Naši žiaci sa zúčastnili prednášky Spoločenský protokol a jeho význam v práci čašníka a servírky, ktorú pre nich pripravili zamestnanci hotela Doubletree by Hilton. Prednášal náš absolvent Adrian Cipruš a riaditeľka hotela Petra Ďurčeková. Veríme, že študenti si ,,vyučovanie“ na pôde hotela užili a už teraz sa tešíme na ďalšie zaujímavé témy.
Novinky
Spolupráca s hotelom Doubletree by Hilton alebo Učíme sa od odborníkov z praxe
Akcia na BSK
Dňa 27.1.2023 žiaci triedy IV.C pripravili catering pre zastupiteľstvo BSK pod vedením
p. prof. I. Váradyovej a M.Chovancovej.
Žiaci predviedli odborné zručnosti. ĎAKUJEME IM ZA SPOLUPRÁCU.
4
Krajské semifinálové kolo súťaže Skills Slovakia Junior Gastro Metro Cup 2022/2023
16. januára 2023 sa naša škola zúčastnila 12. ročníka celoštátnej súťaže hotelových akadémií a stredných odborných škôl v odbore kuchár Krajského semifinálového kola Skills Slovakia Junior Gastro Metro Cup v SOŠ obchodu a služieb v Piešťanoch.
Školu reprezentovali žiaci Dominik Pastorek z III.C triedy s pomocníkom Maximom Piovarčim z V.B triedy pod vedením hlavnej MOV Ing. Emílie Bačovej. Pripravili jedlo s názvom „Mozaika zo srnčieho chrbta a hovädzieho srdca so zemiakovou textúrou“.
Súťažiaci boli povinní pripraviť tri rovnaké porcie moderného inovatívneho teplého pokrmu s prílohami v časovom limite 120 minút. Súťažný pokrm musel mať charakter „Špeciality regiónu v modernej úprave“. Povinnou surovinou bol srnčí chrbát s kosťou a ľubovoľná vnútornosť zo zvieraťa.
Naši žiaci získali vo veľkej konkurencii 16 tímov krásne druhé miesto a postup do celoštátneho Finálového kola, ktoré sa bude konať v rámci Medzinárodného veľtrhu gastronómie Danubius Gastro v dňoch 20. - 23. apríla 2023 v Bratislave.
Našim žiakom gratuľujeme a držíme palce vo finálovom kole.
hl. MOV
Ing. Emília Bačová
Konzultačné hodiny pre rodičov
Vážení rodičia.
Dňa 18.1.2023 (streda) od 16:30 do 17:30 hod., vás pozývame na konzultačné hodiny ZRP, prídite sa informovať o dosiahnutých výsledkoch a správaní vašich detí.
SÚŤAŽ 3D TLAČ
Pre všetkých šikovných stredoškolákov pripravila Fakulta riadenia a informatiky UNIZA súťaž v oblasti 3D tlače.
Súťaž je určená pre všetkých šikovných stredoškolákov a stredoškoláčky, a to ako pre začiatočníkov, tak i pre pokročilých bez nutnosti vlastnenia 3D tlačiarne.
Zapoj sa do súťaže a súťaž o skvelé ceny. Hlavnou cenou je 3D tlačiareň Prusa Mini+. Pre najlepších sú pripravené aj poukážky (Martinus, Alza).
Uzávierka prihlasovania do súťaže (registračný formulár) je do 15.01.2023
Všetky dôležité informácie (harmonogram súťaže, ceny, prihlasovací formulár...) sa nachádzajú na tomto odkaze:
https://www.fri.uniza.sk/aktuality/fri-uniza-vyhlasuje-sutaz-3d-tlac-pre-sikovnych-stredoskolakov
Akcia pre BSK
Dňa 16.12. 2022 sme spolu s vybranými žiakmi z tried III.A, III.B. a I.C zabezpečili akciu na zasadnutie pre BSK. Žiaci opäť predviedli svoje zručnosti a profesionalitu, ktorá viedla k spokojnosti organizátora.
Všetkým žiakom veľmi pekne ďakujeme.
