Novinky

          • 2. kolo prijímacích skúšok

          • V súlade s harmonogramom prijímacieho konania platného pre školský rok 2023/2024 oznamujeme uchádzačom, že Hotelová akadémia, Mikovíniho 1, Bratislava uskutoční dňa 20. 06. 2023 2. kolo prijímacích skúšok do 1. ročníka  z dôvodu nenaplnenia plánovaného stavu v 1. kole v nasledujúcich učebných odboroch:

             

            • 6444 H 00 čašník, servírka, 3-ročné, učebný odbor
            • 6445 H 00 kuchár, 3-ročné, učebný odbor

            Zákonný zástupca uchádzača môže podať prihlášku na prijímacie konanie v druhom kole cez informačný systém základnej školy  (edupage), na mailovú adresu sekretariat@hotelka.eu, alebo ju pošle poštou na adresu školy do 16. júna 2023.

            Výsledok prijímacieho konania bude zverejnený 23. júna 2023 a následne zákonný zástupca prijatého uchádzača doručí škole potvrdenie o nástupe na štúdium najneskôr do 28. júna 2023.

             

            Bližšie informácie:

            • https://hamikoviniho.edupage.org/a/prijimacie-pohovory

          • Spomienka na česko-slovenských interbrigadistov

          • 25. mája 2023 sa pred pamätnou tabuľou na budove školy zhromaždili žiaci, pedagógovia hotelovej akadémie a pozvaná verejnosť, aby si pripomenuli pamiatku českých a slovenských interbrigadistov, ktorí bojovali v rokoch 1936-39 za slobodu a demokraciu proti fašizmu v Španielsku. K zhromaždeným sa za SZPB prihovorila Dr. Ľubica Blašková, predsedníčka ZO SZPB Janka Bulíka v Bratislave. Spoločne položili k pamätnej tabuli spomienkový venček, ktorým oživili pamiatku interbrigadistov.

            4

          • Týždeň aktivít III.A

          • Od 29.5. - 1.6.23 mali žiaci III.A dni mimoškolských aktivít. Postupne sme si vyšli do Sadu Janka Kráľa, urobili výlet na Devín, nadýchali čerstvého vzduchu na Železnej studničke a pozreli krásne rozárium, rybníky a iné rastliny v Botanickej záhrade.

            Tr. uč. Ing. Janette Brixová

            29.5.23 Sad Janka Kráľa
            30.5.23 Devín
            31.5.23 Železná studnička
            1.6.23 Botanická záhrada

          • Obsluha žiakov IV.A, 2. skupina

          • Praktické zručnosti v obsluhe so žiakmi IV.A, 2.skupina pod vedením p. prof. Bc. I. Váradyovej.

            Vypracovala Bc. Ildiko Váradyová, učiteľka odborných predmetov.

             

            13

          • Exkurzia v hoteli Elizabeth v Trenčíne

          • Dňa 24.5.2023 sa študenti triedy IV.A pod vedením p.prof. Váradyovej a Chovancovej zúčastnili odbornej exkurzie. Navštívili historický hotel Elizabeth v Trenčíne.

            Vypracovala Bc. Ildiko Váradyová

            13

          • Mirror Hospitality Expo 2023

          • V dňoch 19. až 23. mája 2023 sa konalo po prvý krát v Radisson Blu Carlton Hoteli zaujímavé podujatie. Úspešní barmani, baristi, someliéri a kuchári si dali stretnutie, aby ukázali odbornej, ale aj laickej verejnosti, že gastronómia sa dá robiť na špičkovej úrovni.

            Z našej školy sa podujatia zúčastnili  z úseku ODV zástupkyňa  Mgr. Iveta Menyhartová, hlavné majsterky pre odborný výcvik Ing. Emília Bačová, Bc. Mária Kurucová, z úseku teoretického vyučovania  zástupkyňa Ing. Jana Ptačinová, učiteľky odborných predmetov PhDr. Gabriela Jančovičová, Bc. Mária Chovancová a vybraní žiaci ako odmenu za  ich vynikajúce výsledky počas štúdia. Zúčastnili sa  zaujímavých prednášok od profesionálov, dozvedeli sa o ich ceste k úspechu. Boli to zaujímavé životné príbehy, ktoré žiakom otvorili obzory, kam nasmerovať svoju budúcu kariéru, ale aj to, že pracovať a zdokonaľovať sa je nutné počas celého profesijného života.

