Novinky

        • Hotelová akadémia získala Certifikát značky excelentnosti Erasmus+
          • Hotelová akadémia získala Certifikát značky excelentnosti Erasmus+

          • Hotelová akadémia, Mikovíniho 1 v Bratislave dosiahla významný úspech v oblasti medzinárodného vzdelávania. Slovenská akademická asociácia pre medzinárodnú spoluprácu (SAAIC), ktorá je národnou agentúrou programu Erasmus+ pre vzdelávanie a odbornú prípravu, udelila škole Certifikát značky excelentnosti v rámci akreditácie Erasmus+ v oblasti odborného vzdelávania a prípravy.

            Značka excelentnosti bola škole udelená na základe výborných výsledkov vo výberovom procese akreditovaných projektov Erasmus+. Podmienkou získania tohto ocenenia bolo dosiahnutie minimálne 90 bodov pri hodnotení posledných dvoch záverečných správ projektov, čo potvrdzuje vysokú kvalitu ich realizácie a prínos pre žiakov aj pedagógov.

            Certifikát oceňuje vynikajúcu implementáciu mobilitných aktivít v rámci programu Erasmus+, ktoré umožňujú žiakom získať odborné skúsenosti v zahraničí, rozvíjať jazykové zručnosti, samostatnosť a lepšie sa pripraviť na uplatnenie na trhu práce.

            Značka excelentnosti je udeľovaná s platnosťou od 1. februára 2026 do 31. decembra 2027, čím sa Hotelová akadémia, Mikovíniho 1 zaraďuje medzi školy s nadštandardnou úrovňou realizácie medzinárodných projektov Erasmus+.

            Toto prestížne ocenenie je dôkazom dlhodobej systematickej práce školy, profesionality pedagogického tímu a kvalitnej prípravy žiakov v oblasti odborného vzdelávania. Zároveň je pre školu toto ocenenie záväzkom i motiváciou pokračovať v rozvoji medzinárodnej spolupráce a prinášať žiakom nové príležitosti na vzdelávanie a osobnostný rast.

          • „Derby mladých Michelinov“

          • Milí žiaci, pozývame Vás na kuchársku súťaž „Derby mladých Michelinov“, v ktorej si môžete preveriť svoje doterajšie vedomosti a zručnosti nadobudnuté v škole a na odbornom výcviku. Máte možnosť si zažiť a vyskúšať, ako to prebieha v kuchárskych súťažiach. Naučíte sa niečo nové, možno získate aj nových kamarátov.

            Kedy: 04. 2. 2026 o 8: 30 hod v našej škole.

            Dokedy je potrebné sa prihlásiť: do 30. januára 2026.

            Kde sa môžete prihlásiť: cez edupage: majster ODV pán Foltýn alebo hlavná majsterka OV pani Bačová.

            Pravidlá súťaže: súťaže sa môžu zúčastniť žiaci v odbore kuchár - kuchárka a hotelová akadémia,

            - súťaž je individuálna, každý súťaží za seba,

            - súťažiaci pripraví dve porcie hlavného jedla s použitím povinnej suroviny - vykostené kuracie stehno bez kože (súčasťou jedla bude aj ľubovoľná príloha),

            - mottom súťažnej úlohy je pripraviť jedlo z kuracích stehien v modernej úprave,

            - čas na prípravu jedla je 120 minút,

            - povolené prekročenie časového limitu a súťažnej úlohy je 5 minút, potom nasleduje diskvalifikácia,

            - súťažný pokrm žiak naservíruje na inventár - 2x rovnaký tanier, môže použiť svoj, prípadne škola zabezpečí po dohode- vopred treba požiadať,

            - každý súťažiaci dostane na prípravu jedla 30 € (môže si jedlo skúšať doma), suroviny si na súťaž zabezpečí sám- treba doniesť v tejto hodnote pokladničné bloky,

            - suroviny pred súťažou môžu byť očistené, nie uvarené,

            - v deň súťaže je potrebné odovzdať kalkulácie súťažného jedla na 2 porcie,

            - pracovné oblečenie a úprava zovňajšku - musí byť v súlade s predpismi o osobnej hygiene - profesionálne oblečenie: rondón, nohavice, zástera,  pracovná obuv, kuchárska čiapka,

            - každý súťažiaci bude mať k dispozícii priestor v chladničke, pracovný stôl, rúru, drez s tečúcou vodou.

