Žiaci I.C triedy si dnes s láskou upiekli tortu, aby si zajtra, 14. februára počas prestávky mohli spoločne osladiť deň a osláviť spoločne Valentína 💞.
Krásneho Valentína prajeme všetkým na Mikovínke a aj mimo nej.
Novinky
Deň svätého Valentína
Prezentácia - Prijímací pohovor, životopis.
Pod záštitou firmy Kariéra sa končiace ročníky mali možnosť dozvedieť, ako treba písať životopis, ako sa obliecť na pracovný pohovor aj ako v súčasnosti prebieha. Niektorí odvážnejší si aj vyskúšali hraný pracovný pohovor so zástupcom firmy, pri ktorom museli reagovať aj na neštandardné otázky, ktoré sa vyskytujú v tejto oblasti. Takže naši piataci by mali byť po maturite pripravení do pracovného života.
Študent mesiaca za január 2023
Dňa 8.2.2023 sa v hoteli Crowne Plaza udeľovalo ocenenie „Študent mesiaca."
Za mesiac január 2023 toto ocenenie získala žiačka II.Am triedy Csorbová Barbara.
Srdečne gratulujeme!
Bc. Mária Kurucová
hlavná majsterka
Kanoista roka
Dňa 31.1.2023 sa žiaci I.A - Filip, II.A - Sára, Miriam, Miriama a Stela, I.B - Sophie, I.C – Samuel a Filip, pod vedením hl. MOV Bc. Kurucovej zúčastnili akcie konanej vo Vodárenskom múzeu „Vyhlásenie najlepšieho kanoistu na tichých a dravých vodách."
Napriek tomu, že to boli žiaci nižších ročníkov, preukázali veľký pontenciál v odborných zručnostiach a pripravili peknú recepciu pre ocenených a pozvaných hostí.
Prínosom pre nich bolo určite overenie si svojich teoretických vedomostí v praxi a zároveň spoluprácu v kolektíve.
Žiakom ďakujem za vynikajúcu reprezentáciu školy.
Bc.Mária Kurucová
hlavná majsterka
Vzdelávanie
Dňa 1.2.2023 sa majstri odbornej výchovy stretli na vzdelávaní v Hoteli Matyšák.
Oboznámili sa s novinkami vo svete destilátov a liehovín.
MOV p. Skirkaničová v spolupráci so somelierom hotela Matyšák pripravila veľmi zaujímavú prednášku aj s praktickým prevedením moderného spôsobu servisu liehovín a destilátov.
Zaujímavým doplnkom bolo aj predstavenie vlastných mäsových výrobkov mäsiara hotela Matyšák a následná ochutnávka.
Ďakujeme Hotelu Matyšák za možnosť využiť ich priestory, vynikajúcu spoluprácu a pani majsterke za perfektnú prípravu.
Bc. Mária Kurucová
hlavná majsterka
3
DOD 2022
Mikovínka v Teleráne
V utorok 07.02. Vás prostredníctvom televíznych obrazoviek zobúdzali naši žiaci. Svoje zručnosti predviedli v relácii Teleráno. Okrem ukážok chutného jedla, sladkých dezertov a netradičných miešaných nápojov predstavili aj priebeh praktickej maturitnej skúšky. O ukážkovú reprezentáciu školy sa postarali: Dominik Pastorek (III.C), Maxim Piovarči (V.B), Rebeka Kozakovičová (III.C), Tomáš Polášek (IV.C) a Tomáš Kubovič (V.A).
1
Spolupráca s hotelom Doubletree by Hilton alebo Učíme sa od odborníkov z praxe
Naši žiaci sa zúčastnili prednášky Spoločenský protokol a jeho význam v práci čašníka a servírky, ktorú pre nich pripravili zamestnanci hotela Doubletree by Hilton. Prednášal náš absolvent Adrian Cipruš a riaditeľka hotela Petra Ďurčeková. Veríme, že študenti si ,,vyučovanie“ na pôde hotela užili a už teraz sa tešíme na ďalšie zaujímavé témy.
Akcia na BSK
Dňa 27.1.2023 žiaci triedy IV.C pripravili catering pre zastupiteľstvo BSK pod vedením
p. prof. I. Váradyovej a M.Chovancovej.
Žiaci predviedli odborné zručnosti. ĎAKUJEME IM ZA SPOLUPRÁCU.