            Maroš Petrikovič – prednáška o baristike, Peter Marcina, Dominik Ťapušik, Filip Rebros  -WHY  TALK ( We Host You Talk), Ľuboš Rácz – majiteľ baru a profesionál s 34 ročnou skúsenosťou s barmanstvom, Peter Lunter – someliér z najlepšej  reštaurácie na Slovensku  a veľa ďalších zvučných mien z oblasti gastronómie.

            Pre žiakov odboru kuchár bol veľkým zážitkom sledovať pri práci hviezdneho šéfkuchára s 3 hviezdami Michelin  MARCA PIERRA WHITA

            Žiaci mali možnosť degustácie  širokej ponuky nápojov, káv, údenárskych výrobkov, ovocia. Ochutnali nealkoholický rum, gin a veľa ďalších noviniek z nápojového sveta.

            Bolo to zaujímavé a inšpiratívne podujatie.

             

            Bc. Mária Kurucová – hlavná majsterka

            6

          • Work shop o gastrosektore

          • Dňa 25.3.2023 sa trieda IV.A, 2. skupina zúčastnila exkurzie spojenej s work shopom a prednáškou p. Valoviča.  

            Týka sa podnikania v gastrosektore. 

            Študenti sa aktívne zapájali do prípravy, tvorby podnikateľského plánu pohostinských zariadení. 

            Zisťovali možnosti podnikania v Bratislave, úskalia, ktoré musia prekonať pri založení podniku. 

          • Aktualizácia - Podmienky účasti na PV

          • Úprava zovňajšku

            Žiak na praktickom vyučovaní rešpektuje všetky požiadavky uvedené  vo Vnútornom poriadku školy.

            Zároveň akceptuje  požiadavky na úpravu zovňajšku  určené na zadelenom pracovisku a na všetkých gastronomických akciách na ktoré je zaradený školou.

            Súčasťou  osobnej úpravy je aj predpísané pracovné oblečenie (uniforma).

            Nerešpektovanie požiadaviek sa považuje za porušenie pracovnej disciplíny a vnútorného poriadku školy.

            Vnútorný poriadok školy je zverejnený na  www.hamikoviniho.edupage.org

             

            Zdravotný preukaz

            Pre výkon praktického vyučovania žiak musí mať pri sebe platný originál zdravotného preukazu.

            Kópiu žiak odovzdá príslušnému vyučujúcemu pri prvom nástupe na praktické vyučovanie.

            Žiak je povinný mať pri sebe uvedený doklad aj na všetkých gastronomických akciách na ktoré je zaradený školou.

            Platný zdravotný preukaz  žiak  je povinný si zabezpečiť   k  4. septembru príslušného školského roka.

            Zdravotná spôsobilosť sa preukazuje zdravotným preukazom. Získava sa po absolvovaní lekárskej prehliadky. Preukaz vydáva územný obvodný alebo závodný obvodný lekár, prípadne dorastový lekár podľa miesta trvalého pobytu pracovníka alebo podľa miesta pracoviska.

            (Nejedná sa o preukaz poistenca, ktorý vydáva zdravotná poisťovňa.)

          • Kariéra za dverami- prednáška v Grand Hoteli River Park

          • 17.5. a 18.5.2023

            Koniec školského roka je pred dverami a to je aj čas pre našich budúcich absolventov rozhodnúť sa, čo budú robiť po skončení štúdia. Niektorí majú v pláne  pokračovať v štúdiu na vysokej škole, iní sa rozhodujú pracovať a zúročiť svoje vedomosti a zručnosti v niektorom gastronomickom zariadení.  

