Prestretie stola na zložitý obed, trieda 1.Akč - čašníci.
Vypracovala: Bc. Ildiko Váradyová, učiteľka odborných predmetov
Novinky
Stolovanie
Ponuka práce
Pokyny k záverečnej skúške školský rok 2022/2023
Ukončovanie výchovy a vzdelávania na stredných školách
Trieda: III.Akč
Učebné odbory - 6445 H kuchár
- 6444 H čašník, servírka
Termíny ukončenia vzdelávania
09.06.2023 - ukončenie odborného výcviku
13.06.2023 - ukončenie teoretického vzdelávania
14.06.,15.06.,16.06.2023 - študijné voľno
Praktická časť záverečnej skúšky
Termín realizácie : 19.06.2023
Miesto realizácie: Hotel Sheraton, Pribinova 12, 811 09 Bratislava
Ústna časť záverečnej skúšky
Termín konania : 20.06.2023
Miesto konania: Hotelová akadémia, Mikovíniho 1, 831 02 Bratislava
Informácie o priebehu a organizácii záverečných skúšok poskytujú príslušní pedagógovia.
Mgr. Iveta Menyhartová
Zástupkyňa riaditeľky pre praktické vyučovanie
Aktuálne informácie o ZŠ 2023
2. kolo prijímacích skúšok
V súlade s harmonogramom prijímacieho konania platného pre školský rok 2023/2024 oznamujeme uchádzačom, že Hotelová akadémia, Mikovíniho 1, Bratislava uskutoční dňa 20. 06. 2023 2. kolo prijímacích skúšok do 1. ročníka z dôvodu nenaplnenia plánovaného stavu v 1. kole v nasledujúcich učebných odboroch:
- 6444 H 00 čašník, servírka, 3-ročné, učebný odbor
- 6445 H 00 kuchár, 3-ročné, učebný odbor
Zákonný zástupca uchádzača môže podať prihlášku na prijímacie konanie v druhom kole cez informačný systém základnej školy (edupage), na mailovú adresu sekretariat@hotelka.eu, alebo ju pošle poštou na adresu školy do 16. júna 2023.
Výsledok prijímacieho konania bude zverejnený 23. júna 2023 a následne zákonný zástupca prijatého uchádzača doručí škole potvrdenie o nástupe na štúdium najneskôr do 28. júna 2023.
Bližšie informácie:
- https://hamikoviniho.edupage.org/a/prijimacie-pohovory
- sekretariat@hotelka.eu
- 02/44851171
Spomienka na česko-slovenských interbrigadistov
25. mája 2023 sa pred pamätnou tabuľou na budove školy zhromaždili žiaci, pedagógovia hotelovej akadémie a pozvaná verejnosť, aby si pripomenuli pamiatku českých a slovenských interbrigadistov, ktorí bojovali v rokoch 1936-39 za slobodu a demokraciu proti fašizmu v Španielsku. K zhromaždeným sa za SZPB prihovorila Dr. Ľubica Blašková, predsedníčka ZO SZPB Janka Bulíka v Bratislave. Spoločne položili k pamätnej tabuli spomienkový venček, ktorým oživili pamiatku interbrigadistov.
4
Postup objednávania oblečenia
Týždeň aktivít III.A
Od 29.5. - 1.6.23 mali žiaci III.A dni mimoškolských aktivít. Postupne sme si vyšli do Sadu Janka Kráľa, urobili výlet na Devín, nadýchali čerstvého vzduchu na Železnej studničke a pozreli krásne rozárium, rybníky a iné rastliny v Botanickej záhrade.
Tr. uč. Ing. Janette Brixová
Obsluha žiakov IV.A, 2. skupina
Praktické zručnosti v obsluhe so žiakmi IV.A, 2.skupina pod vedením p. prof. Bc. I. Váradyovej.
Vypracovala Bc. Ildiko Váradyová, učiteľka odborných predmetov.
13
Exkurzia v hoteli Elizabeth v Trenčíne
Dňa 24.5.2023 sa študenti triedy IV.A pod vedením p.prof. Váradyovej a Chovancovej zúčastnili odbornej exkurzie. Navštívili historický hotel Elizabeth v Trenčíne.
