Novinky

          • Novoročný obed pre diplomatický zbor na Slovensku

          • 24. január bol výnimočný pre našu školu tým, že sme mali možnosť obsluhovať veľvyslancov zo 40. krajín. Primátor mesta Bratislavy Matúš Vallo spolu s predsedom BSK Jurajom Drobom usporiadali slávnostný novoročný obed v Zrkadlovej sieni Primaciálneho paláca. Naši žiaci obsluhovali hostí formou banketu.

            Žiaci vyšších ročníkov boli v pozícii supervízorov pre mladších žiakov v oblasti servisu menu a dodržiavania protokolu významných spoločenských slávnostných podujatí. Vynikajúce šesťchodové menu pripravili žiaci 4. ročníka študijného odboru kuchár a hotelovej akadémie. Celý priebeh akcie viedli zástupkyňa riaditeľky pre PV Mgr. I. Menyhartová a majsterky odbornej výchovy Bc. Zuzana Bučeková, Natália Hrabinská a hl. MOV Bc. Mária Kurucová. Na slávnostnej aktivite participovalo spolu 32 žiakov.

            Žiakom ďakujeme za profesionálnu reprezentáciu našej školy.

            hl. MOV

            Ing. Emília Bačová

            4

          • Školy idú na repre

          • V mesiacoch január a február patria utorky a štvrtky v Slovenskej hokejovej lige zápasom s názvom „Školy idú na repre“. Dvanásť klubov druhej najvyššej súťaže postupne privíta na vlastnom ľade tím Projektu JOJ Šport Slovensko 18. Zápasy sú určené najmä žiakom základných a stredných škôl a samozrejme všetkým fanúšikom hokeja.

            Študenti HA sa 1.2.2024 zúčastnili duelu  Modré krídla Slovan vs Joj Šport Slovensko U18. Výnimočnú atmosféru dotvárali moderátor Slávo Jurko, skvelé výkony oboch tímov a aktivity zamerané na mladých fanúšikov. Nemohol chýbať maskot Harvy, DJ a skupina Slovakia  Cheerleaders.

             

            Napínavý zápas skončil remízou. O výsledku napokon rozhodli nájazdy.

            HC Modré krídla Slovan – Team Slovakia U18

            1        -        2

             

            Žiaci HA si výnimočný zápas užili, načerpali tímového ducha a odniesli si skvelé zážitky.

            Ďakujeme.

            Žiaci II.B

          • Prednáška Študuj vodnú dopravu a cestovný ruch

          • Dňa 7.2.2024 trieda V.A a III.AM absolvovali prehliadku VŠ so zameraním na cestovný ruch: Študuj vodnú dopravu a cestovný ruch. Prehliadka spolu so sprievodcami sa konala v lukratívnych priestoroch troch výletných lodí (Avalon, Harmónia a Viking) zakotvených na Dunaji. Okrem získania informácii o možnostiach štúdia CR na Slovensku sme absolvovali aj prehliadku lodí od kapitánskeho mostíka cez VIP kajuty, bežné kajuty, až po podpalubie, kde sú ubytovaní zamestnanci. Dozvedeli sme sa, aký je život na riečnych lodiach, ktoré sa plavia po celom toku Dunaja.

            Študentov sprevádzali učitelia Bc.Chovancová a Ing. Ivaničková.

            3

          • Návšteva opery v SND

          • Dňa 30.1. 2024 sme sa žiaci III.B triedy spolu s pani triednou učiteľkou Gabrielou Jančovičovou zúčastnili na operete Netopier od Johanna Straussa v SND. Toto dielo bolo veľmi pekne spracované, mali sme veľký kultúrny zážitok. Priestory SND boli príjemné a atmosféra sa nám veľmi páčila.

            Sme radi, že sme mali možnosť si toto dielo pozrieť a tešíme sa na ďalšie predstavenia.

            Ďakujeme,

            žiacky a žiaci III.B triedy.

          • DARUJ KRV

          • Darovanie krvi je skutočným „darom života“, ktorý zdravý jedinec môže poskytnúť ľuďom chorým a po úrazoch. Je to veľmi prospešný, bezpečný a jednoduchý humánny krok. Jeden odber krvi môže zachrániť až tri ľudské životy.

             

            Daruj krv a sprav dobrý skutok. 

             

            ČO: Daruj krv v DoubleTree by Hilton Bratislava

            KDE: Hotel DoubleTree by Hilton Bratislava, Trnavská cesta 27/A

            KEDY: V utorok 27.2. 2023 v čase od 8:00 - 11:00

             

            Aby ste nemuseli dlho čakať v rade, pripravili pre vás registračný formulár, ktorý nájdete na adrese: https://doubletree-bratislava.sk/daruj-krv

             

            Všetky informácie o darovaní krvi nájdete tu: https://www.ntssr.sk/.../o_darovani.../proces_darovania_krvi

          • Krajské semifinálové kolo súťaže Skills Slovakia Junior Gastro Metro Cup 2023/2024

          • 15. januára 2024 sa žiaci našej školy zúčastnili 13. ročníka celoštátnej súťaže hotelových akadémií a stredných odborných škôl v odbore kuchár Krajského semifinálového kola Skills Slovakia Junior Gastro Metro Cup v SOŠ obchodu a služieb v Piešťanoch.

