Dňa 8.11.2023 sa naša tieda II.A zúčastnila na odbornej exkurzii po starobylej Bratislave vláčikom Blaváčikom. Začali sme pri Slovenskom Národnom Múzeu a pokračovali sme cez námestie Ľudovíta Štúra, malú zastávku sme mali pri Slovenskom národnom Divadle. Vláčik nás viezol okolo Prezidentského paláca, mosta Lanfranconi, Nového i Starého Mostu. Naša najdlhšia zastávka bola na Bratislavskom hrade, kde sme sa dozvedeli veľa zaujímavých informácií. Výhľad z hradu bol nádherný na celú Bratislavu. Exkurziu sme zakončili pri Slovenskom národnom divadle. Exkurzia sa nám veľmi páčila a obohatila nás o zaujímavé informácie o našom hlavnom meste.
Novinky
Vláčik Blaváčik
Modernizácia učebne technológie č. 5
Začiatkom školského roku 2023/24 sa vďaka finančným zdrojom z 2% daní podarilo zmodernizovať zariadenie druhej odbornej učebne technológie. Pre skvalitnenie vyučovania Techniky prípravy pokrmov sa vymenili zastarané sporáky a skrinky. Odborná učebňa bola vybavená kombinovanými sporákmi a antikorovým zariadením. Všetkým rodičom a podporovateľom HA za pomoc a finančné príspevky ďakujeme.
Vedenie HA a učitelia OP
Študent mesiaca október
Dňa 2.11.2023 sa v Grand Hotel River Park vyhlasoval najlepší študent mesiaca.
Za mesiac október získali ocenenie:
v odbore čašník, servírka: Katarína Klubníková zo IV.Am triedy,
v odbore kuchár : Lukáš Izák z II.Am triedy.
Žiakom srdečne gratulujeme!
MOV Hrabinská
Mladí lídri na Mikovínke
V priebehu prvých októbrových dní sa vybraní žiaci tried III.A (Michaela Miriam Chorvátová, Martin Bartalos) a III.C (Filip Pečenka) zúčastnili podujatia Mladý Líder. Tento niekoľkodňový camp v podnetnom prostredí organizuje vzdelávacia organizácia Junior Achievement Slovensko a je určený najúspešnejším absolventom vzdelávacích programov Aplikovaná ekonómia, Viac ako peniaze, Etika v podnikaní a Zručnosti pre úspech. Počas štyroch inšpiratívnych dní majú študenti možnosť objavovať tajomstvá úspešného lídra, zlepšiť svoje manažérske, komunikačné a prezentačné zručnosti prostredníctvom interaktívnych workshopov, indoorových a outdoorových aktivít pod vedením skúsených lektorov, zdokonaliť svoju schopnosť tímového rozhodovania a krízového riadenia. Dôležitým prvkom programu je sebapoznávanie študenta v rôznych modelových situáciách v snahe pomôcť mu na jeho ceste k úspechu.
Naši študenti pozitívne hodnotili celkovú organizáciu, ale aj možnosť spoznať iných študentov z rôznych škôl po celom Slovensku. V neposlednom rade však našich žiakov zaujalo množstvo aktivít, ktoré boli zamerané na efektívne riešenie problémov, krízový manažment, sebarozvoj či tímovú prácu. Prínosný bol aj deň plný prednášok o tvorbe prezentácie či spoločenskom protokole.
Tešíme sa, že aj na Mikovínke nám rastú budúci lídri 🙂.
6
V zdravej škole zdravý duch!
V utorok 17. októbra nás navštívili žiaci zo Základnej školy, Vazovova 4 v Bratislave. Študenti II.B pod vedením pani profesorky A. Prochácovej a D. Čentéšovej pre nich pripravili chutné, zdravé a výživné jedlá. Piataci zo ZŠ mali možnosť ochutnať rôzne druhy nátierok (cviklovú, mrkvovú, avokádovú či nátierku z varenej šošovice), kukuričnú tortillu s domácim jogurtovým dresingom a kuracím mäskom. Pre alergikov, celiatikov a bezlaktózových žiakov mali študenti nachystané zeleninové taniere plné vitamínov. Nezabudli ani na ich maškrtné jazýčky a ponúkli ich mrkvovými taštičkami a jablkovým koláčom. Okrem ochutnávky dostali aj odborný výklad o zdravej výžive a rýchlokurz správneho stolovania.