4
Krajské semifinálové kolo súťaže Skills Slovakia Junior Gastro Metro Cup 2022/2023
16. januára 2023 sa naša škola zúčastnila 12. ročníka celoštátnej súťaže hotelových akadémií a stredných odborných škôl v odbore kuchár Krajského semifinálového kola Skills Slovakia Junior Gastro Metro Cup v SOŠ obchodu a služieb v Piešťanoch.
Školu reprezentovali žiaci Dominik Pastorek z III.C triedy s pomocníkom Maximom Piovarčim z V.B triedy pod vedením hlavnej MOV Ing. Emílie Bačovej. Pripravili jedlo s názvom „Mozaika zo srnčieho chrbta a hovädzieho srdca so zemiakovou textúrou“.
Súťažiaci boli povinní pripraviť tri rovnaké porcie moderného inovatívneho teplého pokrmu s prílohami v časovom limite 120 minút. Súťažný pokrm musel mať charakter „Špeciality regiónu v modernej úprave“. Povinnou surovinou bol srnčí chrbát s kosťou a ľubovoľná vnútornosť zo zvieraťa.
Naši žiaci získali vo veľkej konkurencii 16 tímov krásne druhé miesto a postup do celoštátneho Finálového kola, ktoré sa bude konať v rámci Medzinárodného veľtrhu gastronómie Danubius Gastro v dňoch 20. - 23. apríla 2023 v Bratislave.
Našim žiakom gratuľujeme a držíme palce vo finálovom kole.
hl. MOV
Ing. Emília Bačová
Konzultačné hodiny pre rodičov
Vážení rodičia.
Dňa 18.1.2023 (streda) od 16:30 do 17:30 hod., vás pozývame na konzultačné hodiny ZRP, prídite sa informovať o dosiahnutých výsledkoch a správaní vašich detí.
SÚŤAŽ 3D TLAČ
Pre všetkých šikovných stredoškolákov pripravila Fakulta riadenia a informatiky UNIZA súťaž v oblasti 3D tlače.
Súťaž je určená pre všetkých šikovných stredoškolákov a stredoškoláčky, a to ako pre začiatočníkov, tak i pre pokročilých bez nutnosti vlastnenia 3D tlačiarne.
Zapoj sa do súťaže a súťaž o skvelé ceny. Hlavnou cenou je 3D tlačiareň Prusa Mini+. Pre najlepších sú pripravené aj poukážky (Martinus, Alza).
Uzávierka prihlasovania do súťaže (registračný formulár) je do 15.01.2023
Všetky dôležité informácie (harmonogram súťaže, ceny, prihlasovací formulár...) sa nachádzajú na tomto odkaze:
https://www.fri.uniza.sk/aktuality/fri-uniza-vyhlasuje-sutaz-3d-tlac-pre-sikovnych-stredoskolakov
Akcia pre BSK
Dňa 16.12. 2022 sme spolu s vybranými žiakmi z tried III.A, III.B. a I.C zabezpečili akciu na zasadnutie pre BSK. Žiaci opäť predviedli svoje zručnosti a profesionalitu, ktorá viedla k spokojnosti organizátora.
Všetkým žiakom veľmi pekne ďakujeme.
1
Exkurzia v čokoládovni v Kittsee
Žiaci tried II.B, II.C 2. skupina a II.Am navštívili čokoládovňu Hauswirth v Kittsee. Na úvod si žiaci pozreli videofilm, v ktorom sa dozvedeli históriu továrne na výrobu čokolády. Ďalej ich kroky smerovali priamo do prevádzky, kde mali žiaci možnosť vidieť priamo výrobu čokolády, jej spracovanie a balenie. Čokoládovňa sa svojimi výrobkami preslávila nielen v Rakúsku, ale aj po celej Európe, Amerike a Austrálii. Niektoré jej čokoládové dobroty sa predávajú aj v našich obchodoch.
Slávnostné odovzdávanie certifikátov
V utorok 13.12.2022 sme odovzdali certifikáty za úspešné absolvovanie programu Junior Achievement Etika v podnikaní, ktorý rozvíja u žiakov schopnosť uvažovať o hodnotách, charaktere s prihliadnutím na morálne rozhodovanie, rozvíja kritické myslenie, venuje sa spoločensky zodpovednému podnikaniu, prevencii korupcie a informačnej bezpečnosti. Žiaci III.A si certifikáty prebrali z rúk pani riaditeľky hotela DoubleTree by Hilton Petry Ďurčekovej. Dúfame, že sa nám podarilo v žiakoch zanechať nezmazateľnú stopu ľudskosti, čestnosti a princípu fair-play.