            Dňa 17.5.2023  sa zúčastnili triedy V.A,V.C,III.Akč pod pedagogickým dozorom Paed.Dr Ivety Cimprichovej.

            Dňa 18.5.2023 žiaci  V.B, IV.Am a II.Ds  spolu so zástupkyňou pre praktické vyučovanie Mgr. Ivetou Menyhartovou  a hlavnou majsterkou Bc. Máriou  Kurucovou . Prednášku pripravil a zrealizoval hotel.

            Grand Hotel  River Park ponúka široké uplatnenie  pre všetky profesie . O všetkých možnostiach im porozprávali riaditeľ hotela Ing. Rudolf Križan , Ľubica Gubricová  - HR Director, Adriana Zajíčková  - F&B manažérka, pán Jaroslav Žídek – šéfkuchár, majster odbornej výchovy pán Dominik Mlynarovič- ktorý v hoteli počas štúdia praxoval, po skončení začal pracovať ako radový zamestnanec a postupne sa vypracoval na  supervisora . Po skončení prednášky žiaci absolvovali exkurziu v hoteli.

            Želáme našim budúcim absolventom správny výber a úspešný profesionálny život.

            Bc. Mária  Kurucová – hlavná majsterka

          • Postup pri podaní odvolania

          • Samotné odvolanie proti rozhodnutiu o neprijatí žiaka sa posudzuje podľa § 19 Správneho poriadku. Podľa § 19 ods. 1 Správneho poriadku „Podanie možno urobiť písomne v listinnej podobe alebo v elektronickej podobe, alebo ústne do zápisnice. Podanie vo veci samej urobené v elektronickej podobe bez autorizácie podľa osobitného predpisu o elektronickej podobe výkonu verejnej moci treba do troch pracovných dní doplniť v listinnej podobe, v elektronickej podobe autorizované podľa osobitného predpisu o elektronickej podobe výkonu verejnej moci, alebo ústne do zápisnice. Správny orgán na dodatočné doplnenie podania nevyzýva. Ak osobitný predpis ustanovuje povinnosť použiť na podanie určený formulár, podanie možno urobiť len použitím takého formulára.“.

            Podľa § 19 ods. 2 druhej a tretej vety Správneho poriadku „Z podania musí byť zrejmé, kto ho podáva, akej veci sa týka a čo sa navrhuje. Podanie v elektronickej podobe podľa osobitného predpisu o elektronickej podobe výkonu verejnej moci musí obsahovať identifikátor osoby účastníka konania podľa osobitného predpisu o elektronickej podobe výkonu verejnej moci.“

            Ak odvolanie proti rozhodnutiu o neprijatí žiaka v elektronickej podobe nebolo urobené podľa § 19 Správneho poriadku v nadväznosti na zákon o e-Gov, nemožno hovoriť o účinnom a právne efektívnom podaní.

            Z uvedeného vyplýva, že za platné odvolanie sa považuje odvolanie podané elektronicky (s platným elektronickým podpisom) alebo odvolanie v listinnej podobe. Preto vás prosím, aby ste odvolanie buď priniesli osobne, alebo poslali poštou.

             

            Ďakujeme veľmi pekne za spoluprácu

        • Vzdelávací program Etika v podnikaní – súťaž

          • Vzdelávací program Etika v podnikaní – súťaž

          • VEDIEŤ SA SPRÁVNE ROZHODNÚŤ...

            ...a my sme sa vedeli správne rozhodnúť...

             

            Preto sme sa dňa 18.4.2023 zúčastnili celonárodného kola súťaže, pripravenej vzdelávacou organizáciou JA Slovensko. Táto organizácia podporuje podnikateľské a ekonomické myslenie a ponúkajú preventívne riešenia pre zamestnanosť mládeže.

            Keďže sme si chceli rozšíriť svoje vedomosti o etike v podnikaní a vyskúšať svoje schopnosti v obhájení si názoru, prihlásili sme sa na súťaž „Vedieť sa správne rozhodnúť“. Uvedená aktivita je súčasťou programu Etika v podnikaní a je podporovaná spoločnosťou Hewlett Packard Enterprise.