Tešíme sa na ďalšiu návštevu 🙂.
16
OpenSlava 2023
Dňa 19. októbra sme sa zúčastnili 11. ročníka úspešnej IT konferencie OpenSlava 2023 vo FEI STU zameranej na open source a vznikajúce digitálne technológie. Žiaci našej školy mali možnosť obsluhovať 1200 účastníkov konferencie pri vydávaní obeda pod dohľadom Bc. Chovancovej a Ing. Bačovej. Práca bola dosť náročná, nakoľko na vydanie obedov mali žiaci približne 20 minút. Žiaci IV. B, V. C, IV. A, II. B, III. A a III. C pripravovali schafingy, vydávali jedlá, debarasovali, boli nápomocní pri coffee breaku, obsluhovali stánky s ovocím, s limonádami.
Za výborne odvedenú prácu žiakom poďakoval aj organizátor akcie.
Bc. Chovancová, Ing. Bačová
Baristická súťaž Prievidzský rytier Čiernej dámy 2023
Dňa 25.10.2023 sa aj študenti našej školy zúčastnili celoslovenskej baristickej súťaže Prievidzský rytier Čiernej dámy. Konala sa pod záštitou Strednej odbornej školy obchodu a služieb, Náb. J. Kalinčiaka 1 v Prievidzi v spolupráci so Školou baristu Stanislava Cibuľu, ktorý bol odborným garantom tohto nádherného baristického zážitku.
Súťaž bola organizovaná v kategórií JUNIOR. Udelené boli 1., 2. a 3. miesto, cena za najlepšie espresso, najlepšie klasické cappuccino, najlepšie cappuccino latte art, najlepší voľný nápoj alko, najlepší voľný nápoj nealko, najlepšia prezentácia, najlepšia technika a najlepší nováčik.
Študenti mali za úlohu v časovom limite 12 minút pripraviť pod dohľadom technických a chuťových komisárov, dve rovnaké espressá, dve rovnaké cappuccina a dva rovnaké voľné nápoje.
Našu školu reprezentovali študenti III.B. Elena Drnáková a Šimon Balog pod vedením MOV Natálie Hrabinskej. Baristickú súťaž sme absolvovali v tomto zložení po prvýkrát a hneď sme zožali úspech v podobe ceny za najlepšieho nováčika pre Šimona Baloga. Komisári veľmi kladne hodnotili vystúpenie oboch študentov a odzrkadlilo sa to aj na bodovom hodnotení. Víťazstvo nebolo až tak vzdialené keďže 1. miesto bolo udelené s bodovým ziskom 220,5 a naši reprezentanti získali 214,5 a 207 bodov.
Ďakujeme organizátorom a všetkým zúčastnením nadšedcom baristiky, a už teraz sa tešíme na ďalšie stretnutia pri šálke dobrej kávy.
MOV Natália Hrabinská
1
Školský parlament na šk. rok 2023/2024
Voľby do školského parlamentu
Halloween na Mikovínke
Halloween a slávnostná tabuľa
Študenti triedy III.A, 1.skupina s pani prof. Bc. I. Váradyovou pripravili slávnostnú tabuľu na tému , "Hallowen".
1
Deň správnej výživy
V pondelok 23.10.2023 sa na našej škole v rámci Enviro krúžku, pod vedením učiteľa Ivana Belka uskutočnila interaktívna prednáška pre žiakov prvých a druhých ročníkov. Pripravili ju a realizovali žiaci III.Am triedy, Barbara Csorbová, Patrik Juruška a Adrian Senko, pri príležitosti "Dňa zdravej výživy". Cieľom tohto dňa bolo zážitkovou formou oboznámiť žiakov so zdravou výživou a priblížiť im túto problematiku. Súčasne prebehlo viacero aktivít zameraných na propagáciu zdravej životosprávy a životného štýlu. Výživa je významným faktorom, ktorý ovplyvňuje naše zdravie. Poskytuje nielen pokrytie základných nárokov na energiu a jednotlivých živín potrebných pre život, ale je spojená s emóciami, často aj s pocitom uspokojenia.
