Novinky

          • Exkurzia II. B triedy – Modra

          • Žiaci II. B sa 27. novembra 2025 zúčastnili dejepisno-slovenčinárskej exkurzie do Modry, kde navštívili Múzeum Ľudovíta Štúra, jeho pamätnú izbu a hrob.

            Súčasťou programu bola aj zaujímavá interaktívna aktivita o osobnom živote Ľudovíta Štúra. Žiaci sa mohli obliecť do dobových kostýmov, vyskúšať si rôzne tvorivé úlohy podporujúce porozumenie jeho osobnosti a pracovali v dvojiciach aj skupinách.

            Exkurzia bola pre žiakov obohacujúcim zážitkom, ktorý im priblížil významnú osobnosť našich dejín modernou a zážitkovou formou.

            10

          • Skills Slovakia Gastro Junior CUP

          • Dňa  25. 11. 2025 sa v Hotelovej akadémii v Žiline konalo semifinálové kolo 15. ročníka postupovej celoštátnej súťaže žiakov SOŠ a hotelových akadémií Skills Slovakia Gastro Junior CUP v odbore kuchár. Podujatie organizoval Štátny inštitút odborného vzdelávania v spolupráci so  Slovenským zväzom kuchárov a cukrárov. 

            V súťaži si zmerali sily tímy žiakov škôl SR, ktorí mali za úlohu  v časovom limite 120 minút  pripraviť 3 porcie moderného hlavného jedla s využitím hlavnej suroviny – jahňacieho chrbta a vedľajšej suroviny tofu. Žiaci ukázali svoju zručnosť, kreativitu, cit a ich pokrmy boli po vizuálnej i chuťovej stránke gastronomickým zážitkom. Kritériá hodnotenia boli veľmi prísne.

            Za Hotelovú akadémiu Mikovíniho sa súťaže zúčastnili žiaci Dominik Holúbek z III. Akč a Marek Višňovec z I. Bkč triedy.

            Naši žiaci sa v silnej konkurencii 20 škôl umiestnili v striebornom pásme, čím si vybojovali postup do finále tejto súťaže.

            Žiakom gratulujeme za vzornú reprezentáciu školy a postup.

            MOV Mgr. Ondrášek, hl. MOV Ing. Bačová

          • Svet okolo nás – Ekvádor

          • Tento rok sme sa, ako každý rok, zúčastnili premietania spoločnosti Svet okolo nás. Tento rok sa študenti 4. ročníkov a II.A „preniesli“ do ďalekého Ekvádoru. Dozvedeli sme sa veľa informácie z histórie krajiny, poznatkov z oblasti geografie ale aj biológie. Nechýbali pútavé a zaujímavé zážitky cestovateľov, ani priblíženie gastronómie Ekvádoru (larvy, pečené opice a iné „špecialitky“). Časť programu bola zameraná aj na Galapágske súostrovie, keďže patria tejto krajine.

          • Naši študenti dominovali v krajskom kole hry Finančná sloboda

          • Dňa 19.11.2025 sa na našej škole konalo krajské kolo súťaže hry Finančná sloboda, ktorú organizuje spoločnosť OVB. Po úspešnom školskom kole, z ktorého postúpili dve dvojice našich študentov – Adam Vladár a Matej Štóc, Jerguš Barok a Marek Špaček, panovala veľká motivácia zabojovať aj v silnej konkurencii bratislavských gymnázií.

            A veruže sa podarilo!

            V napínavej súťaži, ktorá preverila finančnú gramotnosť, strategické rozhodovanie aj tímovú spoluprácu, obsadili prvé dve miesta práve naše postupujúce dvojice. Prvé miesto obsadila dvojica Jerguš Barok a Marek Špaček z III.B a druhé miesto obsadili Adam Vladár a Matej Štóc z III.A.  Obe víťazné dvojice tak získali postup na celoslovenské kolo, ktoré sa uskutoční 3. decembra vo Zvolene.

            Našim reprezentantom srdečne gratulujeme a držíme palce, aby sa im rovnako darilo aj na celoslovenskej úrovni.

