V dňoch 19. až 23. mája 2023 sa konalo po prvý krát v Radisson Blu Carlton Hoteli zaujímavé podujatie. Úspešní barmani, baristi, someliéri a kuchári si dali stretnutie, aby ukázali odbornej, ale aj laickej verejnosti, že gastronómia sa dá robiť na špičkovej úrovni.
Z našej školy sa podujatia zúčastnili z úseku ODV zástupkyňa Mgr. Iveta Menyhartová, hlavné majsterky pre odborný výcvik Ing. Emília Bačová, Bc. Mária Kurucová, z úseku teoretického vyučovania zástupkyňa Ing. Jana Ptačinová, učiteľky odborných predmetov PhDr. Gabriela Jančovičová, Bc. Mária Chovancová a vybraní žiaci ako odmenu za ich vynikajúce výsledky počas štúdia. Zúčastnili sa zaujímavých prednášok od profesionálov, dozvedeli sa o ich ceste k úspechu. Boli to zaujímavé životné príbehy, ktoré žiakom otvorili obzory, kam nasmerovať svoju budúcu kariéru, ale aj to, že pracovať a zdokonaľovať sa je nutné počas celého profesijného života.
Maroš Petrikovič – prednáška o baristike, Peter Marcina, Dominik Ťapušik, Filip Rebros -WHY TALK ( We Host You Talk), Ľuboš Rácz – majiteľ baru a profesionál s 34 ročnou skúsenosťou s barmanstvom, Peter Lunter – someliér z najlepšej reštaurácie na Slovensku a veľa ďalších zvučných mien z oblasti gastronómie.
Pre žiakov odboru kuchár bol veľkým zážitkom sledovať pri práci hviezdneho šéfkuchára s 3 hviezdami Michelin MARCA PIERRA WHITA
Žiaci mali možnosť degustácie širokej ponuky nápojov, káv, údenárskych výrobkov, ovocia. Ochutnali nealkoholický rum, gin a veľa ďalších noviniek z nápojového sveta.
Bolo to zaujímavé a inšpiratívne podujatie.
Bc. Mária Kurucová – hlavná majsterka