Dňa 28.3.2023 sa uskutočnilo obvodné kolo turnaja vo florbale dievčat na Gymnáziu Vazovova. Naše dievčatá napokon skončili na 2. mieste a napriek ich bojovému výkonu nepostúpili na kraj. Za reprezentáciu školy, nasadenie a bojovnosť ďakujeme.
Mgr. Katarína Mocinecová
Dňa 24.3.2023 sa v Grand Hoteli River Park udeľovalo ocenenie ,,Študent mesiaca".
Za mesiac marec 2023 toto ocenenie získal žiak zo IV.C triedy Martin Mravík.
Srdečne gratulujeme!
Bc.Mária Kurucová
hlavná MOV
No predsa projektom 😉
Preto sa naša učiteľka vybrala v marci do Leuvenu na eTwinning seminár pre učiteľov nemeckého jazyka. Stretla sa tam s inými učiteľkami a učiteľmi z celej Európy.
Spolu s kolegyňami z Belgicka a Portugalska vytvorili pre svojich žiakov projekt, v ktorom si žiaci rozšíria slovnú zásobu, zlepšia komunikačné schopnosti a dozvedia sa niečo nové o krajinách partnerských škôl.
Kto má záujem o účasť na medzinárodnom eTwinnig seminári? Kto by chcel sa dozvedieť niečo nové a zaujímavé o eTwinningových projektoch a nájsť partnerské školy na zaujímavé projekty?
Navštívte nasledujúci link:
Mgr. Adela Tinková
Odbornosť a profesionalita našich študentov !
Študenti našej školy sa na odbornej praxi stretávajú s mnohými významnými osobnosťami slovenskej kultúry a politiky. V minulom týždni však mali možnosť zažiť najvyšší štandard servírovania a to pri návšteve kráľovskej rodiny z Holandska.
Za asistencie 25 lokajov z kráľovského dvora servírovali jedlá a nápoje viac ako 500 hosťom pozvaným priamo kráľovnou, medzi ktorými nechýbali diplomati, veľvyslanci, pani prezidentka s dcérami a mnoho iných osobností.
Recenzia – Martina Luknárová Vedúca oddelenia služieb pre návštevníkov /Head of Customer Services
Vyzdvihnúť by som chcela profesionalitu a maximálnu zručnosť v profesii
Petry Scharingerovej,
ktorá bola vybraná na obsluhu priamo kráľovského páru a po skončení podujatia dostala veľkú pochvalu hlavného komorníka kráľovnej.
Poďakovanie pripájam aj
Lukášovi Kollerovi, Martinovi Bagancovi, Hane Dohňanskej a Nikole Mitickej,
ktorí boli súčasťou obsluhy a svoju prácu odviedli presne podľa požiadaviek protokolu v najvyššom štandarde.
Gratulujem k takýmto študentom a prajem, aby sa Vám i naďalej darilo vo výchove mladých ľudí.
Sme hrdí na našich študentov!
Iveta Menyhartová
Zástupkyňa riaditeľky pre praktické vyučovanie.
V hoteli Matyšák boli v dňoch 14. a 15.03.2023 ubytovaní nositelia Nobelovej ceny za chémiu pán Jean -Marie Lehn a pán Feringa Bernard Lucas.
Pod záštitou Fakulty chemickej a potravinárskej technológie a STU mali v hoteli konferenciu, pracovný obed, slávnostnú večeru a degustáciu vín. Žiaci sa pod odborným dozorom pani majsterky odbornej výchovy Skirkaničovej podieľali na príprave a obsluhe pri servise raňajok, obeda a slávnostnej večere.
Vzhľadom na ochranu anonymity hostí, je možné uverejniť len oficiálne fotografie.
Bc.Mária Kurucová – Hl.MOV
Dňa 9.3.2023 sa žiaci V.A, V.B a V.C zúčastnili prednášok a praktických ukážok funkcionalít reštauračného a hotelového IS v prevádzke hotela DoubleTree by Hilton v Bratislave.
Žiaci sa oboznámili s IS OPERA – riešením pre rôzne hotelové procesy.
Prednášky o funkcionalitách IS boli spojené s osobnými skúsenosťami s jeho používaním v prevádze hotela. Forma prednášok bola pre žiakov atraktívna a na vysokej odbornej úrovni. V krátkom čase tak žiaci získali množstvo vedomostí, ktoré im pomôžu v lepšej orientácii v ich ďalšom profesionálnom živote.