            2

          • Európsky týždeň pre menej odpadov

          • "V rámci Európskeho týždňa pre menej odpadov, ktorého tohtoročnou témou je Elektroodpad si Envirokrúžok Mikovínky pripravil pre žiakov prvých ročníkov interaktívnu hru Escape room Elektroodpad. Zároveň to bol aj úvod do nového projektu ElektroodpadDopad, do ktorého bude škola od tohto roku zapojená."

          • CULINARY SYMPOSIUM PRAGUE 2025

          • Dňa10.11.2025 sme mali jedinečnú možnosť zúčastniť sa gastronomickej konferencie Culinary Simposium Praque 2025. Spoznali sme tam ďalších špičkových odborníkov z celej Európy, profesionálov, ktorí nás vedia nasmerovať, obohatiť a vzbudiť emócie. Dozvedeli sme sa o novinkách , možnostiach a smere, ktorým sa gastronómia uberá. Počuli sme príbehy rôznych gastronomických ciest na pomyselný kuchársky vrchol. Videli sme na živo na pódiu prácu každého kuchára – jeho štýl a rozmanitosť prístupov.

            Na pódiu sa predstavili :

            Esben Holmboe Bang***- Dánsko, Toňo Pérez*** - Španielsko, Stefan Doubek**- Rakúsko

            Thijs Vervloet **- Belgicko, Adreas Krolik** - Nemecko, Alejandro Serrano * - Španielsko.

            Zažili sme veľmi inšpirujúci deň.

            Naši dvaja vynikajúci žiaci z odboru hotelová akadémia, Šimon Balog a Kristián Šimek, spolu s hlavnou pani majsterkou Kurucovou a pani majsterkou Andrássyovou boli účastní tejto krásnej gastronomickej prezentácii.

            Bc. Mária Kurucová - hlavná majsterka

            1

          • Olympiáda v anglickom jazyku

          • V dňoch 11. a 13. novembra sa našej škole konalo školské kolo Olympiády v anglickom jazyku, do ktorého sa zapojili žiaci všetkých ročníkov. Súťažiaci preukázali výborné jazykové zručnosti, slovnú zásobu aj schopnosť komunikácie v angličtine.
            Po vyhodnotení výsledkov blahoželáme všetkým úspešným riešiteľom a najmä víťazom jednotlivých kategórií, ktorí si vybojovali postup do okresného kola.
            Víťazi:
            Kategória 2A:
            1. Tereza Orechovská III.C
            2. Richard Mucska III.C
            3. Adela Holčeková III.B
            Kategória 2B:
            1. Barbora Grígerová IV.A
            2. Michaela Miriam Chorvátová V.A
            3. Veronka Benkovská V.C
            Kategória 2D:
            1. Juliana Reichbauerová I.C
            2. Vanesa Hofferová I.C

            Miriam Š. Bálintová

            2

          • Jesenná kuchyňa

          • Dňa 10.11.2025 na Hotelovej akadémii pripravili žiaci IV.A triedy špeciálnu Jesennú kuchyňu. Celé podujatie sa nieslo v atmosfére Jesene, vône korenia a sezónnych surovín, ktoré žiaci využili pri príprave menu aj výzdoby.

            Žiaci od skorého rána pripravovali priestory školskej jedálne, aranžovali priestor jesennou výzdobou, prestierali stoly pre stravníkov a stoly na odborné zručnosti. Podávali Cesnakovú krémovú polievku, Pečené kačacie stehno, červená dusená kapusta, kysnuté knedle, Jablkový koláč. Barmani pripravili nápoj s názvom Jesenný rubín. Stravníci si mohli vychutnať jedlá a nápoje v príjemnom prostredí a s profesionálnou obsluhou.

            Pri príprave podujatia si žiaci vyskúšali rôzne úlohy pri organizácii, servis aj komunikáciu s hosťami. Jesenná kuchyňa prebehla úspešne aj vďaka tímovej spolupráci a zodpovednému prístupu. Pre všetkých žiakov bola výbornou príležitosťou precvičiť si praktické zručnosti pri realizácii gastronomického podujatia. Ďakujeme pani Ptačinovej a p. Jurčovi za odborné vedenie a podporu počas prípravy a realizácii.