1
Exkurzia v čokoládovni v Kittsee
Žiaci tried II.B, II.C 2. skupina a II.Am navštívili čokoládovňu Hauswirth v Kittsee. Na úvod si žiaci pozreli videofilm, v ktorom sa dozvedeli históriu továrne na výrobu čokolády. Ďalej ich kroky smerovali priamo do prevádzky, kde mali žiaci možnosť vidieť priamo výrobu čokolády, jej spracovanie a balenie. Čokoládovňa sa svojimi výrobkami preslávila nielen v Rakúsku, ale aj po celej Európe, Amerike a Austrálii. Niektoré jej čokoládové dobroty sa predávajú aj v našich obchodoch.
Slávnostné odovzdávanie certifikátov
V utorok 13.12.2022 sme odovzdali certifikáty za úspešné absolvovanie programu Junior Achievement Etika v podnikaní, ktorý rozvíja u žiakov schopnosť uvažovať o hodnotách, charaktere s prihliadnutím na morálne rozhodovanie, rozvíja kritické myslenie, venuje sa spoločensky zodpovednému podnikaniu, prevencii korupcie a informačnej bezpečnosti. Žiaci III.A si certifikáty prebrali z rúk pani riaditeľky hotela DoubleTree by Hilton Petry Ďurčekovej. Dúfame, že sa nám podarilo v žiakoch zanechať nezmazateľnú stopu ľudskosti, čestnosti a princípu fair-play.
Všetkým srdečne gratulujeme 😊.
2
Vianočné pečivo pre seniorov
Žiaci I.B sa rozhodli obdarovať seniorov v domovoch sociálnych služieb. Pod vedením triednej pani učiteľky Ing. A. Prochácovej napiekli vianočné pečivo a vyčarili tak úsmev na mnohých tvárach. Sme radi, že ľudskosť, spolupatričnosť a záujem o druhých sú hodnoty, v ktorých vidia zmysel aj naši žiaci.
Modernizácia odbornej učebne technológie
V mesiacoch október a november sa podarilo na HA zmodernizovať odbornú učebňu technológie s využitím poskytnutých prostriedkov z 2% dane. Zvláštne poďakovanie patrí p. Kresánkovi, ktorý podporil našu snahu svojimi odbornými znalosťami.
Všetkým rodičom a podporovateľom HA za ich pomoc ďakujeme. vedenie HA.
Ministerstvo školstva, vedy výskumu a športu SR aj v tomto roku vyhlásilo už v poradí 12. ročník súťaže SKILLS SLOVAKIA – GASTRO JUNIOR METRO CUP v odbore kuchár.
Organizátorom súťaže sú Slovenský zväz kuchárov a cukrárov a Štátny inštitút odborného vzdelávania. Garantom súťaže je Slovenský zväz kuchárov a cukrárov.
Cieľom a zmyslom súťaže CUP 2022/23 je nájsť zručných talentovaných kuchárov, ktorí by mohli byť nominovaní do juniorského a neskôr do seniorského tímu kuchárov a cukrárov SZKC, ktorí budú reprezentovať Slovensko na domácich a zahraničných gastronomických súťažiach.
Základným mottom súťažnej úlohy je pripraviť jedlo s charakterom „Špecialita regiónu v modernej úprave“. Pripraviť jedlo, ktoré vychádza z kulinárskych tradícií regiónu z ktorého sa súťažiaci do súťaže prihlásil. Uvedená požiadavka sa musí odraziť v spracovanej surovinovej kalkulácii.
Hlavnou surovinou pre tento rok je srnčí chrbát s kosťou 130 g na porciu, 50 g ľubovoľná vnútornosť z akéhokoľvek zvieraťa podľa vlastného výberu na 1 porciu.
Aj v tomto školskom roku sa do súťaže zapojil žiak našej školy z III.C triedy Dominik Pastorek. Za asistenta si vybral žiaka V.B triedy Maxima Piovarčiho.
Pripravili jedlo, ktoré nazvali „Mozaika zo srnčieho chrbta a hovädzieho srdca so zemiakovou textúrou“.
