to na utorkovej tlačovej besede prezident GLOBSECu Róbert Vass.

            Bratislava privítala aj desať premiérov a prezidentov, 20 ministrov zahraničných vecí, obrany a tiež lídrov medzinárodných inštitúcií. Na konferenciu prišla aj predsedníčka Európskej komisie Ursula von der Leyenová, predsedníčka Európskeho parlamentu Roberta Metsolová, a tiež bývalý minister obrany Spojených štátov amerických Mark Esper.

            Konferencia bola postavená na troch pilieroch. 

            Prvým pilierom je aktuálna situácia na Ukrajine v zmysle vojensko-bezpečnostnej situácie, ako aj otázky rekonštrukcie Ukrajiny po vojne, otázky mieru a potrestania vojnových zločinov, či otázka odmínovania Ukrajiny.

            Druhým tematickým pilierom sú dôsledky vojny na Európu a otázka odolnosti Európy vo svetle vojny

            Tretím pilierom konferencie bolo zmierňovanie dôsledkov konfliktu globálnym dialógom.

            Žiaci  našej školy dostali príležitosť zažiť atmosféru podujatia a byť pri servise jedál a nápojov. Žiaci Katka, Alexandra a Daniel mali tú česť a podali si ruky s prezidentom Emmanuelom Macronom  pri jeho odchode z hotela. Je to určite veľký zážitok, ktorý je možné zažiť len pri takýchto príležitostiach. Veríme, že aj v budúcnosti budú mať žiaci možnosť zúčastniť sa tejto významnej medzinárodnej konferencie.

            Bc. Mária Kurucová – hlavná majsterka

          • Stolovanie

          • Prestretie stola na zložitý obed, trieda 1.Akč - čašníci.

            Vypracovala: Bc. Ildiko Váradyová, učiteľka odborných predmetov

          • Pokyny k záverečnej skúške školský rok 2022/2023

          • Ukončovanie výchovy a vzdelávania na stredných školách

            Trieda: III.Akč

             

            Učebné odbory - 6445 H kuchár

                                                         - 6444 H čašník, servírka

             

            Termíny ukončenia vzdelávania

            09.06.2023 - ukončenie odborného výcviku

            13.06.2023 - ukončenie teoretického vzdelávania

            14.06.,15.06.,16.06.2023 - študijné voľno

                                                                      

            Praktická časť záverečnej skúšky

            Termín realizácie : 19.06.2023

            Miesto realizácie: Hotel Sheraton, Pribinova 12, 811 09  Bratislava

             

            Ústna časť záverečnej skúšky

            Termín konania : 20.06.2023

            Miesto konania: Hotelová akadémia, Mikovíniho 1, 831 02  Bratislava

             

            Informácie o priebehu a organizácii záverečných skúšok poskytujú príslušní pedagógovia.

             

                                                                                                Mgr. Iveta Menyhartová

                                                                                     Zástupkyňa riaditeľky pre praktické vyučovanie

          • 2. kolo prijímacích skúšok

          • V súlade s harmonogramom prijímacieho konania platného pre školský rok 2023/2024 oznamujeme uchádzačom, že Hotelová akadémia, Mikovíniho 1, Bratislava uskutoční dňa 20. 06. 2023 2. kolo prijímacích skúšok do 1. ročníka  z dôvodu nenaplnenia plánovaného stavu v 1. kole v nasledujúcich učebných odboroch:

             

            • 6444 H 00 čašník, servírka, 3-ročné, učebný odbor
            • 6445 H 00 kuchár, 3-ročné, učebný odbor

            Zákonný zástupca uchádzača môže podať prihlášku na prijímacie konanie v druhom kole cez informačný systém základnej školy  (edupage), na mailovú adresu sekretariat@hotelka.eu, alebo ju pošle poštou na adresu školy do 16. júna 2023.

            Výsledok prijímacieho konania bude zverejnený 23. júna 2023 a následne zákonný zástupca prijatého uchádzača doručí škole potvrdenie o nástupe na štúdium najneskôr do 28. júna 2023.

             

            Bližšie informácie:

            • https://hamikoviniho.edupage.org/a/prijimacie-pohovory
          • Spomienka na česko-slovenských interbrigadistov

          • 25. mája 2023 sa pred pamätnou tabuľou na budove školy zhromaždili žiaci, pedagógovia hotelovej akadémie a pozvaná verejnosť, aby si pripomenuli pamiatku českých a slovenských interbrigadistov, ktorí bojovali v rokoch 1936-39 za slobodu a demokraciu proti fašizmu v Španielsku. K zhromaždeným sa za SZPB prihovorila Dr. Ľubica Blašková, predsedníčka ZO SZPB Janka Bulíka v Bratislave. Spoločne položili k pamätnej tabuli spomienkový venček, ktorým oživili pamiatku interbrigadistov.

