Novinky

        • Prváci v školskej kuchyni

          • Prváci v školskej kuchyni

          • Praktické zručnosti v reálnych podmienkach

            Dňa 31. 03. 2022 Technológia prípravy pokrmov pre 1. skupinu – 1. B triedy v zložení žiakov: Balog Šimon, Bašková Andrea, Černá Laila, Drnáková Elena, Krayniy Luchiyana, Lukáčová Sofia, Minarovič Matej, Sakalová Veronika, Šimek Kristián a Vydrová Ela pod vedením p. prof. Jany Raganovej prebiehala inak ako zvyčajne.

            Žiaci si doteraz nadobudnuté vedomosti a zručnosti vyskúšali pri varení obeda v školskej jedálni. I keď sa spočiatku tvárili rozpačito, onedlho z nich všetka tréma vyprchala a po krátkom „rozkukaní“ sa v kuchyni cítili ako praví profesionáli.

            Dovolím si povedať, že práca im šla pekne od ruky. Okrem iného mali možnosť naživo vidieť kuchynské prístroje s ktorými sa doteraz stretli len teoreticky. Pre zamestnancov školy a svojich spolužiakov pripravili obedné menu pozostávajúce – z mrkvovej polievky, bravčovom karé na cigánsky spôsob, tarhone a cviklového šalátu.

            Veríme, že všetkým stravníkom z rúk budúcich kuchárskych profesionálov obed chutil.

            Ďakujem p. Mgr. Jane Raganovej za odbornú realizáciu netradične vyučovacej hodiny a žiakom za vynikajúci a chutne pripravený obed.

             

            Mgr. Iveta Menyhartová

            Zástupkyňa riaditeľky pre praktické vyučovanie

            3
        • Pomoc pre Ukrajinu - Aj Mikovínka pomáha!

          • Pomoc pre Ukrajinu - Aj Mikovínka pomáha!

          • V ťažkých časoch si treba navzájom pomáhať. A práve preto sa aj Mikovínka rozhodla pre dobrú vec. Naši Dofáci zorganizovali zbierku na pomoc pre Ukrajinu. Zbierali rôzne veci, od potravín, hygienických pomôcok, oblečenia až po hračky pre najmenších. Naplnili až 3 plné autá.

            Srdečne ďakujeme všetkým, ktorí sa zapojili!

            3
        • Banskobystrický Gastro Cup 2022 Memoriál Jána Michnu

          • Banskobystrický Gastro Cup 2022 Memoriál Jána Michnu

          • Dňa 18. marca 2022 sa žiak 2. ročníka Hotelovej Akadémie Dominik Pastorek zúčastnil pod vedením hlavnej majsterky odbornej výchovy Ing. Emílie Bačovej Banskobystrického Gastro Cupu 2022 Memoriál Jána Michnu. Súťaž sa konala v priestoroch hotela Národný Dom v Banskej Bystrici.

            Súťaž bola určená pre jednotlivcov v odbore kuchár junior a kuchár majster OV, kde každý mal pripraviť 2 rovnaké porcie jedla s prílohami v časovom limite 60 minút. Hlavnou surovinou bolo jarné kuriatko vcelku. Súťažný pokrm mal mať charakter národnej špeciality v modernej úprave, pokrm, ktorý vychádza z gastronomických a kulinárskych tradícií Slovenska. Súťažná úloha bola zostavená v snahe vytvoriť cenovo prístupný pokrm a prispieť k správnemu technologickému spracovaniu mäsa.

            Konkurencia bola veľká, súťažilo 10 žiakov hotelových a stredných odborných škôl v rámci Banskobystrického samosprávneho kraja. Dominik síce neobsadil pódiové umiestnenie, ale získal mnoho vzácnych skúsenosti, ktoré môže zúročiť v ďalších súťažiach.

            Dominik, ďakujeme za vzornú reprezentáciu našej školy.

            Ďakujem pani hlavnej majsterke ODV Ing. Emílii Bačovej za odborné vedenie Dominika.