            Markus Šrott, IV.A

          • Konzultácie k predmetom

          • Vážení rodičia a zákonní zástupcovia žiakov.

            V stredu, dňa 19.11.2025 sa uskutočnia na Hotelovej akadémii od 16:30 do 17:30 hod. konzultácie k jednotlivým predmetom.

            Srdečne Vás pozývame a očakávame Vašu účasť.

          • Riaditeľské voľno

          • V zmysle § 150 ods. 5 zákona 245/2008 o výchove a vzdelávaní (školský zákon) a o zmene a doplnení niektorých zákonov udeľuje riaditeľka HA z organizačných dôvodov dňa 17.11.2025 riaditeľské voľno pre žiakov na teoretickom vyučovaní aj praktickom vyučovaní. Všetci stravníci školskej jedálne sú na uvedený deň z obedov odhlásení.

            Riadne vyučovanie bude pokračovať v utorok 18.11.2025. 

          • "Koľko lásky sa zmestí do krabice od topánok"

          • Milé pani učiteľky, páni učitelia, milé žiačky a žiaci,

            žiaci triedy II. B by vás chceli oboznámiť s akciou „Koľko lásky sa zmestí do krabice od topánok“.

            Túto akciu organizuje trieda II. B s cieľom potešiť ľudí v domove dôchodcov.

            Žiaci by boli radi, keby sa do nej zapojili aj ostatní a pomohli tak urobiť radosť niekomu malou pozornosťou.Môžete priniesť niečo sladké či slané, niečo teplé alebo niečo na zlepšenie nálady.Každý príspevok bude vítaný. Veci môžete priniesť do triedy č. 17 do 30.11.25.

            S pozdravom, žiaci triedy II. B

          • 🌟 Teambuilding I.C v Team up! 🌟

          • Trieda I.C Hotelovej akadémie Mikovíniho 1 sa zúčastnila zábavných teambuildingových aktivít v Team up v Shopping Palace. Študenti boli rozdelení do šiestich skupín, ku ktorým sa pridala aj siedma tímová dvojica – triedny učiteľ p. Kvak a jeho kolega p. Poliačik.

            Počas dňa sme si zmerali sily v rôznych úlohách, ktoré preverili našu spoluprácu, kreativitu a pohotovosť. Nechýbal úsmev, zdravé súperenie a skvelá atmosféra. Každý účastník si odniesol diplom s umiestnením a počtom bodov, ktoré sú už vystavené na našej triednej nástenke.

            Tento spoločný deň nám pripomenul, že tímová práca spája, inšpiruje a posilňuje vzájomné vzťahy. 💪✨

            2

          • KONFERENCIA ĽUDOVEJ ARCHITEKTÚRY BRATISLAVSKÉHO KRAJA V SYNAGÓGE SENEC

          • Dňa 21. októbra 2025 sa v priestoroch seneckej synagógy uskutočnila konferencia Ľudová architektúra v Bratislavskom kraji, ktorú zorganizoval Bratislavský samosprávny kraj v rámci Dní európskeho kultúrneho dedičstva.

            Žiaci študijného odboru hotelová akadémia sa postarali o príjemnú atmosféru podujatia pripravili coffee break a podieľali sa pri servise podávania obeda pre všetkých účastníkov konferencie.

            Svojou prácou opäť ukázali, že profesionalita a úsmev idú u nás ruka v ruke.
            Ďakujeme za možnosť byť súčasťou tohto hodnotného podujatia! 👏

          • Medzinárodná konferencia Európskej asociácie rodičov v spolupráci so Slovenskou radou rodičovských združení

          • Obrázok, na ktorom je text, symbol, emblém, zástava Obsah vygenerovaný pomocou AI môže byť nesprávny.

            Dňa 17. októbra 2025 sa žiaci našej školy aktívne zapojili do zabezpečenia servisu občerstvenia pre účastníkov medzinárodnej konferencie organizovanej Európskou asociáciou rodičov v spolupráci so Slovenskou radou rodičovských združení.

            Podujatie prebiehalo na dvoch miestach – v priestoroch ŠUP Sklenárova 7 sa konala dopoludňajšia časť konferencie a v historickej budove Národnej rady Slovenskej republiky pokračoval program popoludní, kde bol pre hostí pripravený coffee break.