Milé prekvapenie čakalo žiakov vo forme neskorých raňajok, za čo pracovníkom hotela patrí naše veľké ďakujem.
Za zorganizovanie prednášok ďakujeme pani Petre Ďurčekovej - General Manager, pani Zuzane Gánóczy - Rooms Division Director, pani Zuzane Bezděkovej - F&B Manager a ostatnými pracovníkom hotela.
Ing. Janette Brixová
Študenti IV.C s nadšením pripravili prezentáciu talianskych regiónov spojenú s ochutnávkou talianskej gastronómie, káv a vín pod vedením profesoriek Kováčikovej a Váradyovej. Využili na to vedomosti z viacerých predmetov - GCR, TEO a TPP. Celú akciu si zorganizovali, oslovili sponzorov, zabezpečili suroviny, inventár, vymysleli a uvarili talianske špeciality a servírovali nápoje a pokrmy banketovou formou obsluhy. Ako hostia boli pozvaní zástupcovia talianskeho veľvyslanectva, ktorí ocenili kreativitu, profesionalitu ako aj zaujímavé prezentácie študentov. Všetci sme sa v túto chvíľu cítili ako v Taliansku.
Ing. Katarína Kováčiková
Dňa 8.3.2023 za účasti zástupkyne riaditeľky pre PV Mgr. Ivety Menyhartovej sme sa majstri odbornej výchovy a žiaci triedy III. Akč zúčastnili odbornej exkurzie v Expozícii vinohradníctva v Aponiho paláci na Radničnej ul. č.1 v Bratislave.
Expozícia prezentuje dejiny vinohradníctva, pestovanie viniča, zber hrozna na území mesta od stredoveku až po 20. st.
Predstavuje dve najvýznamnejšie firmy Hubert J. E. a Paluday, ktoré získali mnohé medzinárodné ocenenia.
Potom sme sa presunuli do historických pivníc paláca do Slovenského národného salónu vína. Prezentuje 100 najlepších slovenských vín. Pani somelierka nás oboznámila s vínami, exponátmi a degustačnými programami. Obsah exkurzie bol veľmi poučný a zaujímavý.
Celú exkurziu pripravila a viedla MOV Eva Skirkaničová
Pani majsterke ďakujem za precíznu prípravu.
Bc. Mária Kurucová – Hl. MOV
Dňa 9.2. a 9.3. sa žiaci 1.B. triedy zúčastnili neformálneho vzdelávania na tému „Investovanie a dôchodok“. Jeho cieľom je žiakom priblížiť svet investovania a otvoriť tému dôchodku v kontexte prevzatia osobnej zodpovednosti. Vzdelávací program priblížil žiakom viaceré možnosti investovania peňazí. Žiaci spoznali rozdiel medzi aktívnym a pasívnym investovaním, zistili ako funguje nákup akcií a uvedomili si dôležitosť diverzifikácie rizika. Porozumejú tomu, že investovanie je dlhodobý nástroj zhodnocovania zdrojov. Okrem akciového trhu sa dozvedeli aj o investičných alternatívach ako sú zlato a kryptoaktíva. V závere vzdelávacieho programu boli spomenuté aj dôchodky – ich vývoj a niekoľko praktických rád, ktoré študent môže začať aplikovať už dnes, aby bol na budúcnosť dobre pripravený.
Ing. Eva Trnovská
Dňa 28.2.23 – 2.3.23 sa žiaci III.A a III.C zúčastnili neformálneho vzdelávania NBS pod značkou 5peňazí, na tému „Príjem a práca“. Jeho cieľom je žiakom priblížiť svet práce a peňazí zážitkovým a interaktívnym spôsobom.
Počas vzdelávania si žiaci vyskúšali rolu svojho preferovaného povolania, za ktorú získajú mzdu. Naučili sa orientovať v pojmoch superhrubá, hrubá a čistá mzda a dozvedeli sa o základoch daňovo-odvodového systému na konkrétnych príkladoch zo Slovenska i zo zahraničia.
Praktickú časť vzdelávania tvorila skupinová práca. Príprava rodinného rozpočtu vytvorila priestor na nácvik realizácie finančných rozhodnutí v kategóriách bývanie, strava, doprava a pod.
Žiaci sa aktívne zapájali do dialógov s prednášajúcim, overili si svoje získané vedomosti z predmetu ekonomika a naučili sa nové ekomické pojmy a ich význam, čo si na záver overili zábavným testom.
Ing. Janette Brixová
Dňa 1.3.2023 sa v Grand Hoteli River Park udeľovalo ocenenie ,,Študent mesiaca“.
