Dňa 25.9.24 sa naše žiačky úspešne zúčastnili Župného športového dňa stredoškolákov BSK a vybojovali si 2. miesto v plážovom volejbale.
Dievčatám ďakujeme za reprezentáciu 🥈.
Mgr. Martin Šeďo
Župný športový deň
Oznam
V súvislosti s aktuálnou metrologickou a hydrologickou situáciou udeľuje riaditeľka HA dňa 16.09.2024 (pondelok) riaditeľské voľno pre žiakov na teoretickom aj praktickom vyučovaní. Všetci stravníci školskej jedálne sú na uvedený deň z obedov odhlásení.
Riadne vyučovanie bude pokračovať v utorok 17.09.2024.
13.september - Medzinárodný deň čokolády.
Čokoládový deň na ,, Mikovínke" sa vydaril. Krúžok mladého hoteliéra pre vás pripravil čokoládové koláčiky, ktoré ste mali možnosť ochutnať. Koláčiky výborne vyzerali a ešte lepšie chutili. Vyzbierané peniaze použijeme na charitatívny cieľ - prijímame návrhy.
6
Barmanský krúžok
Oznam BOZP
POZOR ZMENA!!!
Zmena času BOZP
Prevádzka : Hotel Crowne Plaza Bratislava, Hodžovo nám. 2, 816 25 Bratislava
Dátum: 12. september 2024
Čas: 10: 30 - 11: 30 hod
Miestnosť : v hoteli
Zodpovední:
Koordinátor za hotel: Katarína Šantová
Vnútorný poriadok školy
Oznam o riaditeľskom voľne
V zmysle § 150 ods. 5 zákona 245/2008 o výchove a vzdelávaní (školský zákon) a o zmene a doplnení niektorých zákonov udeľuje riaditeľka HA dňa 03.09.2024 (utorok) z organizačných dôvodov na zabezpečenie opravných maturitných skúšok (PFEČ a PFIČ) riaditeľské voľno pre žiakov na teoretickom vyučovaní okrem tried I.Akč, I.Bkč, I.Ckč. Praktické vyučovanie pokračuje v štandardnom režime od 4.9.24. Všetci stravníci školskej jedálne sú na uvedený deň z obedov odhlásení.
Riadne vyučovanie bude pokračovať v stredu 04.09.2024.
Organizácia začiatku školského roku 2024/2025 - triedy učebného, študijného odboru a nadstavba
2. september 2024 - pondelok - slávnostné zahájenie školského roku 2024 / 2025
09:00 hod. triedy učebného, študijného odboru a nadstavba
10:00 hod. triedy Hotelovej akadémie
Prosím triednych učiteľov tried I. Akč, I. Bkč, I. Ckč, aby svojich žiakov odviedli po ukončení zahájenia školského roku do salóniku za majstrami OV (cca o 9:30 hod.). Žiaci si vyzdvihnú pracovné oblečenie.
Prosím triednych učiteľov z ostatných tried, ktorí majú nových žiakov (prestup z iných škôl), aby tiež týchto žiakov doviedli do salóniku, aby spoznali svojich MOV.
3. september 2024 - utorok - žiaci tried I.Akč, I.Bkč a I.Ckč príchod do školy na 8:00 hod.- budú rozdelení podľa príslušných MOV do tried (prvý trakt).
4. september 2024 - streda - žiaci, ktorí sú na OV v párnom týždni nástup podľa zaradenia na prevádzky podľa pokynov príslušných MOV (triedy I.Akč, II.Akč, II.Am).
Prosíme všetkých žiakov, aby 2. septembra mali vybavené zdravotné preukazy (nie kartička poistenca!), pracovné oblečenie (tí, ktorí ste si objednali z firmy ZEDA, dostanete v pondelok 2. septembra) a pracovné pomôcky podľa odboru (na hlavnej stránke školy).
Tí žiaci, ktorí nebudú mať pracovné oblečenie a zdravotný preukaz, nemôžu byť pustení na prevádzku!! Odborný výcvik si budú musieť nahradiť vo voľnomčase alebo po škole!
Slávnostné zahájenie školského roka
Slávnostné zahájenie školského roka 2024/25 sa uskutoční nasledovne:
- o 9:00 hod. - I.Akč, I.Bkč, I.Ckč, II.Akč, III.Akč, II.Am, III.Am, IV.Am, I.Ds, II.Ds,
- o 10:00 hod. - všetky ročníky študijného odboru HA.
