Dňa 26.4.2022 sa o 16:30 na Hotelovejj akadémii, Mikovíniho 1, uskutočnia Triedne aktívy ZRP v príslušných triedach jednotlivých ročníkov, na ktoré vás srdečne pozývame.
Konzultačné hodiny od 17:15 do 18:00 hod.
Novinky
Triedne aktívy ZRP
...a opäť naša siláčka Olívia
Čo treba zvládnuť, aby ste sa stali na Majstrovstvách Slovenska striebornou medailistkou v silovom trojboji ako Olívia Lapšanská zo IV.A triedy? Zdvih z drepu 150 kg, tlak na lavičke 70 kg a mŕtvy ťah 140 kg. Na súťaži išla iba na prvé pokusy, nakoľko sa pripravuje na májové Majstrovstvá Európy v Plzni.
Deň regiónov
Dňa 13. apríla 2022 sa študenti Hotelovej akadémie, Mikovíniho 1, Bratislava pod vedením majsterky odbornej výchovy Bc. Zuzany Bučekovej zúčastnili osláv 20. výročia vzniku žúp.
Celodenné podujatie sa konalo v Starej tržnici v Bratislave.
Študenti poskytovali širokej verejnosti lahodnú kávu, občerstvenie zamerané na zdravú a modernú gastronómiu.
Team, ktorí sa podieľal na zabezpečení podujatia:
- Hlavné majsterky odbornej výchovy Ing. Emília Bačová a Bc.Mária Kurucová.
- Majsterka odbornej výchovy Bc. Zuzana Bučeková.
- Študenti: Štefan a Jeremy príprava občerstvenia,
Jaroslav a Karin - ponuka občerstvenia, cukrárskych výrobkov a nápojov.
Ďakujem celému teamu za promptné a profesionálne reprezentovanie našej školy.
Mgr. Iveta Menyhartová
Zást. riaditeľky pre PV
Zasadanie zastupiteľstva poslancov BSK
Dňa 8. apríla 2022 sa študenti Hotelovej akadémie, Mikovíniho 1, Bratislava pod vedením majsterky odbornej výchovy Bc. Zuzany Bučekovej zabezpečovali catering počas zasadania zastupiteľstva.
Študenti počas priebehu zasadnutia zabezpečovali obsluhu, podávanie občerstvenia, múčnikov, cukrárskych výrobkov a nápojov.
Počas celého podujatia sa snažili udržiavať príjemné esteticky upravené prostredie a vychádzať hosťom v ústrety.
Team, ktorí sa podieľal na zabezpečení podujatia:
- Hlavné majsterky odbornej výchovy Ing. Emília Bačová a Bc. Mária Kurucová.
- Majsterka odbornej výchovy Bc. Zuzana Bučeková.
- Študenti:
Kristína, Soňa, Matej, Lucia – múčniky a cukrárske výrobky,
Dominik, Natan, Petra, Hana – občerstvenie,
Dárius, Samuel, Katarína, Juliana, Jasmína, Karin, Jaroslav, Adam – obsluha.
Ďakujem celému teamu majstrov odbornej výchovy a študentov za vzorné a profesionálne reprezentovanie našej školy.
Mgr. Iveta Menyhartová
Zást. riaditeľky pre PV
Prváci v školskej kuchyni
11.04.2022 pomáhali novej pani kuchárke s obedom žiaci I.C 1.sk. pod dohľadom p. prof. Bc. Daniely Čentéšovej.
Pripravili vynikajúcu šošovicovú polievku so zeleninou, pečené kuracie stehná s dusenou ryžou. Práca v školskej jedálni nebola ľahká, ale spolu to všetci zvládli na jednotku, za čo im patrí veľká vďaka.
Bc. Daniela Čentéšová
vyučujúca odborného predmetu TPP
1
Stretnutie zástupcov slovenských a francúzskych vysokých škôl a oboch ministerstiev školstva
5. apríl 2022
Centrum vedecko - technických informácií Slovenskej republiky, si nás ako školu vybralo na realizáciu významého podujatia.
Jednalo sa ostretnutie zástupcov slovenských, francúzskych vysokých škôl a oboch ministerstiev školstva.
Naši žiaci pod vedením p. MOV Kamila Foltýna pripravili jedlá na teplý bufet, šaláty, dresingy.
Žiaci odboru čašník, servírka pod odborným vedením MOV Bc. Zuzany Bučekovej urobili prípravu a priamu realizáciu obsluhy významných hostí.
Objednávateľ na základe ohlasov hostí, vyjadril maximálnu pochvalu a ocenil vysoko profesionálne odvedenú prácu žiakov a pedagógov.
Ďakujem majstrom odbornej výchovy a žiakom za vzorné a profesionálne reprezentovanie našej školy.
Mgr. Iveta Menyhartová
Zást. riaditeľky pre PV
4
Hra Finančná sloboda
Finančná gramotnosť sa dá rozvíjať aj hravou formou. Triedy III.A, III.B a IV.A si vyskúšali finančné rozhodovanie rodiny v rámci hry Finančná sloboda pod vedením lektora spoločnosti OVB Allfinanz.
Prváci v školskej kuchyni
Praktické zručnosti v reálnych podmienkach
Dňa 31. 03. 2022 Technológia prípravy pokrmov pre 1. skupinu – 1. B triedy v zložení žiakov: Balog Šimon, Bašková Andrea, Černá Laila, Drnáková Elena, Krayniy Luchiyana, Lukáčová Sofia, Minarovič Matej, Sakalová Veronika, Šimek Kristián a Vydrová Ela pod vedením p. prof. Jany Raganovej prebiehala inak ako zvyčajne.