            Súťaž, prostredníctvom odbornej poroty hodnotila riešenie prípadových štúdií, ktoré boli súťažiacim zadané. Obsahovali rozmanité spoločenské problémy, akými sú korupcia, protizákonnosť, alebo nekorektné podnikanie. Dokázať analyzovať pridelené, fiktívne prípady z praxe, navrhnúť konštruktívne riešenie nám napomohlo vnímať svet podnikania z inej dimenzie. Súperenie nebolo jednoduché. Celonárodné kolo, do ktorého sa úspešne prebojovali najlepšie tímy z rôznych škôl Slovenska, umožnilo porovnať si analytické, prezentačné a rétorické schopnosti.

            Z celkového počtu 10 tímov v národnom kole, dva súťažné tímy sme tvorili my, z HA Mikovíniho. Veľmi pozorne sme si vypočuli súťažné zadanie. Prípadová štúdia obsahovala neľahkú tému „Priateľstvo a korupcia". Dôsledne sme predložený problém analyzovali a pripravili sa na prezentovanie.

            I keď sme žiaden tím z našej školy prvenstvo nezískali, už samotná účasť v celonárodnom kole bola pre nás veľmi vzácna skúsenosť. Veríme, že nasledujúci rok prekročíme hranice nášho súčasného úspechu.

             

            Gratulujeme za vzornú reprezentáciu školy v Etike v podnikaní:

            A) Tím HA Mikovíniho:, Amene Grace Lysej a Filipovi Pečenkovi II.C

            B) Tím HA Mikovíniho: Michaele Miriam Chorvátovej a Martinovi Bartalosovi II.A

             

            3

          • Exkurzie v pražiarni kávy Ebenica

          • Dňa 15.05.2023 sa trieda IV.B - 1. skupina zúčastnila exkurzie v pražiarni kávy Ebenica v Modre. Miestny barista pán Marek Csicso previedol študentov cestou kávy od plantáží až po šálku. Modranská pražiareň Ebenica získala viaceré ocenenia v súťaži Great Taste Awards a Coffee Review na svetovej úrovni a dodáva kávu do veľkých firiem ale aj do kancelárie pani prezidentky Slovenskej republiky. Študenti sa dozvedeli viac aj o marketingových stratégiách a o konkurenčnom boji slovenských pražiarní kávy.

            Ešte raz veľmi pekne ďakujeme pánovi Marekovi Csicsovi a budeme sa tešiť na ďalšiu spoluprácu.

            MOV Natália Hrabinská

            7

    • Kontakty

      • Hotelová Akadémia
      • sekretariat@hotelka.eu
      • brixova1@hotelka.eu
      • Mikovíniho 1
        831 02 Bratislava
        Slovakia
      • +421 2 44251805
      • Mgr. Magdaléna Ochabová
        ochabova1@hotelka.eu
      • Mgr. Sabína Czére
        czere1@hotelka.eu
      • Ing. Zdenka Girethová
        girethova1@hotelka.eu
      • Mgr. Bc. Iveta Menyhartová
        menyhartova1@hotelka.eu
      • Ing. Emília Bačová
        bacova1@hotelka.eu
        alebo edupage Hotelovej akadémie
      • Bc. Mária Kurucová
        kurucova1@hotelka.eu
        alebo edupage Hotelovej akadémie
      • Koordinátor ŠPT
        Školská psychologička
        Mgr. Mária Jambrichová
        jambrichova1@hotelka.eu
        +421 903 761 093
        Konzultácie si môžete dohodnúť osobne, prostredníctvom emailu alebo cez správu edupage.

        Výchovný poradca
        Mgr. Andrea Kostková
        kostkova1@hotelka.eu
        +421 905 832 684
        Konzultácie si môžete dohodnúť osobne, prostredníctvom emailu alebo cez správu edupage.
      • Mgr. Adela Tinková
        tinkova1@hotelka.eu

  • Fotogaléria

    • zatiaľ žiadne údaje