            Pod odborným vedením majsteriek odbornej výchovy žiaci zabezpečovali kompletný servis občerstvenia, ktorý zahŕňal prípravu a podávanie kanapiek, rôznych druhov občerstvenia a  teplých a studených nápojov, ako aj kávového servisu.

            Keďže medzi účastníkmi konferencie boli zástupcovia viacerých členských štátov Európskej komisie, mali žiaci možnosť prakticky uplatniť aj svoje jazykové znalosti a komunikačné zručnosti v medzinárodnom prostredí.

            Organizátori vyjadrili poďakovanie a uznanie našim žiakom za ich profesionálny prístup, zodpovednosť a vysokú úroveň poskytovaných služieb.

            Veríme, že účasť na podobných prestížnych podujatiach bude aj naďalej prínosnou súčasťou odbornej prípravy našich žiakov a motiváciou pre ich ďalší profesijný rozvoj.

            Bc. Mária Kurucová

          • Prezentácia zahraničnej praxe / stáže v Španielsku a Grécku

          • Dňa 24. októbra 2025 sa na Hotelovej akadémii, Mikovíniho 1 v Bratislave, konala prezentácia možností letnej zahraničnej praxe a stáží v prestížnych hotelových rezortoch v Španielsku a Grécku.

            Podujatia sa zúčastnili triedy:

            ·         I. blok: III.A (1. skupina), III.B (1. skupina), III.C

            ·         II. blok: IV.A, III.B (2. skupina), III.Am

            Študenti sa oboznámili s ponukou stáží v známych hotelových sieťach Ikos Resorts, ktoré ponúkajú pracovné pozície ako čašník, servírka, barman, pomocný čašník či buffet runner.

            Cieľom prezentácie bolo poskytnúť informácie o podmienkach účasti na zahraničnej praxi, možnostiach ubytovania, odmeňovania a o výhodách získania cenných skúseností v medzinárodnom prostredí.

            Študenti tak získali motiváciu a inšpiráciu pre svoju budúcu odbornú prax i kariéru v hotelierstve. 🌞🌴

          • 👻 HALLOWEEN na Mikovínke 🎃

          • Školský parlament s radosťou oznamuje 🎺, že sa blíži naša obľúbená, strašidelná akcia:

            🐈‍⬛ Halloween – Deň v maskách 🧛

            Pridajte sa k nám a premeňte sa na svoju obľúbenú postavu, príšeru, alebo čokoľvek, čo vám napadne! 👻🧛🧟🤡🧙‍♀️

            Či už to bude vtipná, strašidelná alebo originálna maska, hlavné je, aby sme si užili deň plný kreativity a zábavy.

            SÚČASŤOU akcie bude predaj halloweenských cukroviniek a koláčikov 🧁🍪 (platba možná len cash 🪙).

            KEDY: 29.10.2025 (streda)

            KDE: V priestoroch školy

            ČO so sebou: Skvelú náladu a premyslenú masku!

            Tešíme sa na vaše originálne a desivé nápady! Každá maska bude odmenená 🎃.

            Váš Školský Parlament.

          • Od hrozna k fľaši – Fľaškovanie a etiketovanie ako súčasť vinárskej tradície

          • Odborná exkurzia vinárstva Šimák Zámok Pezinok.

            Dňa 21. októbra sa majstri odbornej výchovy zúčastnili predmetovej komisie v inšpiratívnom prostredí Šimák Zámku Pezinok. Spojili odborné vzdelávanie s poznávaním histórie, tradície a moderných technológií vo vinárstve. Na úvod exkurzie si účastníci prezreli historické priestory zámku, ktorý je úzko spätý s rodom Pálfyovcov. Navštívili aj Pálfyho apartmán, zachovaný v pôvodnom štýle, a obdivovali prepojenie minulosti s modernou eleganciou. Súčasťou programu bola aj prehliadka galérie skla s unikátnymi umeleckými dielami a návšteva rytierskej sály, ktorá vyniká svojou atmosférou a historickým významom.V odbornej časti sa majstri odbornej výchovy presunuli do vínnych pivníc, kde ich privítal uznávaný vinár pán Roman Janoušek. Ten osobne predstavil celý proces výroby vína – od spracovania hrozna až po plnenie fliaš a etiketovanie. Počas odbornej diskusie sa majstri dozvedeli množstvo nových informácií o moderných technológiách vo vinárstve, ale aj o tradičných postupoch, ktoré si vinárstvo Šimák starostlivo uchováva.