Uvedení žiaci postúpili v Korešpondenčnom výberovom kole do Krajského kola, ktoré sa bude konať 16. januára 2023 v SOŠ obchodu a služieb v Piešťanoch.
Našim žiakom gratulujeme k postupu a držíme im palce v Krajskom semifinálovom kole !
Ing. Emília Bačová
Hlavná majsterka odbornej výchovy
Svet okolo nás – Čína za Veľkým múrom
V tomto roku sa konečne po 2 rokoch uskutočnilo premietanie cestovateľského filmu pod záštitou Svet okolo nás prezenčne v Ružinovskom kultúrnom dome. Študenti tried 2.A, 2.B. 2.C, 3.B, 3.C, 4.B, 4.C a 3.Am sa dozvedeli zaujímavou formou, so sprievodným slovom cestovateľov, informácie o histórii, geografii, zvykoch, gastronómii a súčasnom živote vzdialenej krajiny – Číne.
Finančná gramotnosť formou hry
Na základe pravidelnej spolupráci s lektorom finančnej gramotnosti p. Jurajom Masárom z firmy OVB sa v novembri zúčastnili triedy 3.Am a 4.Am finančnej hry Finančná sloboda. Študenti si hravou, súťažnou formou utvrdili ekonomické termíny na praktických príkladoch zo života bežnej rodiny.
2
Basketbalový turnaj
Dňa 29.11.2022 sa na Gymnáziu Hubeného 23, konalo okresné kolo basketbalu žiakov SŠ. Naši chlapci po dobrých výkonoch obsadili nakoniec pekné 3. miesto.
Projekt ZÁLOŽKA DO KNIHY SPÁJA SLOVENSKÉ ŠKOLY
Študenti z tried I.A a I.C sa zapojili do 11. ročníka celoslovenského projektu ZÁLOŽKA DO KNIHY SPÁJA SLOVENSKÉ ŠKOLY, ktorý organizovalo Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky a Národný inštitút vzdelávania a mládeže.
Zbierka pre seniorov
Župné vianočné trhy
DOD 2022 na Mikovínke
DOD prebieha v čase od 9:00 hod. do 14:00 hod.
Erasmus + - Vzdelávací tréning Leading by Feeling
Na prelome októbra a novembra som sa zúčastnila projektu Erasmus + s názvom Leading by Feeling. Svoj pobyt som strávila na Sicílii v mestách Catania a Palermo. Stretla som veľa nových ľudí z rôznych kútov Európy - Španielsko, Cyprus, Poľsko, Srbsko. Nepreháňam, keď poviem, že som si tam našla priateľstvá, ktoré si chcem udržať už navždy.
Celý týždeň sme sa zaoberali témou Emotional Intelligence. Začali sme spoznávacími aktivitami a naučili sme sa akým spôsobom jednoduchšie identifikovať svoje emócie, keďže práve identifikácia vlastných emócií je kľúčom k ich spracovaniu. Následne sme sa presunuli k téme „non-violent comunication“, ktorá sa s nami niesla po zvyšok tréningu.
Na záver sme vytvorili workshopy, a tak sme si odskúšali vedomosti a zručnosti nadobudnuté počas tréningu. Bola to úžasná príležitosť komunikovať v cudzom jazyku, posilniť líderské kompetencie a celkovo sa posunúť v rámci osobnostného rozvoja. A samozrejme ako študentka som ocenila, že všetky výdavky boli preplatené (doprava, pobyt, jedlo) programom Erasmus +.
Odporúčam každému všetkými desiatimi 😊.
Autor: Ema Vaneková, V.C
2
Vianočná zbierka pre seniorov
Prichádzajú Vianoce a s nimi aj radosť z darčekov. Potešme tých, ktorí už darčeky nedostávajú a zahrejme ich srdcia. Chceli by sme Vás požiadať o pomoc pri zbierke pre seniorov. Pomôže nám každá drobnosť, ktorou naplníme krabice od topánok plné lásky od nás všetkých.
ĎAKUJEME!