V dňoch 7. - 10. septembra 2026 sa študenti V.B s p.Weintragerovou a p. Hercegovou zúčastnili na turistickom kurze vo Vysokých Tatrách. Absolvovali túry: Vodopády Studeného potoka, Popradské pleso - Štrbské pleso, Chata pri Zelenom plese - Biele pleso, Hrebienok - Rainerova chata. Aktívnym pohybom v prekrásnej prírode, ktorú vymenili za telocvičňu, si preverili svoje fyzické aj psychické schopnosti a domov si priniesli nezabudnuteľné zážitky.
Dňa 24. septembra 2026 sme sa spolu s našou žiačkou Ninou Dunajčíkovou zúčastnili podujatia Akadémia stredoškolských talentov, ktoré bolo súčasťou Festivalu zručností 2026 v Bratislave. Podujatie organizoval Štátny inštitút odborného vzdelávania v spolupráci s Ministerstvom školstva, výskumu, vývoja a mládeže SR.
Nina reprezentovala Hotelovú akadémiu, Mikovíniho 1, Bratislava a vo svojej prezentácii predstavila svoje skúsenosti z METRO Akadémie, prácu v gastronómii, nové odborné zručnosti a skúsenosti, ktoré získala počas stáže. Svojím vystúpením prezentovala nielen svoj talent a úspechy, ale aj našu školu.
Akadémia stredoškolských talentov dáva žiakom priestor prezentovať svoj talent, rozvíjať prezentačné a komunikačné zručnosti, získavať nové skúsenosti a kontakty a zároveň zviditeľniť seba aj svoju školu.
Ďakujeme Nine za peknú reprezentáciu našej školy a prajeme jej veľa ďalších úspechov v gastronómii.
Vedenie HA
Dňa 24. septembra 2026 sme boli súčasťou odborného podujatia Check-in by Akadémia hoteliera, ktoré sa konalo v ASTON Business Hotel v Bratislave. Program bol venovaný aktuálnym témam a trendom, ktoré ovplyvňujú súčasné hotelierstvo a gastronómiu.
Teší nás, že naši žiaci majú možnosť stretávať sa priamo s odborníkmi z praxe, ale aj s úspešnými absolventmi našej školy, ktorí dnes svoje skúsenosti a odborné vedomosti uplatňujú v profesionálnom prostredí.
Jedným z nich bol aj Daniel Méri, absolvent našej školy, ktorý vystúpil s témou „Káva ako nástroj zážitku hosťa“. Vo svojej prezentácii priblížil význam kávy ako súčasti profesionálnej starostlivosti o hosťa a jeho celkového gastronomického zážitku. Pre našich žiakov je stretnutie s úspešným absolventom cennou motiváciou a zároveň konkrétnym príkladom možností profesijného uplatnenia po skončení školy.
Súčasťou podujatia boli aktívne aj dve naše žiačky – jedna žiačka 1. ročníka učebného odboru a jedna žiačka 4. ročníka študijného odboru. V úlohe hostesiek sa podieľali na organizačnom zabezpečení podujatia a získavali ďalšie skúsenosti priamo v profesionálnom hotelovom prostredí.
Sme radi, keď sa na jednom mieste stretávajú naši súčasní žiaci, úspešní absolventi a odborníci z praxe. Práve takéto stretnutia prirodzene prepájajú školu s reálnym pracovným prostredím a ukazujú našim žiakom, že vedomosti a zručnosti získané počas štúdia môžu byť začiatkom úspešnej profesijnej cesty.
Vedenie HA
Dňa 17.9.2026 pri príležitosti odchodu zamestnankyne z talianskej ambasády zo Slovenska, sa konala v rezidencii malá rozlúčka formou cocktail párty. Pripravili sme pre nich miešané nápoje a na požiadavku pána veľvyslanca jeden špeciálny nápoj vytvorený na základe charakteristiky zamestnankyne. Zadanú požiadavku sme splnili na výbornú. Naše žiačky z III.Akč triedy Natália Svoreňová a Natália Rajnohová sa predviedli ako výborné barmanky, začo im pán veľvyslanec vyslovil pochvalu.
Žiačkam ďakujeme za výbornú reprezentáciu našej školy.
Bc.Mária Kurucová - hlavná majsterka
Aj tento školský rok nás oslovil Národný salón vín SR na participáciu na ich podujatí. O príjemný servis sa postarali naši žiaci priamo v priestoroch JM Vinárstvo Doľany. Mali tak možnosť nahliadnuť do sveta profesionálneho hodnotenia vín a byť súčasťou podujatia, na ktorom odborníci hodnotili najlepšie slovenské vína.
MOV Prídalová
Dňa 10.09.2026 sa konala v SOŠ AGROTECHNICKEJ v Bernolákove porada riaditeľov škôl v pôsobnosti BSK. Žiaci našej školy sa pod odborným vedením MOV postarali o kompletný servis –príprava bufetu, servírovanie kávy počas coffee breaku, podávanie jedál a nápojov počas obeda. Svojím profesionálnym prístupom prispeli k príjemnému priebehu celého podujatia.