          • Týždeň aktivít III.A

          • Od 29.5. - 1.6.23 mali žiaci III.A dni mimoškolských aktivít. Postupne sme si vyšli do Sadu Janka Kráľa, urobili výlet na Devín, nadýchali čerstvého vzduchu na Železnej studničke a pozreli krásne rozárium, rybníky a iné rastliny v Botanickej záhrade.

            Tr. uč. Ing. Janette Brixová

          • Obsluha žiakov IV.A, 2. skupina

          • Praktické zručnosti v obsluhe so žiakmi IV.A, 2.skupina pod vedením p. prof. Bc. I. Váradyovej.

            Vypracovala Bc. Ildiko Váradyová, učiteľka odborných predmetov.

             

          • Exkurzia v hoteli Elizabeth v Trenčíne

          • Dňa 24.5.2023 sa študenti triedy IV.A pod vedením p.prof. Váradyovej a Chovancovej zúčastnili odbornej exkurzie. Navštívili historický hotel Elizabeth v Trenčíne.

            Vypracovala Bc. Ildiko Váradyová

          • Mirror Hospitality Expo 2023

          • V dňoch 19. až 23. mája 2023 sa konalo po prvý krát v Radisson Blu Carlton Hoteli zaujímavé podujatie. Úspešní barmani, baristi, someliéri a kuchári si dali stretnutie, aby ukázali odbornej, ale aj laickej verejnosti, že gastronómia sa dá robiť na špičkovej úrovni.

            Z našej školy sa podujatia zúčastnili  z úseku ODV zástupkyňa  Mgr. Iveta Menyhartová, hlavné majsterky pre odborný výcvik Ing. Emília Bačová, Bc. Mária Kurucová, z úseku teoretického vyučovania  zástupkyňa Ing. Jana Ptačinová, učiteľky odborných predmetov PhDr. Gabriela Jančovičová, Bc. Mária Chovancová a vybraní žiaci ako odmenu za  ich vynikajúce výsledky počas štúdia. Zúčastnili sa  zaujímavých prednášok od profesionálov, dozvedeli sa o ich ceste k úspechu. Boli to zaujímavé životné príbehy, ktoré žiakom otvorili obzory, kam nasmerovať svoju budúcu kariéru, ale aj to, že pracovať a zdokonaľovať sa je nutné počas celého profesijného života.

            Maroš Petrikovič – prednáška o baristike, Peter Marcina, Dominik Ťapušik, Filip Rebros  -WHY  TALK ( We Host You Talk), Ľuboš Rácz – majiteľ baru a profesionál s 34 ročnou skúsenosťou s barmanstvom, Peter Lunter – someliér z najlepšej  reštaurácie na Slovensku  a veľa ďalších zvučných mien z oblasti gastronómie.

            Pre žiakov odboru kuchár bol veľkým zážitkom sledovať pri práci hviezdneho šéfkuchára s 3 hviezdami Michelin  MARCA PIERRA WHITA

            Žiaci mali možnosť degustácie  širokej ponuky nápojov, káv, údenárskych výrobkov, ovocia. Ochutnali nealkoholický rum, gin a veľa ďalších noviniek z nápojového sveta.

            Bolo to zaujímavé a inšpiratívne podujatie.

             

            Bc. Mária Kurucová – hlavná majsterka

          • Work shop o gastrosektore

          • Dňa 25.3.2023 sa trieda IV.A, 2. skupina zúčastnila exkurzie spojenej s work shopom a prednáškou p. Valoviča.  

            Týka sa podnikania v gastrosektore. 

            Študenti sa aktívne zapájali do prípravy, tvorby podnikateľského plánu pohostinských zariadení. 

            Zisťovali možnosti podnikania v Bratislave, úskalia, ktoré musia prekonať pri založení podniku. 

          • Aktualizácia - Podmienky účasti na PV

          • Úprava zovňajšku

            Žiak na praktickom vyučovaní rešpektuje všetky požiadavky uvedené  vo Vnútornom poriadku školy.

