Žiaci II.B v rámci predmetu technika obsluhy absolvovali školenia na prípravu kávy v KafeHaus Barzzuz, ktorá prináša gurmánsku plantážnu kávu z rôznych druhov sveta. Nahliadli sme do rozmanitého sveta kávy, jej prípravy a rôznych chutí a vôní tohto obľúbeného nápoja.
Novinky
Školenie v KafeHaus Barzzuz
Exkurzie v hoteli Hilton
Počas marca žiaci II.B. absolvovali exkurzie v hoteli celosvetovej siete Hilton - DoubleTree by Hilton Bratislava. Vedomosti prepojili s praxou a mohli vidieť ako vyzerá pracovný deň v hoteli s vysokým štandardom služieb a ubytovania. Za precízny a zaujímavý výklad ďakujeme pani pani Zuzane Gánóczy - Rooms Division Director.
Prezentácia talianskych regiónov a gastronómie
Trieda IV. A prepojili vedomosti z viacerých predmetov a pripravili peknú prezentáciu plnú zaujímavých informácií o talianskych regiónoch – Toskánsku, Benátkach, Ríme a Neapole ako i celom Taliansku. Okrem vedomostí z predmetu geografia cestovného ruchu využili aj zručnosti z odborných predmetov – TEO a TPP, pretože pripravovali výzdobu miestnosti, slávnostné tabule ako i podávanie talianskych špecialít, nápojov, miešaných drinkov a káv. Pozvaní hostia ocenili komplexnosť prezentácie a nasadenie a profesionalitu študentov.
2
Geografická exkurzia do Viedne
Exkurzia je vždy dobrou formou doplňajúcou klasické vyučovanie a tú využili v rámci predmetu GCR a NEJ študenti IV. A, IV. B a II. C. S odborným výkladom sprievodcu sme si pozreli – Schoenbrunn, Hundertwasserhaus, Hofburg, Dóm svätého Štefana ako aj historické centrum.
Turnaj vo florbale dievčat
Dňa 28.3.2023 sa uskutočnilo obvodné kolo turnaja vo florbale dievčat na Gymnáziu Vazovova. Naše dievčatá napokon skončili na 2. mieste a napriek ich bojovému výkonu nepostúpili na kraj. Za reprezentáciu školy, nasadenie a bojovnosť ďakujeme.
Mgr. Katarína Mocinecová
Ponuka práce
Študent mesiaca za marec 2023
Dňa 24.3.2023 sa v Grand Hoteli River Park udeľovalo ocenenie ,,Študent mesiaca".
Za mesiac marec 2023 toto ocenenie získal žiak zo IV.C triedy Martin Mravík.
Srdečne gratulujeme!
Bc.Mária Kurucová
hlavná MOV
Ako urobiť nemčinu zaujímavou?
No predsa projektom 😉
Preto sa naša učiteľka vybrala v marci do Leuvenu na eTwinning seminár pre učiteľov nemeckého jazyka. Stretla sa tam s inými učiteľkami a učiteľmi z celej Európy.
Spolu s kolegyňami z Belgicka a Portugalska vytvorili pre svojich žiakov projekt, v ktorom si žiaci rozšíria slovnú zásobu, zlepšia komunikačné schopnosti a dozvedia sa niečo nové o krajinách partnerských škôl.
Kto má záujem o účasť na medzinárodnom eTwinnig seminári? Kto by chcel sa dozvedieť niečo nové a zaujímavé o eTwinningových projektoch a nájsť partnerské školy na zaujímavé projekty?
Navštívte nasledujúci link:
Mgr. Adela Tinková
Návšteva holandskej kráľovskej rodiny
Odbornosť a profesionalita našich študentov !
Študenti našej školy sa na odbornej praxi stretávajú s mnohými významnými osobnosťami slovenskej kultúry a politiky. V minulom týždni však mali možnosť zažiť najvyšší štandard servírovania a to pri návšteve kráľovskej rodiny z Holandska.