            Nože, krájače a podobné pomôcky si súťažiaci prinesie vlastné.

            Hodnotenie: na priebeh súťaže bude dohliadať určená komisia, ktorá bude súťažiacim prideľovať body.

            Bodové hodnotenie:

             

            Súťažná úloha                                                Maximálny počet bodov

            Mise en place                                                      10

            Použitie surovín                                                  20

            Zostava pokrmu a technologické postupy     10

            Dodržanie časového limitu                               5

            Chuť                                                                      25

            Prezentácia jedla                                                10

            SPOLU                                                                  80

             

            Tak neváhajte a prihláste sa, veríme, že táto súťaž obohatí vaše vedomosti a schopnosti. Tešia sa na vás majstri odbornej výchovy. Prajeme vám veľa tvorivých zážitkov a pohody pri varení. Zaujímavé ceny získajú tí najlepší.

            Tak príď a začni si písať svoj vlastný príbeh.

             

            majster odbornej výchovy pán Foltýn

            hl. majsterka odbornej výchovy Ing. Bačová

          • Jazykový WocaBee šampionát 2025 🇫🇷🐝

          • Naši žiaci francúzskeho jazyka sa zapojili do celoslovenskej súťaže Jazykový WocaBee šampionát 2025, ktorá sa konala pod záštitou Ministerstva školstva, výskumu, vývoja a mládeže SR. Siedmy ročník tejto súťaže opäť preveril jazykové zručnosti, vytrvalosť a tímového ducha našich žiakov.

            🏆 2.C – 1. miesto v okresnom kole

            🥈 1.D, 3.C a 5.B – 2. miesto

            👏 1.C – 11. miesto

            Všetkým zúčastneným srdečne blahoželáme k výborným výsledkom a ďakujeme za skvelú reprezentáciu Hotelovej akadémie Mikovíniho 1! 🇸🇰✨

            #WocaBee #WocaBeeSampionat #Francuzstina #HotelovaAkademiaMikoviniho #JazykyBavia #SmeNaVasHrdi

          • 🇫🇷 Olympiáda vo francúzskom jazyku – školské kolo 🇫🇷

          • V závere kalendárneho roka si žiaci 3. a 4. ročníka otestovali svoje znalosti francúzštiny v školskom kole Olympiády vo francúzskom jazyku, ktoré preverilo všetky štyri jazykové kompetencie.

            🥇 1. miesto: Melisa Erdogan (4. C), p. uč. Ján Kvak – postup do krajského kola

            🥈 2. miesto: Ľubomíra Bezáková (3. C), p. uč. Martina Štefulová

            🥉 3. miesto: Jakub Černek (3. B), p. uč. Ján Kvak

            👏 Všetkým srdečne gratulujeme a víťazke držíme palce v krajskom kole!

            #olympiada #francuzskyjazyk #uspechziakov #skolazije #felicitations 🇫🇷✨

      • Kontakty

        • Hotelová Akadémia
        • Mikovíniho 1
          831 02 Bratislava
          Slovakia
        • +421 2 44251805
        • Mgr. Magdaléna Ochabová
          ochabova1@hotelka.eu
        • Mgr. Sabína Czére
          czere1@hotelka.eu
        • Ing. Zdenka Girethová
          girethova1@hotelka.eu
        • Mgr. Bc. Iveta Menyhartová
          menyhartova1@hotelka.eu
        • Ing. Emília Bačová
          bacova1@hotelka.eu
          alebo edupage Hotelovej akadémie
        • Bc. Mária Kurucová
          kurucova1@hotelka.eu
          alebo edupage Hotelovej akadémie
        • Koordinátor ŠPT
          Školská psychologička
          Mgr. Mária Jambrichová
          jambrichova1@hotelka.eu
          +421 903 761 093
          Konzultácie si môžete dohodnúť osobne, prostredníctvom emailu alebo cez správu edupage.

          Výchovný poradca
          Mgr. Andrea Kostková
          kostkova1@hotelka.eu
          +421 905 832 684
          Konzultácie si môžete dohodnúť osobne, prostredníctvom emailu alebo cez správu edupage.
        • Mgr. Adela Tinková
          tinkova1@hotelka.eu
    • Fotogaléria

      • zatiaľ žiadne údaje