MOV Prídalová
V piatok 11. septembra 2026 sa triedy III.A a III.C zúčastnili celoslovenského festivalu jazykov LingvaFest 2026, ktorý organizovala Ekonomická univerzita v Bratislave. Areál univerzity ponúkol žiakom bohatý interaktívny program plný prednášok a workshopov. Vyskúšali si základy nových jazykov, spoznali rozmanité svetové kultúry a vedomostné súťaže preverili ich doterajšie vedomosti. Táto úspešná premiéra nás inšpirovala k tomu, aby sme z návštevy festivalu urobili každoročnú školskú tradíciu. Celé podujatie sa nieslo v duchu osláv blížiaceho sa Európskeho dňa jazykov, ktorý nám pripomína dôležitosť jazykového vzdelávania a kultúrnej rozmanitosti.
Vážení rodičia a zákonní zástupcovia žiakov.
Dňa 22.9.2026 - utorok, sa uskutočnia na Hotelovej akadémii:
- triedne aktívy od 16:00 - 17:00 hod. (s triednymi učiteľmi),
- konzultácie od 17:00 - 18:00 hod. (učitelia a majstri OV),
- výbor rodičov od 17:00 - 18:00 hod. v Stolovni č. 9,
na ktoré Vás srdečne pozývame.
Dňa 10. septembra 2026 sa žiaci III.A a III.B pod vedením pána učiteľa Kvaka a pani učiteľky Dubravickej zúčastnili na výnimočnom premietaní filmu Správa – príbehu o odvahe dvoch Slovákov, ktorí utiekli z Osvienčimu, aby svetu priniesli pravdu o hrôzach holokaustu.
Podujatie sa konalo pri príležitosti výročia prijatia Židovského kódexu a bolo určené pre vybrané pozvané školy. Silné slová ministra školstva SR, veľvyslanca Veľkej Británie i predstaviteľov židovskej obce pripomenuli, aké dôležité sú otvorenosť, tolerancia, empatia a rešpekt voči každému človeku.
Po filme nasledovala hodinová diskusia s dcérami dvoch žien, ktoré prežili holokaust. Žiaci kládli podnetné otázky a odniesli si nielen nové poznatky, ale aj hlboké zamyslenie nad tým, akú zodpovednosť máme za spoločnosť, ktorú tvoríme.
Pamätať znamená chrániť ľudskosť. ❤️
#Správa #Nezabúdame #Holokaust #Tolerancia #Empatia #Rešpekt #Vzdelávanie #História #Ľudskosť
Prosím rodičov a zákonných zástupcov žiakov, ktorí majú záujem o stravovanie v šk. roku 2026/27, aby zaplatili čiastku za stravu - odbor hotelová akadémia (študijný odbor) - 58,80 a odbor KČ (učebný odbor - týždeň škola, týždeň prax) - 30,80€ € do 30.8.2026. Platba je za september.
Od nasledujúcich mesiacov budú posielané platby za stravu vždy 1. pracovný deň v mesiaci prostredníctvom emailu, tak ako minulý školský rok.
Číslo účtu školskej jedálne: SK 24 8180 0000 0070 0047 5390.
Do poznámky treba napísať meno žiaka.
Čipy na stravu pre prvé ročníky sa budú vydávať od utorka 01.09. v kancelárii školskej jedálne, vratná záloha za čip je 2€.
Barbora Novotná - vedúca školskej jedálne
UTOROK - 1. 9. 2026
8.00 hod. – I. Akč, I. Bkč, II. Akč, II. Bkč , III. Akč, III. Bkč (učebné odbory) a IV. Am (študijný odbor),
9.00 hod. - 1. – 5. ročník odboru hotelová akadémia (študijné odbory HA).
Tešíme sa na Vás,
Hotelová akadémia.
Dňa 18. júna sa konala praktická časť záverečnej skúšky našich žiakov III. Akč triedy v krásnych priestoroch Sheraton hotela Bratislava.
Každý žiak odboru kuchár pripravil jedlo na objednávku podľa vlastnej receptúry. Žiaci preukázali kreativitu, precíznosť, nové trendy v gastronómii a dodržanie technologických postupov. Pripravili kreatívne jedlá, ktoré chutili hodnotiacej komisii aj pozvaným hosťom.
Žiak odboru čašník, servírka pripravil tabuľu na tému slávnostné sezónne stolovanie. Postaral sa o servis jedál a skúškou zručnosti bol servis bieleho vína.
Budúci gastronómovia ukázali vysokú úroveň zručností, schopnosť pracovať pod stresom, úspešne prepojili teoretické vedomosti s praxou a sú pripravení do života v gastronómii.
hl. MOV Bačová
Tradične, už 14-ty rok sme vycestovali so žiakmi prvých ročníkov na športovo-gastronomický pobyt do Lignana v Taliansku. Okrem ranných behov a cvičení yogy sme si užili športové hry v a pri mori. Pobyt sme si spríjemňovali prípravou gastronomických súťaží. Vyhrala izba, ktorá pripravila najlepšie cestoviny Pomodoro a typický taliansky dezert Tiramisu. Mali sme čas aj na výlet do historického mesta Grado a jeden deň sme sa boli vyblázniť v miestnom Aquaparku. Pevne veríme, že žiaci si priniesli zážitky, na ktoré sa nezabúda.
