Prestreli žiaci III.C s pani prof. Bc. I. Váradyovou.
Novinky
Naša školská jedáleň po dlhej dobe...
Priebeh praktického vyučovania šk. rok 2021/2022
Hľadáme práve teba
Inovácie vo vzdelávaní
Dňa 25. februára 2022 na Hotelovej akadémii Mikovíniho 1 Bratislava sa začala nová éra odborných prednášok a kurzov zameraných na „Kariéru Barmana“.
Stanislav Harciník ako autor predstavil slovenskú barmanskú knihu The Cocktail Balance a ponúkol študentom informácie o možnostiach kariére barmana prostredníctvom jeho vlastnej kariérnej cesty.
Kniha The Coctail balance je zameraná pre odborníkov a žiakov, ktorí majú záujem sledovať nové trendy v oblasti Miešaných nápojov.
Ďakujem
Stanislavovi Harciníkovi za odbornú a pútavo vedenú prednášku a študentom za vytvorenie príjemnej atmosféry a prejaveným záujmom o profesiu barmana.
https://www.facebook.com/1714195813/videos/426511419231643/
Mgr. Iveta Menyhartová
zástupkyňa riaditeľky pre PV
2
Priebeh praktického vyučovania šk. rok 2021/2022
Pomoc pre Ukrajinu
Možná materiálna pomoc
Spánok a teplo
- deky
- spacáky
- karimatky
- skladacie lehátka, nafukovacia posteľ
- postelné prádlo
- uteráky
- baterky na svietenie
- sviečky
- zápalky
- teplé oblečenie pre deti,
- obuv pre deti
- oblečenie pre ženy
- obuv pre ženy
Hygiena
- dezinfekčné mydlá
- hygienické potreby pre ženy
- plienky pre deti
- papierové vreckovky, vlhčené utierky, vlhčené utierky pre deti, ženy
toaletný papier
Potraviny
- potraviny na priamy rýchly konzum: balené croissanty, detské výživy, paštéty, konzervy, piškóty, detská výživa, džem
- sušené mlieko
- umelé mlieko pre deti
- trvanlivé mlieko
- polievky v prášku
- minerálky
- vody, sirup
- kojenencké vody
- cukor
Zdravotnícke potreby
- obväzy, leukoplast, dezinfekcia
- autolekárnička
- rúška, dezinfekcia na ruky
- gumené rukavice
- lieky na teplotu, kašeľ, bolesť
- farbičky a omaľovanky pre detičky :)
Deň otvorených dverí na Mikovínke, 08.03.2022
V utorok 08.03. 2022 o 10:30 sa uskutoční online Deň otvorených dverí.
V prípade záujmu vyplňte formulár: https://forms.office.com/r/QnKLSNVQkB.
Tešíme sa na Vás.
Podmienky (kritériá) prijímacieho konania
Hotelová akadémia, Mikovíniho 1, 83102 Bratislava
Organizácia a podmienky prijímacieho konania na prijímanie žiakov do 1. ročníka študijných a učebných odborov pre školský rok 2022/2023
Študijné odbory: 6323 K hotelová akadémia
6444 K čašník, servírka
6445 K kuchár
Učebné odbory: 6444 H čašník, servírka
6445 H kuchár
Prijímacie konanie v študijných a učebných odboroch HA sa uskutoční v súlade so zákonom č. 245/2008 Z. z. o výchove a vzdelávaní a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov, v súlade so zákonom NR SR č. 596/2003 Z. z. o štátnej správe v školstve a školskej samospráve v súlade so zákonom č. 61/2015 Z. z. o odbornom vzdelávaní a príprave a o zmene a doplnení niektorých zákonov, vyhláškou MŠVVaŠ SR č. 65/2015 Z. z. o stredných školách a vyhláškou MŠVVaŠ SR č. 251/2018 Z. z. o sústave odborov vzdelávania a o vecnej pôsobnosti k odborom vzdelávania, v súlade zákona č. 71/1967 Zb. o správnom konaní (správny poriadok) v znení. Podmienky prijímacieho konania boli prerokované a prijaté na pedagogickej rade HA dňa 23. 2. 2022.
Ing. Katarína Biela
riaditeľka HA
Príprava priestorov na školenie DofE
Dňa 18.02.2022 žiaci našej Hotelovej akadémie sídliacej na Mikovíniho ulici v Bratislave, využili svoje nadobudnuté zručnosti pri príprave školenia pre DofE. Konšteláciu zariadenia v miesnosti, leštenie a čistenie inventára a celkovú prípravu koordinovala MOV Natália Hrabinská v spolupráci s MOV Mgr. Emíliou Rušinovou.
DofE - Medzinárodná cena vojvodu z Edinburgu je rozvojový program, ktorý dáva šancu mladým ľuďom rozvinúť svoje schopnosti, naplniť svoj potenciál a pomôcť uspieť v živote.
Ďakujem pani MOV a študentkám za vzornú prípravu.
