Novinky

          • „Pamätáte si ešte?“ cez dejepis do Bruselu...

          • Nie, nemusíte sa zamýšľať na tým, čo ste si mali zapamätať. „Pamätáte si ešte?“ je názov dejepisnej umeleckej súťaže pre gymnázia a stredné školy, ktorú každoročne vyhlasuje Bratislavský samosprávny kraj. Naša škola sa každoročne zúčastňuje a posiela súťažné práce žiakov. Darí sa nám obsadzovať víťazné priečky. A tento rok sme zožali skutočný úspech. Nielen že sme obhájili druhé miesto z ročníku 2024, ale podarilo sa nám opäť dosiahnuť prvenstvo, rovnako ako v roku 2023.

            Tento rok sme sa rozhodli poslať práce do oboch vyhlásených kategórií: kategória literárna tvorba a kategória dokumentárny film. Snaha a námaha našich žiakov sa nám vrátila formou výborného umiestnenia. Ceny žiakom odovzdával osobne Župan, predseda BSK Mgr. Juraj Droba, MBA MA. Možno konštatovať, že máme mimoriadne šikovných študentov. Čo súťažné práca, to úspešné umiestnenie.

            Ďakujeme víťazom za vzornú reprezentáciu školy a gratulujeme im k skvelému výsledku.

            Kategória literárna tvorba:

            1. miesto Juraj Rohlíček – získal výlet do Bruselu, návštevu Európskeho parlamentu.

            Juraj bol žiakom IV.Am triedy - čerstvý maturant, ktorý spracoval do literárnej podoby rozhovory rádových sestier pod názvom „ Anjel a diabol“.

            Kategória dokumentárny film:

            2. miesto Sofia Tomášová – získala vecné ceny a vysoké hodnotenie zo strany filmových odborníkov, ktorý jej prácu posudzovali.

            Sofia je žiačkou III.B triedy a zaujíma sa o filmovú tvorbu.

            Tak, ak v budúcom roku „spomeniete si ešte?“, zapojte sa do súťaže, nech všetci vedia, kto sú žiaci z Mikovínky.

             

          • Skúšky z TPP III.B

          • V mesiaci máj absolvovali žiaci triedy III.B skúšky z TPP, počas ktorých preukázali svoje odborné vedomosti, praktické zručnosti aj schopnosť pracovať samostatne a zodpovedne.Pri príprave jedál využili získané skúsenosti z odborných predmetov, dodržiavali správne technologické postupy, zásady hygieny a kultúry stolovania.

            Žiaci zvládli jednotlivé úlohy s veľkým nasadením, kreativitou a profesionálnym prístupom. Skúšky boli dôkazom ich pripravenosti na prácu v gastronomickej praxi a zároveň ukázali ich schopnosť spolupracovať, organizovať si prácu a zvládať stresové situácie v kuchyni.

            Na žiakov sme veľmi hrdí a teší nás, že počas štúdia urobili veľký pokrok nielen po odbornej, ale aj osobnostnej stránke. Zároveň patrí veľké poďakovanie p. Miriam Balogovej a p. Kataríne Andrássyovej za ich odborné vedenie, podporu a trpezlivú prácu so žiakmi.

            Veríme, že získané skúsenosti a vedomosti budú pre žiakov veľkým prínosom v ďalšom štúdiu aj odbornej praxi a že budú aj naďalej úspešne rozvíjať svoj talent a vzťah ku gastronómii.

          • ...pokračovanie Akčného Apríla

          • V rámci nášho projektu ElektroodpadDopad sme ďalej pripravili Akčný deň rovesníckeho vzdelávania pre detičky so susednej škôlky Felix, ďakujeme im za spoluprácu.

            Dievčatá z Enviroteamu pripravili pre ne doobedie plné zábavy, hier a rozprávania sa hravou formou o problematike elektroodpadu a triedenia odpadu. Detičky to veľmi bavilo a zistili sme, že sú veľmi eko uvedomelé a veľa o týchto problémoch vedeli. Za ich šikovnosť okrem pochvaly dostali aj sladkú, no zdravú odmenu v podobe čerstvého ovocia. Bola to skvelá akcia.

            Zdraví Vás Enviroteam.

          • Akčný Apríl na Mikovínke

          • Apríl bol naozaj Eko. Pripomenuli sme si Deň Zeme (22.4.), že máme iba jednu spoločnú planétu, pričom sme to prepojili z tohtoročným naším novým projektom ElektroodpadDopad, ktorý robí naša škola v spolupráci s o.z. Živica a firmou Sewa. Najprv sme sa zúčastnili s II.C akcie EkotopFilm EnviroFilm v DK Zrkadlový háj v Petržalke, kde sme sa dozvedeli zaujímavé informácie a pozreli si krátke filmy. Potom sme s Enviroteamom pripravili Akčný deň s poukázaním problematiky neustále narastajúceho elektroodpadu. Tradične po krátkej prednáške o našej Zemi, dôležitosti triedenia odpadu so zameraním sa na zber elektroodpadu nasledoval interaktívny kvíz s malými odmenami pre víťazov. Pokračovanie zachvíľu v druhom bloku... :-)

            Váš Enviroteam

          • Kampus bioenergetiky a krajinotvorby

          • Dňa 30.4.2026 sme boli súčasťou prezentácie prvej etapy projektu Kampusu bioenergetiky a krajinotvorby, ktorý postupne vyrastá priamo v Bernolákove. Projekt kampusu predstavuje významný krok k modernému odbornému vzdelávaniu. Jeho cieľom je vybudovať spoločný priestor pre Strednú odbornú školu agrotechnickú J. A. Gagarina v Bernolákove a Strednú odbornú školu záhradnícku v Malinove, založený na princípoch SMART školy. 