Žiaci si doteraz nadobudnuté vedomosti a zručnosti vyskúšali pri varení obeda v školskej jedálni. I keď sa spočiatku tvárili rozpačito, onedlho z nich všetka tréma vyprchala a po krátkom „rozkukaní“ sa v kuchyni cítili ako praví profesionáli.
Dovolím si povedať, že práca im šla pekne od ruky. Okrem iného mali možnosť naživo vidieť kuchynské prístroje s ktorými sa doteraz stretli len teoreticky. Pre zamestnancov školy a svojich spolužiakov pripravili obedné menu pozostávajúce – z mrkvovej polievky, bravčovom karé na cigánsky spôsob, tarhone a cviklového šalátu.
Veríme, že všetkým stravníkom z rúk budúcich kuchárskych profesionálov obed chutil.
Ďakujem p. Mgr. Jane Raganovej za odbornú realizáciu netradične vyučovacej hodiny a žiakom za vynikajúci a chutne pripravený obed.
Mgr. Iveta Menyhartová
Zástupkyňa riaditeľky pre praktické vyučovanie
3
Pomoc pre Ukrajinu - Aj Mikovínka pomáha!
V ťažkých časoch si treba navzájom pomáhať. A práve preto sa aj Mikovínka rozhodla pre dobrú vec. Naši Dofáci zorganizovali zbierku na pomoc pre Ukrajinu. Zbierali rôzne veci, od potravín, hygienických pomôcok, oblečenia až po hračky pre najmenších. Naplnili až 3 plné autá.
Srdečne ďakujeme všetkým, ktorí sa zapojili!
3
Banskobystrický Gastro Cup 2022 Memoriál Jána Michnu
Dňa 18. marca 2022 sa žiak 2. ročníka Hotelovej Akadémie Dominik Pastorek zúčastnil pod vedením hlavnej majsterky odbornej výchovy Ing. Emílie Bačovej Banskobystrického Gastro Cupu 2022 Memoriál Jána Michnu. Súťaž sa konala v priestoroch hotela Národný Dom v Banskej Bystrici.
Súťaž bola určená pre jednotlivcov v odbore kuchár junior a kuchár majster OV, kde každý mal pripraviť 2 rovnaké porcie jedla s prílohami v časovom limite 60 minút. Hlavnou surovinou bolo jarné kuriatko vcelku. Súťažný pokrm mal mať charakter národnej špeciality v modernej úprave, pokrm, ktorý vychádza z gastronomických a kulinárskych tradícií Slovenska. Súťažná úloha bola zostavená v snahe vytvoriť cenovo prístupný pokrm a prispieť k správnemu technologickému spracovaniu mäsa.
Konkurencia bola veľká, súťažilo 10 žiakov hotelových a stredných odborných škôl v rámci Banskobystrického samosprávneho kraja. Dominik síce neobsadil pódiové umiestnenie, ale získal mnoho vzácnych skúsenosti, ktoré môže zúročiť v ďalších súťažiach.
Dominik, ďakujeme za vzornú reprezentáciu našej školy.
Ďakujem pani hlavnej majsterke ODV Ing. Emílii Bačovej za odborné vedenie Dominika.
Mgr. Iveta Menyhartová
Zástupkyňa riaditeľky pre praktické vyučovanie
Zelený certifikát
Naša škola získala Zelený certifikát za enviromentálne aktivity, za odovzdaný elektroodpad a použité batérie v roku 2020.
Škola využila služby SEWA na bezplatný odvoz elektroodpadu a použitých batérií.
Fotografická súťaž: Lyžiarsky kurz a ochrana prírody
Vyhodnotenie fotografickej súťaže v rámci medzi predmetových vzťahov na tému:
Lyžiarsky kurz a ochrana prírody
Vyhodnotenie:
I.A:
1. miesto Šebiková, 2. miesto Bartalos, 3. Tancošová.
I.B:
1. miesto Turáni, 2. miesto Vydrová, 3. miesto Krušinová, 4.miesto Bašková.
I.C:
1. miesto Mihál, 2. miesto Benkovská, 3. miesto Ohrablová.
I.Am:
1. miesto Jaruška, 2. miesto Antlová, 3. miesto Senko.
Ceny odovzdala p. Lonská / k pitný režim, ozdoby k Veľkej noci.
Prvá hodina telesnej výchovy - beh na streche autobusovej stanice
Školský časopis M(Y)KOVÍNKA číslo 5
Massimo Ristorante - Ponuka práce pre absolventov
Innovation Camp
Skupinka našich šikovných žiakov sa 15. februára 2022 zúčastnila celodennej súťaže JA Innovation Camp, ktorú organizuje nezisková organizácia Junior Achievement Slovensko. Táto súťaž podporuje kreativitu a tímového ducha, rozvíja prezentačné zručnosti. Počas stanoveného času študenti museli vymyslieť a následne predstaviť inovatívne riešenia a nápady na zadanú výzvu. Tento rok sa popasovali s moderným vzdelávaním v 21. storočí. Na záver študenti predkladali svoje unikátne nápady porote.
Práca v stanovenom časovom limite, flexibilné riešenie problémov, komunikácia, kreativita, kooperácia. Okrem týchto kompetencií získali žiaci aj nezabudnuteľnú skúsenosť.
Našim študentom - Hana Dohňanská, Adrián Foltýn, Richard Dvoran, Nela Valníčková, Sára Kazimi - ďakujeme za skvelú reprezentáciu :)
3
Pripravený salónik pre maturitnú komisiu
Pripravila ju trieda III.A, 2. skupina s pani prof. Bc. I. Váradyovou.
Naša školská jedáleň po dlhej dobe...
Prestreli žiaci III.C s pani prof. Bc. I. Váradyovou.
Priebeh praktického vyučovania šk. rok 2021/2022
Hľadáme práve teba