            Školu reprezentovali žiaci Šimon Balog s pomocníkom Kristiánom Šimekom z III..B triedy pod vedením hlavnej MOV Ing. Emílie Bačovej. Pripravili jedlo s názvom „Chicken Joy“.

            Súťažiaci boli povinní pripraviť tri rovnaké porcie moderného inovatívneho teplého pokrmu s prílohami v časovom limite 120 minút. Súťažný pokrm musel mať charakter „Špeciality regiónu v modernej úprave“. Povinnou surovinou boli kuracie prsia s kosťou a kožou.

            Naši žiaci sa takejto súťaže zúčastnili prvý krát a hoci nepostúpili do finálového kola, získali cenné skúsenosti a o postup sa pokúsia zabodovať v budúcom školskom roku.

            Našim žiakom ďakujeme za účasť.

            hl. MOV

            Ing. Emília Bačová

          • Študent mesiaca december 2023

          • Dňa 9.1.2024 sa v Grant Hoteli River Park vyhodnocovali najlepší študenti za mesiac december.

            V silnej konkurencii si odniesol ocenenie v profesii kuchár, žiak Jakub Kordoš z III.Am triedy.

             

            Žiakovi srdečne gratulujeme!

             

            Hrabinská Natália

            majsterka odbornej výchovy

          • Porada riaditeľov

          • Dňa 12.12.2023 sme na pôde našej školy pripravili pre odbor školstva Bratislavského samosprávneho kraja slávnostný obed k porade riaditeľov SŠ. Slávnostné stretnutie otvoril pán predseda BSK Juraj Droba.

            Prípravu jedál a servírovanie zabezpečovali žiaci 4.C pod vedením Ing. Ptačinovej a Ing. Ivaničkovej. Žiaci pripravili slepačí vývar s pečeňovými haluškami, bravčovú panenku v slaninke s opekanými zemiakmi a hríbovou omáčkou, medový krémeš, espresso kávu a citronádu.

            Ďakujeme pracovníkom a žiakom, ktorí zabezpečili slávnostné podujatie.

            Ing. Jana Ptačinová, zástupkyňa pre TV OP a EP

          • Prednášky z HGM

          • V spolupráci s Univerzitou sv. Cyrila a Metoda, Inštitútom manažmentu v Trnave boli pripravené prednášky s odbornou tematikou. Odborníci diskutovali so žiakmi 3. až 5. ročníka na rôzne témy.

            Prednášajúci - p. Iveta Pupišová, p. Marek Fašiang, p. Viktor Štefaňak, p. Michal Novák a p. Petra Tothová sa zaoberali témami: Podnikanie v gastronómii, projekt ZERO2HERO, Cesta hoteliera, Effective sales & marketing v hoteli a iné.

            Ďakujeme za spoluprácu.

            Zástupkyňa pre TV OP a EP Ing. Jana Ptačinová

          • Obed pre osamelých

          • Žiaci HA pod vedením Ing. Suchej a Ing. Ivaničkovej zabezpečovali 4.12.2023 slávnostné podujatie pre MČ Nové mesto. Slávnostný obed sa niesol v duchu Vianoc. Stretnutie pod názvom „Obed pre osamelých“ bol pripravený v kultúrnom stredisku na Vajnorskej ulici.

            Ďakujem za reprezentáciu HA.

          • Zastupiteľstvo BSK

          • Dňa 15.12.2023 sa žiaci našej školy pod vedením pani majsterky Bc. Zuzany Bučekovej podieľali na príprave a realizácie  servisu jedál a nápojov pre  zastupiteľstvo BSK.

            Servírovali  sme vianočnú kapustnicu, šošovicový krém, štedrák, pizza slimáčiky a  tvarohovo – višňovú

            štrúdľu.

            Žiačky pod odborným dozorom pani majsterky pripravili dva druhy vynikajúcich limonád.

            Ďakujem pani majsterke a žiakom za dôslednú prípravu a peknú reprezentáciu našej školy.

             

            Bc. Mária Kurucová

            hlavná majsterka pre odbor čašník, servírka

            1

          • Najlepší študent

          • V hoteli AC by MARRIOTT  sme sa dňa 13.12.2023 na pozvanie pána riaditeľa Martina Hurbana stretli pri milej príležitosti vyhlásenia  NAJLEPŠIEHO ŠTUDENTA   za prvý štvťrok šk. roka.2023/2024.

            Veľmi nás potešilo , že toto ocenenie dostali žiaci našej školy:

            za odbor kuchár žiak Malík Simon z II.Akč triedy,

            za odbor čašník , servírka žiačka Repliuk Martina z II.Akč.