Za mesiac február 2023 toto ocenenie získali :
za odbor čašník žiak Radko Brutenič z II.Am triedy,
za odbor kuchár žiak Jakub Kordoš z II.Am triedy.
Žiakom srdečne gratulujeme!
Bc. Mária Kurucová
hlavná MOV
Zvýšenie režijných nákladov na základe VZN BSK č. 1/2023:
Cena stravného lístka pre študentov: potraviny ................. 1,90 €
réžia ........................0,44 €
študenti spolu .......2,34 €
Cena stravného lístka pre zamestnancov: ................................1,67 €
Cena stravného lístka pre cudzích stravníkov: ........................4,83 €
Primaciálny Palác - Zrkadlová sieň, Bratislava
Pri príležitosti usporiadania novoročného obeda primátorom mesta Bratislava Matúšom Vallom a predsedom BSK Jurajom Drobom pre veľvyslancov z rôznych krajín, vybraní žiaci Hotelovej akadémie, Mikovíniho 1, Bratislava realizovali obsluhu formou banketu.
Žiaci vyšších ročníkov robili supervízorov pre mladších žiakov v oblasti servisu menu a dodržiavania protokolu významných spoločenských slávnostných podujatí. Vynikajúce štvorchodové menu pripravili žiaci študijného odboru kuchár pod vedením majstra odbornej výchovy K. Foltýna a hlavnej majsterky Ing. E. Bačovej. Celý priebeh akcie viedli zástupkyňa riaditeľky pre PV Mgr. I. Menyhartová a majsterky odbornej výchovy Bc. Z. Bučeková a N. Hrabinská.
Ing. Emília Bačová
Hl. MOV
15. februára 2023 sa trieda II.DS v sprievode p. učiteľky Vydrovej a p. učiteľky Koželuhovej zúčastnila prednášky majiteľa podniku FAT LUIS Ing. Romana Valoviča. Majiteľ reštaurácie prístupnou formou žiakom priblížil začiatky svojho podnikania v oblasti gastronómie. Odpovedal na otázky týkajúce sa úskalí, ktoré čakajú v dnešnej dobe na potenciálnych novopodnikateľov (rast cien energií, vojna na Ukrajine a pandémia). Opísal všetky problémy, ktoré musel ako gastronóm prekonať.
Konfrontácia teoretických vedomostí, ktoré žiaci získavajú v škole a reálnou situáciou človeka z praxe žiakov obohatila a veľmi sa im rozprávanie p. Valoviča, aj jeho prevádzka na Michalskej ulici v Starom Meste páčili.
Žiaci I.C triedy si dnes s láskou upiekli tortu, aby si zajtra, 14. februára počas prestávky mohli spoločne osladiť deň a osláviť spoločne Valentína 💞.
Krásneho Valentína prajeme všetkým na Mikovínke a aj mimo nej.
Pod záštitou firmy Kariéra sa končiace ročníky mali možnosť dozvedieť, ako treba písať životopis, ako sa obliecť na pracovný pohovor aj ako v súčasnosti prebieha. Niektorí odvážnejší si aj vyskúšali hraný pracovný pohovor so zástupcom firmy, pri ktorom museli reagovať aj na neštandardné otázky, ktoré sa vyskytujú v tejto oblasti. Takže naši piataci by mali byť po maturite pripravení do pracovného života.
Dňa 8.2.2023 sa v hoteli Crowne Plaza udeľovalo ocenenie „Študent mesiaca."
Za mesiac január 2023 toto ocenenie získala žiačka II.Am triedy Csorbová Barbara.
Srdečne gratulujeme!
Bc. Mária Kurucová
hlavná majsterka
Dňa 31.1.2023 sa žiaci I.A - Filip, II.A - Sára, Miriam, Miriama a Stela, I.B - Sophie, I.C – Samuel a Filip, pod vedením hl. MOV Bc. Kurucovej zúčastnili akcie konanej vo Vodárenskom múzeu „Vyhlásenie najlepšieho kanoistu na tichých a dravých vodách."
Napriek tomu, že to boli žiaci nižších ročníkov, preukázali veľký pontenciál v odborných zručnostiach a pripravili peknú recepciu pre ocenených a pozvaných hostí.
Prínosom pre nich bolo určite overenie si svojich teoretických vedomostí v praxi a zároveň spoluprácu v kolektíve.
Žiakom ďakujem za vynikajúcu reprezentáciu školy.
Bc.Mária Kurucová
hlavná majsterka
Powered by aSc EduPage