Za asistencie 25 lokajov z kráľovského dvora servírovali jedlá a nápoje viac ako 500 hosťom pozvaným priamo kráľovnou, medzi ktorými nechýbali diplomati, veľvyslanci, pani prezidentka s dcérami a mnoho iných osobností.
Recenzia – Martina Luknárová Vedúca oddelenia služieb pre návštevníkov /Head of Customer Services
Vyzdvihnúť by som chcela profesionalitu a maximálnu zručnosť v profesii
Petry Scharingerovej,
ktorá bola vybraná na obsluhu priamo kráľovského páru a po skončení podujatia dostala veľkú pochvalu hlavného komorníka kráľovnej.
Poďakovanie pripájam aj
Lukášovi Kollerovi, Martinovi Bagancovi, Hane Dohňanskej a Nikole Mitickej,
ktorí boli súčasťou obsluhy a svoju prácu odviedli presne podľa požiadaviek protokolu v najvyššom štandarde.
Gratulujem k takýmto študentom a prajem, aby sa Vám i naďalej darilo vo výchove mladých ľudí.
Sme hrdí na našich študentov!
Iveta Menyhartová
Zástupkyňa riaditeľky pre praktické vyučovanie.
Obsluhovali sme nositeľov Nobelovej ceny za chémiu
V hoteli Matyšák boli v dňoch 14. a 15.03.2023 ubytovaní nositelia Nobelovej ceny za chémiu pán Jean -Marie Lehn a pán Feringa Bernard Lucas.
Pod záštitou Fakulty chemickej a potravinárskej technológie a STU mali v hoteli konferenciu, pracovný obed, slávnostnú večeru a degustáciu vín. Žiaci sa pod odborným dozorom pani majsterky odbornej výchovy Skirkaničovej podieľali na príprave a obsluhe pri servise raňajok, obeda a slávnostnej večere.
Vzhľadom na ochranu anonymity hostí, je možné uverejniť len oficiálne fotografie.
Bc.Mária Kurucová – Hl.MOV
Prednášky v DoubleTree by Hilton
Dňa 9.3.2023 sa žiaci V.A, V.B a V.C zúčastnili prednášok a praktických ukážok funkcionalít reštauračného a hotelového IS v prevádzke hotela DoubleTree by Hilton v Bratislave.
Žiaci sa oboznámili s IS OPERA – riešením pre rôzne hotelové procesy.
Prednášky o funkcionalitách IS boli spojené s osobnými skúsenosťami s jeho používaním v prevádze hotela. Forma prednášok bola pre žiakov atraktívna a na vysokej odbornej úrovni. V krátkom čase tak žiaci získali množstvo vedomostí, ktoré im pomôžu v lepšej orientácii v ich ďalšom profesionálnom živote.
Milé prekvapenie čakalo žiakov vo forme neskorých raňajok, za čo pracovníkom hotela patrí naše veľké ďakujem.
Za zorganizovanie prednášok ďakujeme pani Petre Ďurčekovej - General Manager, pani Zuzane Gánóczy - Rooms Division Director, pani Zuzane Bezděkovej - F&B Manager a ostatnými pracovníkom hotela.
Ing. Janette Brixová
4
Taliansky deň na MIKOVÍNKE
Študenti IV.C s nadšením pripravili prezentáciu talianskych regiónov spojenú s ochutnávkou talianskej gastronómie, káv a vín pod vedením profesoriek Kováčikovej a Váradyovej. Využili na to vedomosti z viacerých predmetov - GCR, TEO a TPP. Celú akciu si zorganizovali, oslovili sponzorov, zabezpečili suroviny, inventár, vymysleli a uvarili talianske špeciality a servírovali nápoje a pokrmy banketovou formou obsluhy. Ako hostia boli pozvaní zástupcovia talianskeho veľvyslanectva, ktorí ocenili kreativitu, profesionalitu ako aj zaujímavé prezentácie študentov. Všetci sme sa v túto chvíľu cítili ako v Taliansku.