Opravné a dodatočné skúšky
Opravné a dodatočné skúšky za 2. polrok šk.r. 2023/2024 sa budú konať v dňoch 26.8. a 27.8.2024 v čase od 8:00 hod. Prosíme žiakov, aby si priniesli potrebné pomôcky a písacie potreby.
S pozdravom, vedenie HA.
Workshop na Spojenej škole Tilgnerova
Mgr. Bodláková kreatívna a zanietená učiteľka Spojenej školy, požiadala o zorganizovanie workshopu prípravy miešaných nápojov pre žiakov 9. ročníka. Na základe vzájomnej komunikácie, Ing. Ptačinová vybrala 8 nealkoholických MN, ktorých prípravu predviedla prítomným žiakom. Žiaci si vyskúšali Malinové a Virgin Mojito, Americkú limonádu, Ovocné osvieženie, Virgin Margaritu. Nápoje žiaci miešali podľa pripravených receptúr, následne ochutnávali. Žiaci sa zo záujmom zapájali do prípravy nápojov.
Projekt „Škola škole“ - Beauty, Hospitality & NutriGlam
Bratislavský samosprávny kraj pripravil v šk. roku 2024 možnosť získať finančné zdroje na realizáciu projektov zameraných na spoluprácu škôl. HA si našla partnerskú školu SOŠ Beauty služieb. Spoločnými silami pripravili projekt pod názvom „Beauty, Hospitality & NutriGlam.
Cieľom projektu bolo prepojenie aktuálnych trendov v úprave zovňajšku a vyváženého stravovania s akcentom na vzájomné učenie sa, využitie odborných zručností, rozvoj kreativity a posilnenie sociálnych kompetencií.
Žiaci z Beauty školy využili svoje kreatívne schopnosti a predviedli úpravu vlasov a tváre vhodné pre čašníkov, kuchárov a manažérov v oblasti gastronómie.
Žiaci HA pripravili prednášku a workshop zameraný na zdravú a nutrične vyváženú výživu. Praktické ukážky prípravy zdravých jedál absolvovali žiaci oboch škôl spoločne. Potvrdili si dôležitosť zdravej výživy a jej implementáciu v každodennom živote.
Ďakujeme zapojeným pedagógom a žiakom za úspešnú realizáciu projektu.
4
Udeľovanie ceny Študenta roka 2023/ 2024 v Grand Hotel River Park
Dňa 24. júna 2024 sa v priestoroch Grand Hotel River Park uskutočnilo slávnostné udeľovanie cien Študenta roka 2023/ 2024. Tento rok sa ocenenie za odbor kuchár zaslúžene dostalo Jakubovi Kordošovi z III. Am triedy. Jakub preukázal počas praxe výnimočné schopnosti a kreativitu, ktoré boli ocenené nielen zamestnancami hotela, ale aj všetkými prítomnými.
Hoci v odbore čašník, servírka z našej školy nevyhral nikto, poďakovanie a darček za celoročnú usilovnosť a nasadenie patrí Radkovi Bruteničovi z III. Am triedy. Radko bol po celý rok príkladom profesionálneho prístupu k práci, čo bolo tiež náležite ocenené.
Študenti počas tejto príležitosti pripravili slávnostnú trojchodovú večeru pre zamestnancov škôl, hotela a svojich rodičov. Tento gastronomický zážitok bol dôkazom ich nadobudnutých zručností a tvrdej práce. Počas celého roka študenti pracovali pod vedením majsterky odbornej výchovy Natálie Hrabinskej a inštruktorov Dominika Mlynaroviča a Mateja Mizeráka.
Srdečne gratulujeme všetkým oceneným a ďakujeme všetkým študentom za ich prácu a nasadenie počas celého školského roka. Veríme, že tieto úspechy budú pre nich motiváciou do ďalšieho štúdia a kariéry v hotelierstve a gastronómii.