Všetkým srdečne gratulujeme 😊.
2
Vianočné pečivo pre seniorov
Žiaci I.B sa rozhodli obdarovať seniorov v domovoch sociálnych služieb. Pod vedením triednej pani učiteľky Ing. A. Prochácovej napiekli vianočné pečivo a vyčarili tak úsmev na mnohých tvárach. Sme radi, že ľudskosť, spolupatričnosť a záujem o druhých sú hodnoty, v ktorých vidia zmysel aj naši žiaci.
Modernizácia odbornej učebne technológie
V mesiacoch október a november sa podarilo na HA zmodernizovať odbornú učebňu technológie s využitím poskytnutých prostriedkov z 2% dane. Zvláštne poďakovanie patrí p. Kresánkovi, ktorý podporil našu snahu svojimi odbornými znalosťami.
Všetkým rodičom a podporovateľom HA za ich pomoc ďakujeme. vedenie HA.
Ministerstvo školstva, vedy výskumu a športu SR aj v tomto roku vyhlásilo už v poradí 12. ročník súťaže SKILLS SLOVAKIA – GASTRO JUNIOR METRO CUP v odbore kuchár.
Organizátorom súťaže sú Slovenský zväz kuchárov a cukrárov a Štátny inštitút odborného vzdelávania. Garantom súťaže je Slovenský zväz kuchárov a cukrárov.
Cieľom a zmyslom súťaže CUP 2022/23 je nájsť zručných talentovaných kuchárov, ktorí by mohli byť nominovaní do juniorského a neskôr do seniorského tímu kuchárov a cukrárov SZKC, ktorí budú reprezentovať Slovensko na domácich a zahraničných gastronomických súťažiach.
Základným mottom súťažnej úlohy je pripraviť jedlo s charakterom „Špecialita regiónu v modernej úprave“. Pripraviť jedlo, ktoré vychádza z kulinárskych tradícií regiónu z ktorého sa súťažiaci do súťaže prihlásil. Uvedená požiadavka sa musí odraziť v spracovanej surovinovej kalkulácii.
Hlavnou surovinou pre tento rok je srnčí chrbát s kosťou 130 g na porciu, 50 g ľubovoľná vnútornosť z akéhokoľvek zvieraťa podľa vlastného výberu na 1 porciu.
Aj v tomto školskom roku sa do súťaže zapojil žiak našej školy z III.C triedy Dominik Pastorek. Za asistenta si vybral žiaka V.B triedy Maxima Piovarčiho.
Pripravili jedlo, ktoré nazvali „Mozaika zo srnčieho chrbta a hovädzieho srdca so zemiakovou textúrou“.
Uvedení žiaci postúpili v Korešpondenčnom výberovom kole do Krajského kola, ktoré sa bude konať 16. januára 2023 v SOŠ obchodu a služieb v Piešťanoch.
Našim žiakom gratulujeme k postupu a držíme im palce v Krajskom semifinálovom kole !
Ing. Emília Bačová
Hlavná majsterka odbornej výchovy
Svet okolo nás – Čína za Veľkým múrom
V tomto roku sa konečne po 2 rokoch uskutočnilo premietanie cestovateľského filmu pod záštitou Svet okolo nás prezenčne v Ružinovskom kultúrnom dome. Študenti tried 2.A, 2.B. 2.C, 3.B, 3.C, 4.B, 4.C a 3.Am sa dozvedeli zaujímavou formou, so sprievodným slovom cestovateľov, informácie o histórii, geografii, zvykoch, gastronómii a súčasnom živote vzdialenej krajiny – Číne.
Finančná gramotnosť formou hry
Na základe pravidelnej spolupráci s lektorom finančnej gramotnosti p. Jurajom Masárom z firmy OVB sa v novembri zúčastnili triedy 3.Am a 4.Am finančnej hry Finančná sloboda. Študenti si hravou, súťažnou formou utvrdili ekonomické termíny na praktických príkladoch zo života bežnej rodiny.
2