            Žiakom srdečne gratulujeme!

             

            Bc.Mária Kurucová

            hlavná majsterka pre odbor čašník, servírka

             

          • Deň otvorených dverí

          • Dňa 7.12.2023 sa dvere našej školy otvorili pre všetkých záujemcov základných škôl, ktorým sme priblížili možnosti štúdia na našej škole. Tak ako každý rok konal sa u nás

            DEŇ OTOVRENÝCH DVERÍ

            Záujem bol veľký o čom svedčila aj návštevnosť. Žiaci rôznych odborov predviedli svoje zručnosti, hovorili o možnostiach štúdia aj odborného výcviku a odbornej praxe. Žiaci odboru kuchár Samuel a Patrik z III.Am pripravili ukážku prípravy malých pokrmov , žiačky z odboru čašník , servírka   Barbora a Kristína z III.Am triedy predviedli prípravu miešaných nápojov a čapovanie nealkoholického pivo ukázal žiak Ján Arpád zo IV.Am triedy.

            Ďakujeme všetkým návštevníkom za príjemne strávený čas s nimi , počas návštevy v našej škole.

            Poďakovanie patrí aj majstrom odbornej výchovy a ich žiakom za precíznu prípravu.

            Bc.Mária Kurucová

            hlavná majsterka pre odbor čašník servírka

          • Olympiáda zo slovenského jazyka a literatúry

          • Dňa 14.12.2023 sa uskutočnilo školské kolo Olympiády zo slovenského jazyka. Študenti 3. a 4. ročníka odprezentovali svoje vedomosti a zručnosti. Zo siedmich súťažiacich sa na 1. mieste umiestnila Michaela Miriam Chorvátová z III.A, ktorá postupuje do krajského kola, druhé miesto získala Sandra Šteigerová zo IV.C a 3. miesto obsadil David Vlachovský zo IV.C. Víťazi boli odmenení poukážkou na nákup kníh a diplomom. Všetkým súťažiacim ďakujeme a víťazom gratulujeme.

          • Morské plody

          • V rámci Dňa otvorených dverí 7. decembra prišiel ku nám do školy pán kuchár Vojtech Artz, ARTZ_Vojto.pdf (edupage.org)  mimochodom náš absolvent, s kolegom Martinom Repaským z firmy METRO.

            Vo veľmi zaujímavom a plnom chutí workshope nám títo páni kuchári predstavili plody mora. Doniesli so sebou viac druhov morských živočíchov. Na workshope nám predviedli a ukázali, ako správne otvoriť a konzumovať ustrice, naučili sme sa rozdelenie, čistenie a spracovanie kreviet, uvarili sme si dvoch homárov a ochutnali mäso z ich chvosta a klepiet, ugrilovali sme si novozélandské slávky, marinovali sme kalamáre a degustovali čerstvo pripravenú chobotnicu.

            Workshop bol určený pre žiakov z rôznych tried, aby vedeli ďalej tieto informácie podať svojim spolužiakom.

            Ďakujeme pánovi Artzovi za jeho vzácne vedomosti, ktoré nám odovzdal v tento chutný a voňavý deň.

            Ing. Emília Bačová, hl MOV

            5

          • ODV - trochu inak...

          • V rámci predmetu ODV sa preverovali  odborné  zručnosti pri príprave priestorov  v tematike: vianočná besiedka.

            S tematikou sa "popasovali" žiaci III.A triedy -  Kristína, Hana a Martin .

    • Kontakty

      • Hotelová Akadémia
      • sekretariat@hotelka.eu
      • brixova1@hotelka.eu
      • Mikovíniho 1
        831 02 Bratislava
        Slovakia
      • +421 2 44251805
      • Mgr. Magdaléna Ochabová
        ochabova1@hotelka.eu
      • Mgr. Sabína Czére
        czere1@hotelka.eu
      • Ing. Zdenka Girethová
        girethova1@hotelka.eu
      • Mgr. Bc. Iveta Menyhartová
        menyhartova1@hotelka.eu
      • Ing. Emília Bačová
        bacova1@hotelka.eu
        alebo edupage Hotelovej akadémie
      • Bc. Mária Kurucová
        kurucova1@hotelka.eu
        alebo edupage Hotelovej akadémie
      • Koordinátor ŠPT
        Školská psychologička
        Mgr. Mária Jambrichová
        jambrichova1@hotelka.eu
        +421 903 761 093
        Konzultácie si môžete dohodnúť osobne, prostredníctvom emailu alebo cez správu edupage.

        Výchovný poradca
        Mgr. Andrea Kostková
        kostkova1@hotelka.eu
        +421 905 832 684
        Konzultácie si môžete dohodnúť osobne, prostredníctvom emailu alebo cez správu edupage.
      • Mgr. Adela Tinková
        tinkova1@hotelka.eu

  • Fotogaléria

    • zatiaľ žiadne údaje