Ing. Katarína Kováčiková
7
Odborná exkurzia do Vinárskeho múzea
Dňa 8.3.2023 za účasti zástupkyne riaditeľky pre PV Mgr. Ivety Menyhartovej sme sa majstri odbornej výchovy a žiaci triedy III. Akč zúčastnili odbornej exkurzie v Expozícii vinohradníctva v Aponiho paláci na Radničnej ul. č.1 v Bratislave.
Expozícia prezentuje dejiny vinohradníctva, pestovanie viniča, zber hrozna na území mesta od stredoveku až po 20. st.
Predstavuje dve najvýznamnejšie firmy Hubert J. E. a Paluday, ktoré získali mnohé medzinárodné ocenenia.
Potom sme sa presunuli do historických pivníc paláca do Slovenského národného salónu vína. Prezentuje 100 najlepších slovenských vín. Pani somelierka nás oboznámila s vínami, exponátmi a degustačnými programami. Obsah exkurzie bol veľmi poučný a zaujímavý.
Celú exkurziu pripravila a viedla MOV Eva Skirkaničová
Pani majsterke ďakujem za precíznu prípravu.
Bc. Mária Kurucová – Hl. MOV
2
Vzdelávanie v NBS
Dňa 9.2. a 9.3. sa žiaci 1.B. triedy zúčastnili neformálneho vzdelávania na tému „Investovanie a dôchodok“. Jeho cieľom je žiakom priblížiť svet investovania a otvoriť tému dôchodku v kontexte prevzatia osobnej zodpovednosti. Vzdelávací program priblížil žiakom viaceré možnosti investovania peňazí. Žiaci spoznali rozdiel medzi aktívnym a pasívnym investovaním, zistili ako funguje nákup akcií a uvedomili si dôležitosť diverzifikácie rizika. Porozumejú tomu, že investovanie je dlhodobý nástroj zhodnocovania zdrojov. Okrem akciového trhu sa dozvedeli aj o investičných alternatívach ako sú zlato a kryptoaktíva. V závere vzdelávacieho programu boli spomenuté aj dôchodky – ich vývoj a niekoľko praktických rád, ktoré študent môže začať aplikovať už dnes, aby bol na budúcnosť dobre pripravený.
Ing. Eva Trnovská
Stiahni si Office do svojho počítača, tabletu či mobilu!
Vzdelávanie v NBS
Dňa 28.2.23 – 2.3.23 sa žiaci III.A a III.C zúčastnili neformálneho vzdelávania NBS pod značkou 5peňazí, na tému „Príjem a práca“. Jeho cieľom je žiakom priblížiť svet práce a peňazí zážitkovým a interaktívnym spôsobom.
Počas vzdelávania si žiaci vyskúšali rolu svojho preferovaného povolania, za ktorú získajú mzdu. Naučili sa orientovať v pojmoch superhrubá, hrubá a čistá mzda a dozvedeli sa o základoch daňovo-odvodového systému na konkrétnych príkladoch zo Slovenska i zo zahraničia.
Praktickú časť vzdelávania tvorila skupinová práca. Príprava rodinného rozpočtu vytvorila priestor na nácvik realizácie finančných rozhodnutí v kategóriách bývanie, strava, doprava a pod.
Žiaci sa aktívne zapájali do dialógov s prednášajúcim, overili si svoje získané vedomosti z predmetu ekonomika a naučili sa nové ekomické pojmy a ich význam, čo si na záver overili zábavným testom.
Ing. Janette Brixová
Študent mesiaca za február 2023
Dňa 1.3.2023 sa v Grand Hoteli River Park udeľovalo ocenenie ,,Študent mesiaca“.
Za mesiac február 2023 toto ocenenie získali :
za odbor čašník žiak Radko Brutenič z II.Am triedy,
za odbor kuchár žiak Jakub Kordoš z II.Am triedy.
Žiakom srdečne gratulujeme!
Bc. Mária Kurucová
hlavná MOV