5
Vzdelávanie v NBS
Dňa 17.10.23 – 19.10.23 sa žiaci IV.A a IV.C zúčastnili neformálneho vzdelávania NBS pod značkou 5peňazí, na tému „Finančné plánovanie“. Je pokračovaním modulu „Príjem a práca", ktorého sa žiaci zúčastnili minulý školský rok. Jeho cieľ je, aby žiaci dokázali vypracovať finančný plán, vyskúšali si prijímať finančné rozhodnutia so zvažovaním alternatív a ich dôsledkov a uplatnili si spotrebiteľské zručnosti pri zodpovednom rozhodovaní o nákupe.
Teoretické vedomosti si žiaci overili počas skupinovej práce navrhovaním krátkodobého finančného plánu. Obsahom tejto aktivity bolo stanovenie cieľa, spôsobu zárobku, vymedzení rizík a preventívnych aktivít a oboznámenie sa so základnými finančnými produktami a vplyvom inflácie na hodnotu peňazí.
Žiaci sa zapájali do dialógov s prednášajúcim a v rámci “aktivitiek” si overili svoje získané vedomosti z predmetu ekonomika a naučili sa nové ekomické pojmy a ich význam, čo si na záver overili zábavným testom.
Ing. Janette Brixová
2
Kariéra EXPO
Dňa 11.10.2023 sa študenti V.B a V.C spolu s vyučujúcimi ekonomických predmetov p. Girethovou, p. Vydrovou a p. Trnovskou zúčastnili veľtrhu práce Kariéra EXPO Bratislava v Starej tržnici. Študenti sa stretli s desiatkami zamestnávateľov a s odborníkmi z oblasti personalistiky.
Bocuse d’Or 2023
V Bratislave sa dňa 13. októbra 2023 konalo vrcholné kulinárske zápolenie v rámci „Festivalu slovenskej gastronómie METRO GUSTO 2023“ Bocuse d’Or 2023.
Bocuse d’Or je medzinárodná súťaž kuchárov otvorená pre všetky krajiny. Odohráva sa naživo pred verejnosťou a prezentuje najnovšie trendy modernej svetovej kuchyne. Jej cieľom je zdôrazniť rôznorodosť kulinárskych kultúr. Odhaľuje najlepších mladých kuchárov sveta.
Bocuse d’Or sa etablovala ako najdôležitejšia medzinárodná súťaž vo varení. Stala sa grálom pre mladých kuchárov, ktorí chcú zažiariť na medzinárodnej scéne a zapôsobiť na svojich starších kolegov. Bocuse d’Or je udalosťou, ktorá odhaľuje nové talenty a techniky, ale aj kulinárske dedičstvo. Umožňuje na celosvetovej gastronomickej scéne presláviť gastronomickú kultúru aj menej známych krajín.
Po dvoch rokoch sa opäť konalo Národné kolo Bocuse d’Or. Súťažili štyri tímy známych kuchárov z celého Slovenska. Čakala ich neľahká úloha za päť a pol hodiny vyčarovať gastronomický zážitok vo forme dvoch hlavných jedál pre 14 osôb. Povinnou súčasťou prvého pokrmu, podávanom na tanieri „Jeseň na tanieri“ boli cesnak a tekvica. V druhom pokrme ako „Téma na mise“ nesmel chýbať zubáč. Víťaz finále Bocuse d’Or Slovakia 2023 Marek Minarič so svojim tímom postúpil do európskeho kola súťaže Bocuse d’Or 2024, ktoré sa bude konať v marci 2024 v nórskom meste Trondheim.
Žiaci Hotelovej akadémie Mikovíniho 1 pod vedením hlavnej MOV Ing. Emílie Bačovej mali možnosť obsluhovať hodnotiacich komisárov týmito úžasne voňajúcimi a krásne vyzerajúcimi súťažnými jedlami. Žiaci odboru kuchár boli súčasťou súťažných tímov a mali možnosť súťažiacim pomáhať s prípravnými prácami, krájaním surovín a podieľali sa na celkovom dekorovaní mís a jedál.
Na prezentácii sa zúčastnili žiaci:
odbor kuchár - Pastorek Dominik, Balog Šimon, Šimek Kristián, Šišulák Dominik, Kolek Matúš a Klíma Samuel,
odbor čašník, servírka - Šebíková Rebeca, Plešková Natália, Kasanický Filip, Hudecová Karla, Melicherová Sophia, Skočdopole Veronika, Zátopková Žofia, Krapková Kiara, Martináková Laura, Úradníková Nikola, Chorvátová Michaela, Pečenka Filip, Radványiová Miriam, Kaššová Tatiana.