Vypracovala Bc. Ildiko Váradyová
13
Ponuka práce pre absolventov
Koncoročné skúšky z TPP III.A
Mirror Hospitality Expo 2023
V dňoch 19. až 23. mája 2023 sa konalo po prvý krát v Radisson Blu Carlton Hoteli zaujímavé podujatie. Úspešní barmani, baristi, someliéri a kuchári si dali stretnutie, aby ukázali odbornej, ale aj laickej verejnosti, že gastronómia sa dá robiť na špičkovej úrovni.
Z našej školy sa podujatia zúčastnili z úseku ODV zástupkyňa Mgr. Iveta Menyhartová, hlavné majsterky pre odborný výcvik Ing. Emília Bačová, Bc. Mária Kurucová, z úseku teoretického vyučovania zástupkyňa Ing. Jana Ptačinová, učiteľky odborných predmetov PhDr. Gabriela Jančovičová, Bc. Mária Chovancová a vybraní žiaci ako odmenu za ich vynikajúce výsledky počas štúdia. Zúčastnili sa zaujímavých prednášok od profesionálov, dozvedeli sa o ich ceste k úspechu. Boli to zaujímavé životné príbehy, ktoré žiakom otvorili obzory, kam nasmerovať svoju budúcu kariéru, ale aj to, že pracovať a zdokonaľovať sa je nutné počas celého profesijného života.
Maroš Petrikovič – prednáška o baristike, Peter Marcina, Dominik Ťapušik, Filip Rebros -WHY TALK ( We Host You Talk), Ľuboš Rácz – majiteľ baru a profesionál s 34 ročnou skúsenosťou s barmanstvom, Peter Lunter – someliér z najlepšej reštaurácie na Slovensku a veľa ďalších zvučných mien z oblasti gastronómie.
Pre žiakov odboru kuchár bol veľkým zážitkom sledovať pri práci hviezdneho šéfkuchára s 3 hviezdami Michelin MARCA PIERRA WHITA
Žiaci mali možnosť degustácie širokej ponuky nápojov, káv, údenárskych výrobkov, ovocia. Ochutnali nealkoholický rum, gin a veľa ďalších noviniek z nápojového sveta.
Bolo to zaujímavé a inšpiratívne podujatie.
Bc. Mária Kurucová – hlavná majsterka
6
Work shop o gastrosektore
Dňa 25.3.2023 sa trieda IV.A, 2. skupina zúčastnila exkurzie spojenej s work shopom a prednáškou p. Valoviča.
Týka sa podnikania v gastrosektore.
Študenti sa aktívne zapájali do prípravy, tvorby podnikateľského plánu pohostinských zariadení.
Zisťovali možnosti podnikania v Bratislave, úskalia, ktoré musia prekonať pri založení podniku.
Aktualizácia - Podmienky účasti na PV
Úprava zovňajšku
Žiak na praktickom vyučovaní rešpektuje všetky požiadavky uvedené vo Vnútornom poriadku školy.
Zároveň akceptuje požiadavky na úpravu zovňajšku určené na zadelenom pracovisku a na všetkých gastronomických akciách na ktoré je zaradený školou.
Súčasťou osobnej úpravy je aj predpísané pracovné oblečenie (uniforma).
Nerešpektovanie požiadaviek sa považuje za porušenie pracovnej disciplíny a vnútorného poriadku školy.
Vnútorný poriadok školy je zverejnený na www.hamikoviniho.edupage.org
Zdravotný preukaz
Pre výkon praktického vyučovania žiak musí mať pri sebe platný originál zdravotného preukazu.
Kópiu žiak odovzdá príslušnému vyučujúcemu pri prvom nástupe na praktické vyučovanie.
Žiak je povinný mať pri sebe uvedený doklad aj na všetkých gastronomických akciách na ktoré je zaradený školou.
Platný zdravotný preukaz žiak je povinný si zabezpečiť k 4. septembru príslušného školského roka.
Zdravotná spôsobilosť sa preukazuje zdravotným preukazom. Získava sa po absolvovaní lekárskej prehliadky. Preukaz vydáva územný obvodný alebo závodný obvodný lekár, prípadne dorastový lekár podľa miesta trvalého pobytu pracovníka alebo podľa miesta pracoviska.