S veľkou hrdosťou oznamujeme, že naša študentka Michaela Miriam Chorvátová patrí medzi 50 najúspešnejších žiakov stredných škôl Bratislavského samosprávneho kraja za školský rok 2025/2026. Ocenenie si prevzala na slávnostnom podujatí, ktorým kraj každoročne vyzdvihuje mladých ľudí s mimoriadnymi výsledkami, iniciatívou a prínosom pre svoje školy i komunitu.
Miška bola ocenená za dlhodobo výborné študijné výsledky, zodpovedný prístup k vzdelávaniu a aktívnu reprezentáciu školy doma aj v zahraničí. Počas štúdia sa výrazne zapájala do odborných podujatí, konferencií a školských projektov. Svojimi komunikačnými schopnosťami úspešne reprezentovala školu aj pri moderovaní odborných a baristických súťaží.
Výnimočný je aj jej prístup k mimoškolským aktivitám. Ako hlavná študentská organizátorka zastrešila konferenciu venovanú umelej inteligencii a inklúzii, rozvíjala svoje odborné kompetencie na zahraničných stážach Erasmus+ a svoj čas venovala aj dobrovoľníckym aktivitám a pomoci spolužiakom.
Miška je príkladom toho, že úspech nie je len o talentovanosti, ale aj o pracovitosti, odhodlaní a ochote robiť veci navyše. Sme radi, že práve takíto študenti tvoria súčasť našej školy.
Srdečne blahoželáme a ďakujeme za skvelú reprezentáciu Hotelovej akadémie!
Dňa 8.6. 2026 sa I.B ako posledná trieda v tomto školskom roku roku zúčastnila v NBS na výstave Príbeh eura, kde sa dozvedeli mnoho zaujímavých vecí o našej mene €, o fungovani NBS, o ochranných znakoch bankoviek, ako možno overiť pravosť bankoviek a tiež si mohli vyraziť aj vlastnú mincu - Biatec. Počas celého školského roka 25/26 sa 10 tried (všetky ročníky) postupne zúčastňovali rôznych modulov v rámci projektu 5 peňazí, a to:
1.modul - Príjem a práca,
2.modul - Finančné plánovanie,
3. modul - Investovanie a dôchodok,
4.modul - Ty a peniaze,
5.modul - Reklama a podvody,
6.modul - Pôžičky a investovanie.
Toto neformálne zážitkové finančné vzdelávanie od NBS prebiehalo formou hier a praktických aktivít a oslovilo mnohých żiakov a takto sa prepojilo finančné vzdelávanie s reálnym životom žiakov. V takejto výučbe chceme pokračovať aj v budúcom školskom roku a ako nám bolo dnes povedané, okrem týchto zaujímavých foriem vzdelávania má pribudnúť aj escape room, čo ešte viac zaatraktívni získavanie vedomostí v oblasti financií.
Ing. Eva Trnovská
Wieliczka predstavuje jednu z najstarších a najrozsiahlejších soľných baní na svete, ktorej chodby dosahujú dĺžku vyše 300 km a hĺbku 327 metrov. My sme v rámci našej exkurzie boli len v 134 metrovej hĺbke. Ale i to nám umožnilo žasnúť nad nádhernými komorami, kaplnkami, tanečnými sálami a jazierkami, ktoré sa pod zemou nachádzali. Našu pozornosť vzbudil i majestátny chrám, v ktorom sa konajú pravidelné bohoslužby. Neveriacky sme prechádzali 650 schodmi nadol. Steny boli z kamennej soli, čo potvrdzujeme, lebo ako správni žiaci gastronómie sme ich ochutnali. Obdivovali sme i obrovskú kamennú sochu Mikolaja Koperníka – tú sme už neolizovali. Po 3 hodinách prehliadky v útrobách zeme sme žasli, čo všetko ľudské ruky a um v histórii dokázali.
Dňa 1.6.2026 sme vyštartovali z Bratislavy smer Poľsko. Naša cesta viedla po stopách „čiernej histórie“ ľudstva do koncentračného a vyhladzovacieho tábora Auschwitz-Birkenau v Osvienčime. Múzeum nastavuje zrkadlo života Židov počas II. svetovej vojny a krutý život v koncentračnom tábore. Neľudský prístup nacistov, ktorí páchali hromadnú genocídu tohto etnika.
Nemožno zabúdať i na kruté zaobchádzanie s Rómami, homosexuálmi, politickými väzňami a vojnovými zajatcami. Hrôzy páchané nacistickým Nemeckom sú zobrazené na množstvách vystavovaných fotografiách. Každá z nich nesie svoj smutný príbeh ľudských životov... Je potrebné oboznámiť sa i s touto „čiernou históriou“ ľudstva a využiť všetky prostriedky a možnosti, aby sa takáto história už nikdy neopakovala...
Powered by aSc EduPage