Ing. Emília Bačová
hl. MOV
8
Župné školy v Bory Mall 2023
Dňa 13.10.2023 sme sa zúčastnili prezentácie našej školy na Župných školách. Zaujímavou formou sme sa snažili priblížiť žiakom základných škôl štúdium na našej škole, možnosti vzdelávania a praxe. Záujem bol veľký o čom svedčí aj množstvo žiakov, ktorí sa pri našom prezentačnom stánku zastavili. Na ich zvedavé otázky im odpovedali naši žiaci z odboru hotelová akadémia - Kristína Angermayerová, Stela Ružičková, Martin Bartalos , ktorí im priblížili teoretické a praktické vzdelávanie aj prezentáciou krátkych videí. Praktickú časť mali možnosť vidieť priamo, nakoľko boli pre nich žiakmi odboru čašník, servírka, pripravované miešané nápoje – Martin Dávid, chai latté – Andrea Bošková, ukážka čapovania nealkoholického piva - Ján Jánoška Arpád a ako zaujímavosť modrý čaj, ktorý sa z krásnej modrej farby pomocou pár kvapiek citrónovej šťavy zmenil na fialovú – Krušinová Kristína. Kuchári Juraj Rohlíček a Jakub Mazúr previedli prípravu sushi. Náš stánok navštívil aj župan p. Juraj Droba, ktorý ochutnal sushi a miešaný nápoj.
Poďakovanie patrí aj pedagógom, ktorí sa postarali o prípravu a realizáciu:
Zástupkyňa riaditeľky Mgr. Iveta Menyhartová,
Ing. Kornélia Lohyňová – príprava videí a prezentácií,
Bc.Mária Kurucová – hlavná MOV pre odbor čašník servírka,
Ing. Emília Bačová – hlavná majsterka pre odbor kuchár,
Natália Hrabinská – MOV,
Viktória Prídalová – MOV.
Tí z vás, ktorí nemali možnosť prísť sa na nás pozrieť, majú možnosť 7.12.2023 navštíviť našu školu v rámci DOD.
Tešíme sa na vás!
Bc.Mária Kurucová – hlavná majsterka pre odbor čašník, servírka
4
Workshop H3KNISA
Milí študenti,
máme pre vás dobrú správu.
25. októbra 2023 SA NEBUDE UČIŤ. BUDETE MAŤ CELODENNÝ WORKSHOP H3KNISA 😊
Naša škola sa zapojila a spoluorganizuje projekt H3KNISA. Príde k nám 15 zaujímavých a motivujúcich ľudí, ktorí budú s vami otvorene diskutovať o témach, ktoré vás môžu hecnúť, teda h3knúť k lepšiemu. 😉
Celý H3KNISA deň začne o 8:20 hod. úvodným stretnutím so všetkými inšpiratívnymi lektormi v telocvični našej školy.
Po skončení úvodného stretnutia sa rozdelíte od 9:00 hod. DO MALÝCH SKUPÍN A WORKSHOPOV, podľa toho, ktorý vás zaujme a kam sa vopred prihlásite cez EDUPAGE.
Pripravili sme sériu 12 workshopov s 15 lektormi na rôzne témy, ktoré sa 3x zopakujú – o 9:00 hod., o 10:00 hod. a o 11:00 hod.. Každý z vás si môže vybrať maximálne tri rôzne workshopy po sebe a to podľa toho, ktorých by ste sa chceli zúčastniť. Pozor: maximálny počet na každý workshop je 18 študentov.
No a na koho sa môžete tešiť?
Na známych ľudí s motivujúcimi príbehmi a témami.
Takže tu sú – vyberajte si a rozhodnite sa, na ktoré tri workshopy pôjdete:
- na BEKIMa, s ktorým môžete na jeho workshope NO STRES - SHIT HAPPENS rozoberať aj to, že ani v beznádejných situáciách sa netreba vzdávať, aj keď iní hovoria, že to už nejde a aj to že život = párty.