             

            Mgr. Iveta Menyhartová

            Zástupkyňa riaditeľky pre praktické vyučovanie

        • Fotografická súťaž: Lyžiarsky kurz a ochrana prírody

          • Fotografická súťaž: Lyžiarsky kurz a ochrana prírody

          • Vyhodnotenie fotografickej súťaže v rámci medzi predmetových vzťahov na tému:

            Lyžiarsky kurz a ochrana prírody

             

             

             

            Vyhodnotenie:

            I.A:

                 1. miesto Šebiková, 2. miesto Bartalos, 3. Tancošová.

            I.B:

                 1. miesto Turáni, 2. miesto Vydrová, 3. miesto Krušinová, 4.miesto Bašková.

            I.C:

                 1. miesto Mihál, 2. miesto Benkovská, 3. miesto Ohrablová.

            I.Am:

                 1. miesto Jaruška, 2. miesto Antlová, 3. miesto Senko.

             

            Ceny odovzdala p. Lonská / k pitný režim, ozdoby k Veľkej noci.

        • Innovation Camp

          • Innovation Camp

          • Skupinka našich šikovných žiakov sa 15. februára 2022 zúčastnila  celodennej súťaže JA Innovation Camp, ktorú organizuje nezisková organizácia Junior Achievement Slovensko. Táto súťaž podporuje kreativitu a tímového ducha, rozvíja prezentačné zručnosti. Počas stanoveného času študenti museli vymyslieť a následne predstaviť inovatívne riešenia a nápady na zadanú výzvu. Tento rok sa popasovali s moderným vzdelávaním v 21. storočí. Na záver študenti predkladali svoje unikátne nápady porote.

            Práca v  stanovenom časovom limite, flexibilné riešenie problémov, komunikácia, kreativita, kooperácia. Okrem týchto kompetencií získali žiaci aj nezabudnuteľnú skúsenosť.

            Našim študentom - Hana Dohňanská, Adrián Foltýn, Richard Dvoran, Nela Valníčková, Sára Kazimi - ďakujeme za skvelú reprezentáciu :)

            3
        • Inovácie vo vzdelávaní

          • Inovácie vo vzdelávaní

          • Dňa 25. februára  2022 na Hotelovej akadémii Mikovíniho 1 Bratislava sa začala nová éra odborných prednášok a kurzov zameraných na „Kariéru Barmana“.

            Stanislav Harciník ako autor predstavil slovenskú barmanskú knihu The Cocktail Balance a ponúkol  študentom informácie o možnostiach kariére barmana prostredníctvom jeho vlastnej kariérnej cesty.

            Kniha The Coctail balance je zameraná pre odborníkov a žiakov, ktorí majú záujem sledovať nové trendy v oblasti Miešaných nápojov.

            Ďakujem

            Stanislavovi Harciníkovi za odbornú a pútavo vedenú  prednášku a študentom za vytvorenie príjemnej atmosféry a prejaveným záujmom o profesiu barmana.

             

            https://www.facebook.com/1714195813/videos/426511419231643/

             

            Mgr. Iveta Menyhartová

            zástupkyňa riaditeľky pre PV

            2
        • Pomoc pre Ukrajinu

          • Pomoc pre Ukrajinu

          •  

            Možná materiálna pomoc

             

            Spánok a teplo

            • deky
            • spacáky
            • karimatky
            • skladacie lehátka, nafukovacia posteľ
            • postelné prádlo
            • uteráky
            • baterky na svietenie
            • sviečky
            • zápalky
            • teplé oblečenie pre deti,
            • obuv pre deti
            • oblečenie pre ženy
            • obuv pre ženy

            Hygiena

            • dezinfekčné mydlá
            • hygienické potreby pre ženy
            • plienky pre deti
            • papierové vreckovky, vlhčené utierky, vlhčené utierky pre deti, ženy
              toaletný papier

            Potraviny

            • potraviny na priamy rýchly konzum: balené croissanty, detské výživy, paštéty, konzervy, piškóty, detská výživa, džem
            • sušené mlieko
            • umelé mlieko pre deti
            • trvanlivé mlieko
            • polievky v prášku
            • minerálky
            • vody, sirup
            • kojenencké vody
            • cukor