            Získané poznatky a skúsenosti budú majstri odbornej výchovy aktívne uplatňovať vo vzdelávaní žiakov. Svoje vyučovanie plánujú obohatiť o praktické ukážky, moderné technologické postupy a inovatívne formy práce, ktoré žiakom umožnia lepšie porozumieť prepojeniu medzi tradíciou, remeslom a modernou výrobou.

            Celý deň sa niesol v duchu odborného rastu, kultúrneho obohatenia a príjemnej atmosféry. Odborná exkurzia bola pre všetkých účastníkov inšpiratívnym zážitkom, ktorý spojil históriu, tradíciu a inovácie – presne tak, ako by mala vyzerať moderná odborná výchova.

            Petra Géciová

            majsterka odbornej výchovy

            2

          • DEŇ ZDRAVEJ VÝŽIVY

          • V rámci minulého týždňa výživy sme si v stredu na škole pripomenuli Svetový deň výživy, ktorý sa od roku 1981 pripomína 16. októbra.

            Podieľali sa na ňom žiaci Envirokrúžku a Klubu mladého hoteliéra. Žiačky II.A Jana Záborská, Tina Raffayová, Anna Krúpová, Laura Sofia Jonker, Hana Krištofíková, Emma Miklóšová, Marie Šmídová a Lívia Rusňáková pripravili prednášku rovesníckeho vzdelávania o zdravom spôsobe stravovania. Zúčastnili sa jej triedy I.Bkč, I.C, I.D, II.C, IV.Am. Veselým prístupom im priblížili, prečo sa pripomína Deň zdravej výživy a prečo je dôležité dbať na to ako sa stravujeme a žijeme. Prednášku obohatili o interaktívny kvíz, pri ktorom sa zabavili a preverili si svoje postrehy. Najúspešnejší boli odmenení jednotkami.

            Popri prednáške žiaci mohli aj ochutnať príklady zdravých pokrmov, ktoré nám pripravili spolu so žiačkami a krásne naaranžovali pani učiteľky Andrea Prochácová, Danka Čentéšová, Miriama Balogová a Jana Raganová, za čo im všetkým ďakujeme. Každí si pochutil či už na slaných alebo sladkých zdravých dobrotách.

            Ivan Belko

            10

    • Kontakty

      • Hotelová Akadémia
      • sekretariat@hotelka.eu
      • brixova1@hotelka.eu
      • Mikovíniho 1
        831 02 Bratislava
        Slovakia
      • +421 2 44251805
      • Mgr. Magdaléna Ochabová
        ochabova1@hotelka.eu
      • Mgr. Sabína Czére
        czere1@hotelka.eu
      • Ing. Zdenka Girethová
        girethova1@hotelka.eu
      • Mgr. Bc. Iveta Menyhartová
        menyhartova1@hotelka.eu
      • Ing. Emília Bačová
        bacova1@hotelka.eu
        alebo edupage Hotelovej akadémie
      • Bc. Mária Kurucová
        kurucova1@hotelka.eu
        alebo edupage Hotelovej akadémie
      • Koordinátor ŠPT
        Školská psychologička
        Mgr. Mária Jambrichová
        jambrichova1@hotelka.eu
        +421 903 761 093
        Konzultácie si môžete dohodnúť osobne, prostredníctvom emailu alebo cez správu edupage.

        Výchovný poradca
        Mgr. Andrea Kostková
        kostkova1@hotelka.eu
        +421 905 832 684
        Konzultácie si môžete dohodnúť osobne, prostredníctvom emailu alebo cez správu edupage.
      • Mgr. Adela Tinková
        tinkova1@hotelka.eu

  • Fotogaléria

    • zatiaľ žiadne údaje