- ambasádor H3KNISA a úspešný influencer TO JE TEN NÁŠ MATÚŠ na svojom workshope otvorí tému Sociálne siete a ich pozlátko a podebatuje s vami o viacerých stránkach influencerstva.
- s MIŠKOU a DENISOM zo Sexuálnej výchovy môžete otvorene, bez ostychu a blbého pocitu otvárať akékoľvek témy týkajúce sa vzťahov a sexu. Začnú témou: Nahota a hranice súkromia v online svete.
- TATIANA KYSEĽOVÁ je nutričná špecialistka, ktorá pomáha dievčatám aj chlapcom cez neziskovú organizáciu Chuť žiť. Na interaktívnom workshope: KAM AŽ MÔŽE ZÁJSŤ TÚŽBA PO ŠTÍHLOSTI? s ňou môžete v úprimnej atmosfére spoločne prísť na odpovede na otázky o poruchách príjmu potravy, body shamingu a o tom, prečo tak veľmi túžime po štíhlosti či veľkých svaloch.
- so SIMY JUROVATOU, ktorá nahráva podcasty s enviro tematikou, organizuje diskusie na enviro témy a aktívne spravuje stránku Mladí za klímu, môžete rozoberať mnohé ekologické témy, ale aj to, ako sa stať greenfluencerom.
- s jedným zo zakladateľov rapu na Slovensku – LYRIKOM H zažiješ na jeho workshope komentovaný rapový koncert, ktorým Ti porozpráva o svojej ceste celoživotného h3kera a rapera, o výzvach, omyloch a víťazstvách na ceste k splneniu si svojho sna, ktorý ho živí.
- MAREK KEVEŠ popiera zákony fyziky – neustále pozitívny tréner, výživový poradca, prvý víťaz (dnes už svetovej) súťaže King of the North a ďalšie roky jej spoluorganizátor. Začal na sebe a svojich snoch makať už na strednej. Môžete s ním debatovať o tom, čoho všetkého môže byť Telo ako dôkaz.
- psychológ MAROŠ MUŠINKA a sociálny poradca Juraj Smolík z OZ Prima veľmi otvorene a priamo podebatujú o experimentovaní s drogami, alkoholom a tabakovými výrobkami. Taktiež o tom, ako závislosti vznikajú, prečo sme závislí, na čom môžeme byť závislí a aké sú možnosti prevencie a pomoci.
- nemenej zaujímavý, a hlavne veľmi aktuálny, bude workshop s MAREKOM MACHOM, ktorý je predsedom združenia Mladí a jedným z mladých ľudí, ktorí stoja aj za známymi projektami a iniciatívami ako napríklad Správy Mladí, Mladí za klímu či Mladí proti fašizmu. Môžete s ním diskutovať na rôzne spoločenské témy, ktoré by mladým ľuďom nemali byť ľahostajné. Zvlášť sa bude venovať téme Občianskeho aktivizmu a extrémizmu.
- RADO HOPPEJ, známy ako travel blogger Nie je túra bez štúra na svoje workshope prezradí, ako vám aj cestovanie po Slovensku môže h3knúť život, ukáže, že aj Slovensko ukrýva veľa zaujímavých a unikátnych miest, ktoré nám môže závidieť celý svet. A hlavne, že cestovaním objavíte aj svet v sebe.
- tvrdia, že nápadov na podnikanie vidia mnoho. S prvým začali ešte na strednej škole. Svoj príbeh a svoje skúsenosti s rozbehom podnikania vám prídu porozprávať FILIP JOVANOVIČ A VILIAM ŠTAJGÁR z Jovitepu.
- no a na záver, ale nie na koniec, jedna z najžiadanejších tém študentov. Peniaze a financie. FILIP SCHLOSSER z FINANCOPEDIA na svojom workshope VŠETKO O FINANCIÁCH NA STREDNEJ podiskutuje s vami o všetkom, čo potrebujete na strednej škole vedieť o svete financií a ako správne by ste mali h3knúť život k lepšiemu.
Po 16:00 hod. vám dnes príde edupage mail s možnosťou prihlásiť sa na workshopy v jednotlivých časoch – o 9:00 hod., o 10:00 hod. a o 11:00 hod.
Dohodnite si preto čo najskôr minigrupy kamošov. Termíny workshopov sa minú ako teplé rožky.