(Nejedná sa o preukaz poistenca, ktorý vydáva zdravotná poisťovňa.)
Predĺž si platnosť zľavy na dopravu na Preukaze žiaka na rok 2023/2024
Ak pokračuješ v štúdiu a chceš naďalej využívať svoj preukaz ako dopravnú kartu, zľavu využívanú v doprave prostredníctvom čipu si predĺžiš cez aplikáciu Ubian alebo zaslaním SMS.
Návody:
Predĺž si platnosť preukazu v doprave na ďalší školský rok cez Ubian.
Predĺž si platnosť preukazu v doprave na ďalší školský rok cez SMS.
Kariéra za dverami- prednáška v Grand Hoteli River Park
17.5. a 18.5.2023
Koniec školského roka je pred dverami a to je aj čas pre našich budúcich absolventov rozhodnúť sa, čo budú robiť po skončení štúdia. Niektorí majú v pláne pokračovať v štúdiu na vysokej škole, iní sa rozhodujú pracovať a zúročiť svoje vedomosti a zručnosti v niektorom gastronomickom zariadení.
Dňa 17.5.2023 sa zúčastnili triedy V.A,V.C,III.Akč pod pedagogickým dozorom Paed.Dr Ivety Cimprichovej.
Dňa 18.5.2023 žiaci V.B, IV.Am a II.Ds spolu so zástupkyňou pre praktické vyučovanie Mgr. Ivetou Menyhartovou a hlavnou majsterkou Bc. Máriou Kurucovou . Prednášku pripravil a zrealizoval hotel.
Grand Hotel River Park ponúka široké uplatnenie pre všetky profesie . O všetkých možnostiach im porozprávali riaditeľ hotela Ing. Rudolf Križan , Ľubica Gubricová - HR Director, Adriana Zajíčková - F&B manažérka, pán Jaroslav Žídek – šéfkuchár, majster odbornej výchovy pán Dominik Mlynarovič- ktorý v hoteli počas štúdia praxoval, po skončení začal pracovať ako radový zamestnanec a postupne sa vypracoval na supervisora . Po skončení prednášky žiaci absolvovali exkurziu v hoteli.
Želáme našim budúcim absolventom správny výber a úspešný profesionálny život.
Bc. Mária Kurucová – hlavná majsterka
Ponuka práce
Zverejnenie maturitných zadaní a maturitných tém
Postup pri podaní odvolania
Samotné odvolanie proti rozhodnutiu o neprijatí žiaka sa posudzuje podľa § 19 Správneho poriadku. Podľa § 19 ods. 1 Správneho poriadku „Podanie možno urobiť písomne v listinnej podobe alebo v elektronickej podobe, alebo ústne do zápisnice. Podanie vo veci samej urobené v elektronickej podobe bez autorizácie podľa osobitného predpisu o elektronickej podobe výkonu verejnej moci treba do troch pracovných dní doplniť v listinnej podobe, v elektronickej podobe autorizované podľa osobitného predpisu o elektronickej podobe výkonu verejnej moci, alebo ústne do zápisnice. Správny orgán na dodatočné doplnenie podania nevyzýva. Ak osobitný predpis ustanovuje povinnosť použiť na podanie určený formulár, podanie možno urobiť len použitím takého formulára.“.
Podľa § 19 ods. 2 druhej a tretej vety Správneho poriadku „Z podania musí byť zrejmé, kto ho podáva, akej veci sa týka a čo sa navrhuje. Podanie v elektronickej podobe podľa osobitného predpisu o elektronickej podobe výkonu verejnej moci musí obsahovať identifikátor osoby účastníka konania podľa osobitného predpisu o elektronickej podobe výkonu verejnej moci.“
Ak odvolanie proti rozhodnutiu o neprijatí žiaka v elektronickej podobe nebolo urobené podľa § 19 Správneho poriadku v nadväznosti na zákon o e-Gov, nemožno hovoriť o účinnom a právne efektívnom podaní.
Z uvedeného vyplýva, že za platné odvolanie sa považuje odvolanie podané elektronicky (s platným elektronickým podpisom) alebo odvolanie v listinnej podobe. Preto vás prosím, aby ste odvolanie buď priniesli osobne, alebo poslali poštou.
Ďakujeme veľmi pekne za spoluprácu