            Podujatie sa uskutočnilo za účasti predsedu Bratislavského samosprávneho kraja Juraja Drobu, starostu obce Miroslava Tureniča, ako aj starostov a starostiek okolitých obcí.

            Na realizácii akcie sa podieľali  žiaci našej školy pod vedením majsteriek odbornej výchovy Bc. Zuzany Bučekovej a Viktórie Prídalovej, ktorí pripravili priestory a realizovali aj servis počas podujatia formou bufetu. Svojou prácou a prístupom prispeli k úspešnému priebehu celého podujatia.

            MOV: Prídalová Viktória

          • Exkurzia v Zámku Šimák

          • "Dňa 6.5.2026 sa žiaci III.A triedy zúčastnili odbornej exkurzie v Zámku Šimák v Pezinku, ktorá bola zameraná na prepojenie teoretických vedomostí s praxou v oblasti gastronómie, hotelierstva a vinárstva.

            Počas exkurzie mali žiaci možnosť prezrieť si reprezentatívne konferenčné priestory, ktoré slúžia na organizáciu rôznych spoločenských a firemných podujatí. Oboznámili sa s ich vybavením, dispozičným riešením a možnosťami využitia v praxi.

            Ďalej navštívili reštauračné priestory, kde získali prehľad o organizácii práce v gastronómii, spôsobe obsluhy hostí a celkovom štandarde poskytovaných služieb.

            Veľkým prínosom bola aj prehliadka hotelovej časti, kde si mohli porovnať štandardné a nadštandardné izby, ich vybavenie, dizajn a úroveň komfortu poskytovaného hosťom.

            Súčasťou exkurzie bola aj návšteva vinárne, kde sa žiaci oboznámili s procesom spracovania vína, vrátane technologického postupu a skladovania.

            Exkurzia bola pre žiakov veľmi prínosná, pretože im umožnila vidieť reálne fungovanie zariadenia cestovného ruchu a lepšie pochopiť preberané učivo v praxi.

          • METRO kuchársky päťboj

          • Dňa 24. apríla 2026 tím našej školy uspel vo finále súťaže stredných odborných škôl METRO kuchársky päťboj a v celoslovenskej konkurencii získal 3. miesto.

            Finálové kolo sa konalo v priestoroch Novatri Gastro / R2N, Sládkovičova 29, Banská Bystrica.

            Finále prinieslo súboj 4 najlepších tímov zo Slovenska- z Bratislavy, Horného Smokovca, Košíc a Žiliny.

            Našu školu reprezentovali žiaci pod vedením MOV Mgr. Ondrášeka v zložení Diana Viechecová, Oliver Ožvald, Petrovič Andrej a Malíšek Lukáš ako náhradník zo IV. Am triedy a Fajkoš Jakub z III. Am triedy.

            V súťaži kuchárskych zručností žiaci preukázali svoje zručnosti pri filetovaní pstruha, vykostení chladeného kurčaťa, krájaní 3 ks očistenej cibule, póru a zemiakov na určené tvary.

            Ďakujeme METRO Slovakia za organizáciu súťaže a podporu mladých talentov. Ďakujeme nášmu kolegovi a žiakom za vzornú prípravu a krásnu cenu v podobe 3. miesta v tejto súťaži.

            MOV Ondrášek, hl. MOV Bačová

      • Kontakty

        • Hotelová Akadémia
        • Mikovíniho 1
          831 02 Bratislava
          Slovakia
        • +421 2 44251805
        • Mgr. Magdaléna Ochabová
          ochabova1@hotelka.eu
        • Mgr. Sabína Czére
          czere1@hotelka.eu
        • Ing. Zdenka Girethová
          girethova1@hotelka.eu
        • Mgr. Bc. Iveta Menyhartová
          menyhartova1@hotelka.eu
        • Ing. Emília Bačová
          bacova1@hotelka.eu
          alebo edupage Hotelovej akadémie
        • Bc. Mária Kurucová
          kurucova1@hotelka.eu
          alebo edupage Hotelovej akadémie
        • Koordinátor ŠPT
          Školská psychologička
          Mgr. Mária Jambrichová
          jambrichova1@hotelka.eu
          +421 917 472 461
          Konzultácie si môžete dohodnúť osobne, prostredníctvom emailu alebo cez správu edupage.

          Výchovný poradca
          Mgr. Andrea Kostková
          kostkova1@hotelka.eu

          Konzultácie si môžete dohodnúť osobne, prostredníctvom emailu alebo cez správu edupage.
        • Mgr. Adela Tinková
          tinkova1@hotelka.eu
    • Fotogaléria

      • zatiaľ žiadne údaje