Dňa 5. decembra 2024 otvorila Hotelová akadémia Mikovíniho 1 v Bratislave svoje brány pre všetkých záujemcov o štúdium, rodičov a priaznivcov školy. Od 9:00 do 14:00 hod. mali návštevníci možnosť nazrieť do priestorov školy, spoznať jej zameranie a oboznámiť sa s rôznorodými aktivitami, ktoré škola ponúka.
Program dňa bol mimoriadne pestrý a zaujímavý. Hneď pri hlavnej nástenke bola pripravená ukážka slávnostného stolovania, ktorá očarila precíznosťou a nápaditosťou. Ďalej bolo možné navštíviť prezentáciu medzinárodných projektov školy a vidieť, ako študenti pracujú na zaujímavých úlohách v spolupráci so zahraničnými partnermi.
V priestoroch technologických učební sa predvádzali praktické zručnosti. Študenti pripravovali tradičné tvarohové pagáčiky, perníkové kolieska so slivkovým lekvárom a ďalšie pochúťky. Okrem toho bolo možné sledovať moderné „bezodpadové varenie“, ktoré spája kreativitu s ohľadom na životné prostredie.
Sladké i slané dobroty si našli svoje miesto aj v učebniach techniky obsluhy. V jednej z nich prebiehalo dokončovanie dezertov, zatiaľ čo v ďalšej sa záujemcovia mohli zúčastniť baristického kurzu a spoznať tajomstvo prípravy lahodnej kávy. Samostatný priestor dostala školská jedáleň odetá vo vianočnom šate a salónik, kde návštevníkov lákali miešané nápoje, sushi, tortily či nátierky – všetko pripravené zručnými rukami študentov školy.
Jednou z častí programu bola prezentácia čajov v školskej kaviarni. Hostia si mohli vychutnať nielen chutné nápoje, ale aj priateľskú atmosféru, ktorá k takýmto podujatiam patrí.
Nechýbali ani moderné technológie na hodinách anglického jazyka, kde si návštevníci mohli vyskúšať využitie 3D okuliarov vo výučbe, projektové vyučovanie v tabletovej učebni či prezentácia programu DofE (Medzinárodná cena vojvodu z Edinburghu).
Návštevníkov sprevádzali žiaci posledných ročníkov, ktorí ochotne odpovedali na otázky, a podelili sa o svoje skúsenosti.
Deň otvorených dverí bol skvelou príležitosťou nielen pre budúcich študentov, ale aj pre všetkých, ktorí sa zaujímajú o svet hotelierstva, gastronómie a služieb. Návštevníci ocenili nielen vysokú odbornosť študentov a pedagógov, ale aj príjemnú a priateľskú atmosféru.
Srdečné poďakovanie patrí všetkým, ktorí sa podieľali na organizácii tohto podujatia. Pedagógom za ich profesionalitu, angažovanosť a skvelú prípravu, študentom za ich kreativitu, zručnosti a ochotu ukázať, čo sa na škole naučili, a v neposlednom rade aj zvedavým návštevníkom, ktorí svojou účasťou obohatili túto akciu a pomohli vytvoriť priateľskú a inšpirujúcu atmosféru. Tešíme sa na ďalšie spoločné stretnutia a prajeme všetkým mnoho úspechov v budúcnosti.