MOV Hrabinská
3
Návšteva múzea
25.6.2024 sme sa vybrali s triedou I.DS na exkurziu do Modry. Navštívili sme Múzeum Ľudovíta Štúra a jeho pamätník. Dozvedeli sme sa zaujímavé informácie o jeho živote, tvorbe a jeho štúdiu. Exkurzia bola náučná a interaktívna. Odporúčame navštíviť toto múzeum aj budúcim maturantom, a nevieme sa dočkať podobných exkurzií, ktoré nám pomôžu v štúdiu.
Terézia Holazová a Patrik Jankovič
Láska kvitne v každom veku
Dňa 13.6.2024 navštívili naši žiaci z I.A a z I.C spolu s p.Haškovou a p. Čentéšovou DSS na Podbrezovskej ulici v Rači.
V rámci projektu Láska kvitne v každom veku potešili klientov domova dôchodcov malými darčekmi, vlastnoručne vyrobenými pohľadnicami a sadenicami kvetov do ich prekrásnej záhrady, ktorá sa nachádza v areáli zariadenia.
Naše žiačky z I.A pod vedením p. Čentéšovej upiekli starčekom a starenkám rôzne druhy drobného pečiva, ktoré pri návšteve naši hostitelia aj ochutnali.
Ďakujeme za vrelé prijatie a organizáciu stretnutia p. Prutkayovej, sociálnej terapeutke DSS v Rači, p. Javorovej a p. Furuglyas-Róžovej za poskytnutie sadeníc.
13
Výsledky 2. kola prijímacích pohovorov
Oslava narodenín Jeho veličenstva
13. júna sa konala veľkolepá oslava narodenín kráľa Spojeného kráľovstva Karola III. V Britskej rezidencii na Pažickej ulici v Bratislave sa pri tejto príležitosti stretlo okolo 300 pozvaných hostí. Boli to veľvyslanci z rôznych krajín, politici, anglickí občania žijúci na Slovensku.
Naši žiaci mali možnosť pripravovať catering pre týchto hostí.
Žiaci odboru kuchár pripravovali typické anglické jedlá: yorkshirský puding, rôzne druhy studených a teplých kanapiek, piekli fish&chips, krevety.
Žiaci odboru Hotelová akadémia realizovali servis týchto jedál a nápojov.
S našimi žiakmi boli veľmi spokojní, vyjadrili poďakovanie za pomoc pri realizácii pre nich tak významnej udalosti, pochválili ich za plynulú angličtinu a veria, že aj budúci rok sa budeme chcieť zúčastniť.
hl. MOV Bačová
2
Opekačka
18.6.2024 trieda I.Akč strávila príjemný deň v prírode.
V MČ Lamač v krásnom prostredí si žiaci opekali, súťažili v zapaľovaní ohňa, naučili sa viazať námornícky uzol, točiť lasom, hrali karty, spievali si, rozprávali sa.a v húštinách lesa spolu s p. prof. Dúbravickou objavovali pamätník z pruskej vojny.
Spoločná opekačka ešte viac upevnila kolektív žiakov I.Akč, čo bolo aj cieľom tejto akcie.
D.Čentéšová, tr.uč.
7
Exkurzia v zmrzlinárni
Dňa 17.6.2024 sa trieda I.Akč zúčastnila exkurzie v zmrzlinárni Dve veže v Pezinku.
Majiteľ p. Hrubša nás oboznámil so zariadením na výrobu zmrzliny a ovocných sorbetov, tiež sme si mohli prezrieť suroviny z ktorých sa chladené dobroty pripravujú.
No a samozrejme nechýbala ani ochutnávka ....
Po príjemnom osviežení sme odchádzali vlakom domov.
D. Čentéšová, A. Prochácová
9
Odborný výcvik v hoteli AC Marriott
Dňa 7.6.2024 si žiaci vykonávajúci odborný výcvik v hoteli AC Marriott pod vedením MOV Bc. Zuzany Bučekovej skúsili po prvý krát tranšírovanie pstruha a správne párovanie vín. Aj keď sa im to zdalo jednoduché , pri praktickom nácviku zistili, že je to práca náročnejšieho charakteru, kde je dôležitá precízna príprava, musia presne dodržiavať pracovný postup, sústrediť sa na prácu a zároveň viesť aj dialóg s hosťom. Zvládli to výborne a získali ďalšiu potrebnú zručnosť a skúsenosť.
Bc.Mária Kurucová – hlavná majsterka pre odbor čašník, servírka