            Zároveň akceptuje  požiadavky na úpravu zovňajšku  určené na zadelenom pracovisku a na všetkých gastronomických akciách na ktoré je zaradený školou.

            Súčasťou  osobnej úpravy je aj predpísané pracovné oblečenie (uniforma).

            Nerešpektovanie požiadaviek sa považuje za porušenie pracovnej disciplíny a vnútorného poriadku školy.

            Vnútorný poriadok školy je zverejnený na  www.hamikoviniho.edupage.org

             

            Zdravotný preukaz

            Pre výkon praktického vyučovania žiak musí mať pri sebe platný originál zdravotného preukazu.

            Kópiu žiak odovzdá príslušnému vyučujúcemu pri prvom nástupe na praktické vyučovanie.

            Žiak je povinný mať pri sebe uvedený doklad aj na všetkých gastronomických akciách na ktoré je zaradený školou.

            Platný zdravotný preukaz  žiak  je povinný si zabezpečiť   k  4. septembru príslušného školského roka.

            Zdravotná spôsobilosť sa preukazuje zdravotným preukazom. Získava sa po absolvovaní lekárskej prehliadky. Preukaz vydáva územný obvodný alebo závodný obvodný lekár, prípadne dorastový lekár podľa miesta trvalého pobytu pracovníka alebo podľa miesta pracoviska.

            (Nejedná sa o preukaz poistenca, ktorý vydáva zdravotná poisťovňa.)

          • Kariéra za dverami- prednáška v Grand Hoteli River Park

          • 17.5. a 18.5.2023

            Koniec školského roka je pred dverami a to je aj čas pre našich budúcich absolventov rozhodnúť sa, čo budú robiť po skončení štúdia. Niektorí majú v pláne  pokračovať v štúdiu na vysokej škole, iní sa rozhodujú pracovať a zúročiť svoje vedomosti a zručnosti v niektorom gastronomickom zariadení.  

            Dňa 17.5.2023  sa zúčastnili triedy V.A,V.C,III.Akč pod pedagogickým dozorom Paed.Dr Ivety Cimprichovej.

            Dňa 18.5.2023 žiaci  V.B, IV.Am a II.Ds  spolu so zástupkyňou pre praktické vyučovanie Mgr. Ivetou Menyhartovou  a hlavnou majsterkou Bc. Máriou  Kurucovou . Prednášku pripravil a zrealizoval hotel.

            Grand Hotel  River Park ponúka široké uplatnenie  pre všetky profesie . O všetkých možnostiach im porozprávali riaditeľ hotela Ing. Rudolf Križan , Ľubica Gubricová  - HR Director, Adriana Zajíčková  - F&B manažérka, pán Jaroslav Žídek – šéfkuchár, majster odbornej výchovy pán Dominik Mlynarovič- ktorý v hoteli počas štúdia praxoval, po skončení začal pracovať ako radový zamestnanec a postupne sa vypracoval na  supervisora . Po skončení prednášky žiaci absolvovali exkurziu v hoteli.

            Želáme našim budúcim absolventom správny výber a úspešný profesionálny život.

            Bc. Mária  Kurucová – hlavná majsterka

    • Kontakty

      • Hotelová Akadémia
      • Mikovíniho 1
        831 02 Bratislava
        Slovakia
      • +421 2 44251805
      • Mgr. Magdaléna Ochabová
        ochabova1@hotelka.eu
      • Mgr. Sabína Czére
        czere1@hotelka.eu
      • Ing. Zdenka Girethová
        girethova1@hotelka.eu
      • Mgr. Bc. Iveta Menyhartová
        menyhartova1@hotelka.eu
      • Ing. Emília Bačová
        bacova1@hotelka.eu
        alebo edupage Hotelovej akadémie
      • Bc. Mária Kurucová
        kurucova1@hotelka.eu
        alebo edupage Hotelovej akadémie
      • Koordinátor ŠPT
        Školská psychologička
        Mgr. Mária Jambrichová
        jambrichova1@hotelka.eu
        +421 903 761 093
        Konzultácie si môžete dohodnúť osobne, prostredníctvom emailu alebo cez správu edupage.

        Výchovný poradca
        Mgr. Andrea Kostková
        kostkova1@hotelka.eu
        +421 905 832 684
        Konzultácie si môžete dohodnúť osobne, prostredníctvom emailu alebo cez správu edupage.
      • Mgr. Adela Tinková
        tinkova1@hotelka.eu
  • Fotogaléria

    • zatiaľ žiadne údaje