Mgr. Iveta Menyhartová
zást. riaditeľky pre PV
1
Rokovanie zastupiteľstva BSK
Bratislavský samosprávny kraj – zastupiteľstvo .
Študenti Hotelovej akadémie sídliacej v Bratislave na Mikovíniho 1 ulici sa dňa 11.2.2022 zúčastnili rokovania zastupiteľstva Bratislavského samosprávneho kraja.
V súlade s platnými hygienickými opatreniami mali možnosť využiť svoje profesionálne znalosti nadobudnuté počas štúdia.
Pod vedením MOV Natálie Hrabinskej zrealizovali prípravné práce, prípravu kávy, samotnú obsluhu členov zastupiteľstva a ukončovacie práce.
Ďakujem za vzorné a profesionálne reprezentovanie našej školy.
Mgr. Iveta Menyhartová
Zást. riaditeľky pre PV
Priebeh praktického vyučovania šk. rok 2021/2022
2% pre Mikovínku
Milí rodičia, absolventi, priatelia a sympatizanti „Mikovínky“!
Chcete nám pomôcť skvalitniť výchovno-vzdelávací proces na škole?
Darujte nám, prosím, 2 % z dane!
Za Vašu pomoc Vám vopred ďakujeme.
V prípade, že sa rozhodnete poskytnúť 2 % zo zaplatenej dane za rok 2021, postupujte prosím nasledovne:
Vo VYHLÁSENÍ v časti II. ÚDAJE O PRIJÍMATEĽOVI je potrebné vyplniť :
Riadok 12 a 13: uvádza sa suma zaokrúhlená na eurocenty od 5 nahor.
Príklad výpočet: 12,345 zaokr. 12,35 €; 12,344 zaokr. 12,34 €.
15 Identifikačné číslo prijímateľa: 30869668
16 Obchodné meno alebo názov: Rodičovské združenie pri Hotelovej akadémii
Projekt Eko alarm
Od novembra 2021 sa trieda I.A zapája do projektu Eko alarm, ktorého cieľom je zavedenie systému zberu triedeného odpadu na slovenských základných a stredných školách. Žiaci zatiaľ absolvovali prvý trojhodinový modul vzdelávania pod vedením lektorky p. Katky Lepeškovej z CEEV Živica a v spolupráci s p. učiteľkou Javorovou realizovali svoje prvé rovesnícke vzdelávanie v triedach I.B, I.C, I.Am, III.A. Viac o projekte Eko Alarm sa dozviete v novom čísle školského časopisu M(Y)KOVÍNKA.
6
Skills Slovakia Gastro junior Metro Cup
27. januára 2022 sa žiak našej školy Štefan Béreš zo IV. Am triedy zúčastnil krajského semifinálového kola súťaže Skills Slovakia Gastro Junior Cup v Strednej odbornej škole obchodu a služieb v Piešťanoch pod vedením hlavnej MOV Ing. Emílie Bačovej. Predchádzalo tomu víťazstvo v korešpondenčnom výberovom kole. Predstavilo sa celkom 12 žiakov z celého Slovenska a šiesti najlepší postupujú do celoštátneho finále, ktoré sa bude konať v apríli 2022 v rámci Gastro danubia výstavy v Inchebe.
Cieľom súťaže je nájsť zručných a talentovaných kuchárov, ktorí by boli nominovaní do juniorského a neskôr do seniorského tímu kuchárov a cukrárov SZKC, ktorý bude reprezentovať Slovensko na domácich aj zahraničných gastro súťažiach.
Témou bola „Špecialita regiónu – v modernej úprave“ s využitím náročnej povinnej suroviny – bravčový bôčik bez kostí s kožou. Súťažiaci mali pripraviť 3 porcie moderného teplého pokrmu s prílohami. Teda pripraviť jedlo, ktoré vychádza z kulinárskych tradícií regiónu.
Šiesti najlepší žiaci z týchto škôl postupujú do finále: Štefan Béreš Hotelová akadémia Mikovíniho 1 Bratislava, Hotelová akadémia Košice, Hotelová akadémia Žilina, SSOŠ hoteliérstva a gastronómie Prešov, SSOŠ Gastroškola Bratislava, SOŠ hotelová Horský Smokovec Vysoké Tatry.
Štefanovi Bérešovi srdečne gratulujeme k postupu a prajeme veľa úspechov v celoštátnom finále.
Mgr. Iveta Menyhartová
Zástupkyňa riaditeľky pre praktické vyučovanie
1
Priebeh praktického vyučovania šk. rok 2021/2022
Priebeh praktického vyučovania šk. rok 2021/2022
Oznam školskej jedálne
Dňa 27. januára 2022 (štvrtok) - bude zmena v jedálnom lístku (z technických príčin). Miesto pôvodne plánovaného jedla bude kapustnica.
Kto nebude mať záujem o kapustnicu žiadame o včasné odhlásenie do 7:45 hod.
Ďakujeme za porozumenie.
Priebeh praktického vyučovania šk. rok 2021/2022