Prihlasovanie na workshopy spúšťame dnes, o chvíľku, a končí sa v piatok, 20. 10. 2023 o 10.00 hod.
Celková kapacita workshopov je však dostatočná pre všetkých, ktorí chcete diskutovať, vymeniť si názory a možno sa aj zapojiť do výzvy, ako v niektorej oblasti posunúť svoj život ďalej, preto budeme radi, ak využijete túto príležitosť H3KNÚŤ SA.
VYHRAJ LIMITOVANÝ H3KNISA MERCH
Daj na svoj IG story alebo post z H3KNISA dňa v škole – označ IG profil @h3knisa a svoju školu @mikovinka a 2 z vás získajú celý set H3KNISA merchu.
H3KNISA je projekt iniciatívy NA VEKU ZÁLEŽÍ
3
Anglické divadelné predstavenie Pygmalion
Štvrtok 5.10. bola trieda IV.A na predstavení Pygmalion od G.B.Shawa, ktoré hralo TNT Theatre. Predstavenie bolo v anglickom jazyku a bolo o tom, ako sa aj z chudobnej a nevzdelanej predavačky kvetín, ktorá rozpráva slangovo, môže stať civilizovaná dáma s korektným rozprávaním, ak ju to naučí professor fonetiky (ktorý sa o to stavil so svojim priateľom). Bolo to zaujímavé a náučné, najviac sa nám páčilo, že to hralo dokopy päť hercov, ale aj v tak malom počet nám predviedli pekné predstavenie. Ďakujeme škole, že nám umožnila tento zážitok a teším sa na ďalšie podobné predstavenia.
Odborná exkurzia III.B /2.sk – Festival zručností
Rok 2023 je vyhlásený za Európsky rok zručností. Má za úlohu pomôcť ľuďom získať kvalitné pracovné miesta po celom svete.
V pondelok, 25. septembra 2023 sme spolu s pani profesorkou Raganovou navštívili „ Festival zručností“, ktorý sa konal na Hviezdoslavovom námestí. Zo začiatku bolo menej účastníkov , ale to nám vôbec nevadilo. Naše uši aj oči boli nasmerované na moderátora, ktorý komentoval prehliadku, obchádzal stánky škôl so zaujímavými otázkami a odpoveďami. Oboznámil prítomných s tým, čo môžu vidieť. V stánku Strednej priemyselnej školy strojníckej - Fajnorka nás zaujali 3-D modely rôznych tvarov a farieb, ktorými sa prezentovali žiaci. Zistili sme, že je to jedna z najstarších odborných škôl na Slovensku. Informácie z podujatia zabezpečovala RTVS, ktorá propagovala kreatívne centrá Arténa, kde pomáhajú mladým ľuďom rozbehnúť úspešný biznis. Poskytujú pomoc rôznymi stratégiami v oblastiach podnikania.
V ďalších dvoch stánkoch sme mali možnosť zoznámiť sa so žiačkami a žiakmi z Hotelovej akadémie v Piešťanoch. Ukázali nám ako sa robia Francúzke palacinky a my sme ich s radosťou ochutnávali. Počas prípravy úžasných Francúzskych palaciniek a chutnej káve s krásnymi Latte Art kresbami, sme diskutovali o vzdelávaní budúcich hotelierov na našej a ich škole.
Na záver, sa nás moderátor pýtal, čo sa nám najviac páčilo. No my sme na to nemali jednoznačnú odpoveď. Pri každom stánku sme debatovali s účastníkmi a zaujímali sme sa o nové zručnosti a výtvory, o ktorých sme doteraz nevedeli. Takže bolo dosť ťažké vybrať si to “najlepšie”.
Festival nás veľmi zaujal a radi by sme sa podobného Festivalu zúčastnili aj nabudúce!
Vypracovali: Sabína Kučerová, Kristína Krušinová, Diana Mózsiová a Barbora Šušová - Žiačky III.B - 2. Skupina2
Oznam o konaní ZRPŠ
Vážení rodičia, dňa 27. septembra (streda) 2023 o 16:30 hod., sa budú konať triedne aktívy ZRPŠ v triedach s triednymi učiteľmi.
Majstri OV budú k dispozícii rodičom v stredu od 17:00 hod. - 18:00 hod. v stolovni č. 9.
Tešíme sa na vašu účasť.