            Zdravotnícke potreby

            • obväzy, leukoplast, dezinfekcia
            • autolekárnička
            • rúška, dezinfekcia na ruky
            • gumené rukavice
            • lieky na teplotu, kašeľ, bolesť
            • farbičky a omaľovanky pre detičky :)
        • Podmienky (kritériá) prijímacieho konania

          • Podmienky (kritériá) prijímacieho konania

          • Hotelová akadémia, Mikovíniho 1, 83102 Bratislava

             

            Organizácia a podmienky  prijímacieho konania na prijímanie žiakov do 1. ročníka študijných a učebných odborov pre školský rok 2022/2023

             

             

            Študijné odbory:   6323 K hotelová akadémia

                                            6444 K čašník, servírka

                                            6445 K kuchár

             

            Učebné odbory:    6444 H čašník, servírka

                                            6445 H kuchár

             

            Prijímacie konanie v študijných  a učebných odboroch HA  sa uskutoční v súlade so zákonom č. 245/2008 Z. z. o výchove a vzdelávaní a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov, v súlade so zákonom NR SR č. 596/2003  Z.  z.  o  štátnej  správe  v  školstve  a  školskej  samospráve v súlade  so zákonom č. 61/2015 Z. z. o odbornom vzdelávaní a príprave a o zmene a doplnení niektorých zákonov, vyhláškou MŠVVaŠ SR č. 65/2015 Z. z. o stredných školách a vyhláškou MŠVVaŠ SR č. 251/2018 Z. z. o sústave odborov vzdelávania a o vecnej pôsobnosti k odborom vzdelávania,  v súlade zákona č. 71/1967 Zb. o správnom konaní (správny poriadok) v znení. Podmienky prijímacieho konania boli prerokované a prijaté na pedagogickej rade HA dňa 23. 2. 2022.

                                                                                                   Ing. Katarína Biela

                                                                                                   riaditeľka HA

            Čítaj viac...

        • Príprava priestorov na školenie DofE

          • Príprava priestorov na školenie DofE

          • Dňa 18.02.2022 žiaci našej Hotelovej akadémie sídliacej na Mikovíniho ulici v Bratislave, využili svoje nadobudnuté zručnosti pri príprave školenia pre DofE. Konšteláciu zariadenia v miesnosti, leštenie a čistenie inventára a celkovú prípravu koordinovala MOV Natália Hrabinská v spolupráci s MOV  Mgr. Emíliou Rušinovou.

            DofE - Medzinárodná cena vojvodu z Edinburgu je rozvojový program, ktorý dáva šancu mladým ľuďom rozvinúť svoje schopnosti, naplniť svoj potenciál a pomôcť uspieť v živote.

            Ďakujem pani MOV  a študentkám za vzornú prípravu.

            Mgr. Iveta Menyhartová

            zást. riaditeľky pre PV

            1

    • Kontakty

      • Hotelová Akadémia
      • sekretariat@hotelka.eu
      • brixova1@hotelka.eu
      • Mikovíniho 1
        831 02 Bratislava
        Slovakia
      • +421 2 44251805
      • Mgr. Magdaléna Ochabová
        ochabova1@hotelka.eu
      • Mgr. Sabína Czére
        czere1@hotelka.eu
      • Ing. Zdenka Girethová
        girethova1@hotelka.eu
      • Mgr. Bc. Iveta Menyhartová
        menyhartova1@hotelka.eu
      • Ing. Emília Bačová
        bacova1@hotelka.eu
        alebo edupage Hotelovej akadémie
      • Bc. Mária Kurucová
        kurucova1@hotelka.eu
        alebo edupage Hotelovej akadémie
      • Koordinátor ŠPT
        Školská psychologička
        Mgr. Mária Jambrichová
        jambrichova1@hotelka.eu
        +421 903 761 093
        Konzultácie si môžete dohodnúť osobne, prostredníctvom emailu alebo cez správu edupage.

        Výchovný poradca
        Mgr. Andrea Kostková
        kostkova1@hotelka.eu
        +421 905 832 684
        Konzultácie si môžete dohodnúť osobne, prostredníctvom emailu alebo cez správu edupage.
      • Mgr. Adela Tinková
        tinkova1@hotelka.eu

  • Fotogaléria

    • zatiaľ žiadne údaje